(Liste alphabétique / alphabetic list / alphabetische Liste / elenco alfabetico / lista alfabética / alfabet kolejno).
* Abats / giblets / Innerreien / frattaglie, rigaglie / menudilos, despojos / …
* Abats d'agneau (viande) / offal (meat) / …innerreien (Fleisch) / frattaglie d'agnello (carne) / despojos … (carnero) / … jagnicina (mieso).
* Abats de bœuf (viande) / offal, ox giblets (meat) / Ochseninnerreien (Fleisch) / frattaglie di manzo (carne) / despojos … (carnero) / … wolowina (mieso).
* Abats de poulet (volaille) / giblets (poultry) / Innerreien (Geflügel) / frattaglie di pollo (pollame) / menudilos … / … kurczak (…).
* Abats de volaille / giblets / Geflügelinnerreien / rigaglie di pollame, interiora di pollame / menudilos / …
* Abattre (un gibier) / to shoot, to bring down, (a game) / schlachten, erlegen (ein Wild) / … (selvaggina) / derribar / …
* Abondance / abundance / Überfülle / abbondanza / abundancia / obfitosc.
* Abondant / abunbant, copious / Überfluss / abbondante / abundante / …
* Absinthe (boisson) / absinthe (drinks) / Aniskraut / assenzio / ajenjo / piolun (napoj).
* Abstinence / abstinence / Enthälsamkeit / astinenza / … / powstrzymywac.
* Abstinence d'alcool pour la conduite / alcohol abstinence for the conductor / enthaltsam , massig im Alkohol Trinken / astinenza di alcolici per delle conductore / astinenza tomar un alcohol por el condoctor / …
* Abstinent / abstinent / enthaltsam / abtinente / … / …
* Abus / abuse / Mussbrauch / abuso / abuso / naduzycie.
* Abus d'alcool / alcohol abuse / übertriebener Alkoholgenuss / abuso di alcolici / abuso de alcohol / alkoholowy naduzycie.
* Abuser / to abuse / Mussbrauchen / abusare / abusar / …
* Abricot (fruit) / apricot (fruit) / Aprikose (Frucht) / albicocca (frutta) / albaricoque / … (owoce).
* Accès / Access, Admitance / Zutritt / Accesso / Entrada / wstep.
* Accès interdit / No admitance / Zutritt verboten / Vietato l'accesso / Entrada … / wstep wzbroniony.
* Accessible aux handicapés / Acces to disabled people / Zugang zu den Behinde / Accesso dell'andicappati / Accesible minusvalido / …
* Accueil / welcome / Empfang / Accoglienza / Acogida / przyjecie.
* Accueil aimable / pleasant welcome / liebenswürdig Empfang / Accoglienza gentile / Acogida / przyjecie.
* Accueil chaleureux /warmly welcome / warmer Empfang / Accoglienza caloroso / Acogida … / … przyjecie.
* Accueil cordial / cordial welcome / herzlich Empfang / Accoglienza cordiale / Acogida / … przyjecie.
* Accueil détestable / detestable welcome / scheussliches Aufnahme / Accoglienza … / Acogida … / … przyjenie
* Accueil enthousiaste/ Enthusiast welcome / Empfang mit Begelsterung / Accoglienza … / Acogida … / … przyjecie.
* Accueil froid / coldly welcome / kühle Aufnahme / Accoglienza … / Acogida … / … przyjenie
* Accueil glacial / freezing welcome / Eisiger Aufnahme / Accoglienza ghiacco / Acogida hielo / … przyjenie.
* Accueil mitigé / mixed welcome / Abgekühlt Aufnahme / Accoglienza … / Acogida … / …
* Accueil réservé / reserved welcome / … Aufnahme / Accoglienza riservato / Acogida … / …
* Accueil somptueux / somptuous welcome / … Empfang / Accoglienza sontuoso / Acogida / … przyjecie.
* Accueillant / Welcomed / freundlicher Empfang / Accoglienza / Acogida / …
* Acide / acid / säure / acido / acido / …
* Acide citrique / lemon acid / Citronensäure / acido citrico / acido antioxidentes / …
* Acide gras saturé / suturated fatty acid / säure / acido / acido … / …
* Acide gras insaturé / unsaturated fatty acid / säure / acido / acido … / …
* Acidifient / acidified / Säuerungmittel / acido / acido / …
* Acidité / acidity / Schärfe / acidità / acidez / …
* Acidulé / acidulus / sauerlich / acidulo / acidulo / …
* Addition, s'il vous plaît ! / Bill-note, please ! / Die Rechnung, bitte ! / il conto, per favore ! / Cuenta / Prosze o Rachunek !.
* Affamé (avoir très faim) / starving / Hungrig / affamato / hambriento / …
* Affamer (provoquer la faim) / to starve / Hungrigen / affamare / hacer pasar hambre / …
* Agent antioxydant / antioxident agent / Antioxidationsmittel / …. antiossidanti / … antioxidentes / …
* Agiter avant emploi / shake before use / Vor Gebrauch zu schütteln / agitare prima dell'uso / … / …
* Agiter avant d'ouvrir / to shake before opening / Vor den Öffnen schütteln / agitare prima di aprire / … / … Agneau (viande) / Lamb (meat) / Lamm (Fleisch) / agnello (carne) / cordero (carnero) / jagnicina (mieso).
* Agneau de lait (viande) / Lamb (meat) / Sauglamm (Fleisch) / agnellino di latte (carne) / … (carnero) / … jagnicina (mieso).
* Agnelet (viande) / … (meat) / Lämmchen (Fleisch) / agnelo (carne) / corderillo (carnero) / … (mieso).
* Agnelle (viande) / … (meat) / Lammbraten (Fleisch) / … (carne) / cordera (carnero) / …(mieso).
* Agricole / agricultural, farming / Landwirtschaftlich / … / … / …
* Agriculture / agriculture, farming / Landwirtschaft / … / … / …
* Agriculture biologique (naturel) / biological agriculture (natural) / Bio… (Natur) / … / … / …
* Agro-alimentaire / food-processing / … / … / … / …
* Agrume / citrus fruit / Zitrusfrucht / agrumo / … / …
* Agrumes / citrus fruits / Zitrusfrüchte / agrumi / … / …
* Aigre / sour / saur / acre, agro / agrio / …
* Aigre-doux, aigre-douce / sweet and sour / süsssaur / agrodolce / agridulce / …
* Aigrelette / sourish / angesäuert / asprigno, agrigno / agrete / …
* Ail / garlic / Knobblauch / aglio / ajo / …
* Ail émincé / garlic in fine slices / Knobblauch hacken / aglio / ajo / …
* Ail haché / garlic / Knobblauch fein hacken / aglio / ajo / …
* Aile / wing / Flügel / ala / ala / …
* Aile de dinde (volaille) / turkey wing (poultry) / Flügeltruthenne (Geflügel) / ala ... (pollame) / ala del pavo / … indyk.
* Aile de pigeon (volaille) / … wing (poultry) / Oberbramsegel (Geflügel) / ala di pigeone (pollame) / ala de … / …
* Aile de poulet (volaille) / chinken wing (poultry) / Flügel... (Geflügel) / ... / ala di pollo (pollame) / … kurczak.
* Aile de canard (volaille) / duck wing (poultry) / Flügelente (Geflügel) / ... / ala del pato (pollame) / … kaczka.
* Aileron (volaille) / wing (poultry) / Flügelspitze (Geflügel) / ... (pollame) / … / …
* Aileron (poisson) / fin (fish) / Flosse (fische) / … (pesce) / … (pescado) / … (ryba).
* Aileron de requin (poisson) / shark fin (fish) / Haiflosse (fische) / … (pesce) / … (pescado) / … (ryba).
* Aïoli, ailloli (sauce à l'ail) / aïoli, garlic sauce / … / ... / … / …
* Airelle / bilberry / Heidelbeere / ... / ... / ...
* Airelle rouge / cramberry / Preiselbeere / ... / ... / ...
* Ajouter / to add / anbauen / ... / ... / ...
* Ajouter de l'eau / add water / Wasser nachfüllen / ... / ... / ...
* Ajouter des condiments / add condiment / Guwürz beimischen / ... condimento / ... / … przyprawa.
* Ajouter du sel / add salt / Salz beimischen / ... / ... / ...
* Ajouter du sucre / add sugar / Zucher beimischen / ... / ... / ...
* Ajouter du vin / add wine / Wein nachfüllen / ... / ... / ...
* Ajouter un couvert / add a cover / noch ein Gedeck hinzufügen / ... cubierto / ... / … sztucce.
* Alcool / alcohol / Akohol / alcol / alcohol / …
* Alcool interdit / no alcohol, without alcohol / Akohol verboten / alcol ... / No alcohol / …
* Alcool en faible quantité / law alcohol / … Akohol / alcol in ... / … alcohol / …
* Alcoolémie / alcohol level / Akohol… / alcol… / alcoholemia / …
* Alcoolique / alcohol men, alcohol women / Akoholisch / alcolico / alcoholico / …
* Alcoolisé / alcohol / Akohol... / alcolizzato / alcohol / …
* Alcoolser / to alcohol / Akohol... / alcolizzare / alcoholizar / …
* Alcoolisme / alcoholism / Akoholismus / alcolismo / alcoholismo / …
* Alcootest / breath test / Akoholmeter / alcootest / Alcohotest / …
* Aliment / food / Speisen / pietanze / ... / …
* Aliment avarié / spoilt food / …speisen / pietanze / ... / …
* Aliment biologique / biologic food / biospeisen / pietanze / ... / …
* Aliment congelé / frozen food / …speisen / pietanze / ... / …
* Aliment diététique / health food / …speisen / pietanze / ... / …
* Aliment sain / good food / …speisen / pietanze / ... / …
* Aliment surgelé / food / …speisen / pietanze / ... / …
* Alimentaire / alimentary / Nähr / alimentare / ... / …
* Alimentation / feeding, consumption of food / Ernährung / alimentazione / ... / …
* Alimenter / to feed / Ernähren / alimentare / ... / …
* Allégé en graisse / low-fat in fat / erleicht in fett / a basso tenore lipido, dietetico / ... / …
* Allégé en sel / low-fat in salt / erleicht in salz / dietetico in … / ... / …
* Allégé en sucre / low-fat in sugar / erleicht in zucker / dietetico in … / ... / …
* Allergie / allergy / Allergie / allergia / … / …
* Allergique / allergic / Allergisch / allergico / … / …
* Allergique à l'aspirine / aspirin allergic / … Allergisch / allergico all'aspirina / … / …
* Allergie au colorant (alimentaire chimique) / … / … / … / allergias … / …
* Allergie au conservateur (alimentaire chimique) / … / … / … / allergias … / …
* Allergique aux acariens / … allergic / … Allergisch / allergico ai acari / … / …
* Allergique aux pollens / … allergic / … Allergisch / allergico ai polini / … / …
* Alphabet / alphabet / alphabet / … / … / alfabet.
* Alphabétique / alphabetic / alphabetische / … / … / …
* Allégé / low-fat / erleicht / … / ... / …
* Amadeus : spécialité de truffes au chocolat au lait avec pâte de noisette au marc de Champagne / Amadeus : specialities of … with milk chocolate with pasta nuts for marc of Champagne / Spezialitaten mit Trüffel marc de Champagne in knuspriger Alpenmilch-schokolade / ... / ... / …
* Amandes / almonds / Mandeln / mandorle / … / …
* Amidon de froment / … starch / Weizenstärke / Amido di frumento / … / …
* Amidon de maïs / corn starch / Maisstärke / Amido di … / … / …
* Amuse-gueule / appetizer / … / stuzzichino / … / …
* Ananas (fruit) / Pineapple (fruit) / … (Frucht) / … (frutta) / … / … (owoce).
* Anchois (poisson) / anchovies (fish) / … (Fisch) / acciughe (pesce) / … (pescado) / … (ryba).
* Anchois fumé (poisson) / smoked anchovies (fish) / Bander… (Fisch) / acciughe affumicato (pesce) / ahumado … (pescado) / … (ryba).
* Aneth / dill / Dill / … / … / …
* Anguille (poisson) / eel (fish) / … (Fisch) / anguilla (pesce) / … (pescado) / … (ryba).
* Anguille d'eau douce (poisson) / eel (fish) / … (Fisch) / anguilla di aqua dolce (pesce) / … (pescado) / wegorz … (ryba).
* Anguille de mer (poisson) / conger eel (fish) / … (Fisch) / anguilla di aqua mare (pesce) / … (pescado) / wegorz … (ryba).
* Anguille en gelée (poisson) / jellied eel (fish) / … (Fisch) / anguilla … (pesce) / … (pescado) / … (ryba).
* Annulation / cancellation / Annulierung / … / … / … .
* Annuler / cancel / … / … / cancelar / … .
* Annuler la commande / cancel the order / … / … / cancelar … / … .
* Annuler le déplacement / cancel … / … / … / cancelar / … .
* Annuler la réunion / cancel … / … / … / cancelar / … .
* Annuler le voyage / cancel … / Reise… / … / cancelar / … .
* Antioxydant / antioxidant / Antioxidationsmittel / antiossidanti / antioxidentes / …
* Apéritif / aperitif / Apéritif / aperitivi / ... / ... (Brandy, Chartreuse, Cognac, Eau de vie, Genepi, Pastis, Punch, Rhum, Suze, Träsch, Whisky, Wodka).
* Apéritif, punch, jus de fruit / ... , punch, fruit juice / Aperitif, Bowle, Fruchtsaft / Aperitivi, punch, succo di frutta / Piscolabis, puncho, zumo de ... / ...
* Appellation d'origine contrôlée (AOC) / … / … / ... / denominacion de origen control (AOC) / …
* Appétit / appetite / Appetit / Appetito / Provecho / Smacznego.
* Arachide / groundnut / Erdnuss / … / cacahuete / … .
* Arachides / groundnuts / Erdnüsse / … / cacahuetes / … .
* Aromates / spices / Aromat / aromi / … / …
* Arômes / flavors / Aromen / … / … / …
* Arômes articiciels / articicial flavors / … Aromen / … / … / …
* Arômes naturels / natural flavors / flüssiges Vollei / … / … / …
* Art culinaire / typical meat dishes / Küchenart, Kochkunst / ... / ... / ...
* Artichaut (légume) / artichoke / ... / carciofo / … / karczochy (warzywa).
* Ascenseur / Lift / Lift / ascensore / ... / Winda.
* Asperge (légume) / asparagus / ... / asparago / … / szparaji (warzywa).
* Aspic (Œufs en gelée) / Eggs in aspic, jellied eggs / Geleekochtes / ... / ... / ...
* Assaisonner / to season / anrichten / condire / ... / …
* Assaisonnement / seasoning / Würze / condimento / alino / przyprawa.
* Assaisonnement (poivre, sel, moutarde, sucre) / Seasonning (peper, salt, mustard, sugar) / Würze (Pfeffer, Salz, Senf, Zucker) / Condimento (peppe, sale, senape, zucchero) / Alino (Pimienta, salar, mostaza, azucar) / przyprawa (pieprz, sol, musztarda, cukier).
* Assiette (de table) / dish, plate / Teller / piatto / … / talerz.
* Assiette anglaise / english plate (assorted cold meat) / …teller ( … kalt … ) / piatto inglese (piatto di carni fredde e affettati assorti) / … / talerz.
* Assiette creuse / dish / Teller / piatto fondo / … / talerz.
* Assiette plate / plate / Teller / piatto piano / … / talerz.
* Assiette à dessert / dessert plate / Dessertteller / piatto … / … / deser talerz.
* Assiette à soupe / soup dish / Zupperteller / piatto zuppa / … sopa / zupa talerz.
* Assiette de charcuterie (viande) / dish, plate of … (meat) / Wurstaufscnitt (Fleisch) / piatto … (carne) / plato de fiambres (carnero) / … talerz.
* Assortiment / cuts / Tüte / Assortimento / surdito, combinacion / ... .
* Assortiment de charcuterie (viande) / Cold cuts (meat) / Aufschnitt (Fleisch) / po'd'affettato (carne) / surdito de fiambres (carnero) / ... (mieso).
* Assortiment de chocolat / chocolate cuts / Schocoladezakje / Assortimento cioccolato / surdito de chocolate / ... czekolada.
* Assortiment de fruits / fruits cuts / Frucht Tüte / Assortimento / combinacion de Fiambre / ... owoce.
* Assortiment de patisserie / Patisseries cuts (meat) / Aufschnitt / … / surtido de galletas / ...
* Au feu ! / Fire ! / Feuer ! / Fuoco ! / Fuego ! / Pali zie !.
* Aubergine (légume) / aubergine / Aubergine / ... / … / baktazan (warzywa).
* Aubergines (légume) / aubergines / Auberginen / ... / … / baktazan (warzywa).
* Autruche (viande, volaille) / ostrich (meat, poultry) / Strauss (Fleisch, Geflügel) / struzzo (carne, pollame) / … (carnero, … ) / … (mieso, …).
* Autruchon, petit de l'autruche (viande, volaille) / small ostrich (meat, poultry) / Kinderstrauss (Fleisch, Geflügel) / piccolo dello struzzo (carne, pollame) / … (carnero, … ) / … (mieso, …).
* Aux (pluriel d'ail) / garlics / Knobblauche / aglios / ajos / …
* Avaler / to … / schlucken / ... / ... / …
* Avarié / spoilt, tainted, gone of / verdorbene, havarierung / avariato / ... / …
* Avec / with / mit / con / con / z, ze.
* Avocat (légume) / avocado / … / avocado / … / … (warzywa)
* Avocat aux crevettes / avocado with prawns / … / avocado … / … / …
* Avoine / oats / Hafer / avena / … / …
* Avez-vous quelque chose d'autre ? / Have you … ? / Haben Sie etwas Anderes ? / … ? / … algo … ? / … ?.
* Avez-vous quelque chose d'autre à me proposer ? / Have you … ? / Haben Sie etwas Anderes … ? / … … ? / … algo … ? / … ?.
* Avez-vous une autre chambre ? / Have you one other bedroom ? / Haben Sie etwas Zimmer ? / … ? / … algo camera ? / … ?.
* Bacon (viande de porc fumée) / bacon, lard (smoked loin of pork) / … (Banderfleisch) / … (carne affumicato di maiale) / … (cornero de … ahumado) / boczek.
* Bacon avec oeufs / bacon with eggs / Bacon mit Ei / … / … / boczek w jajka.
* Bactérie / bacterium / … / batterio / … / ….
* Baeckeoffe (spécialité alsacienne avec viandes) / backeofe (Alsace speciality with meats) / Baeckeoffe (Elsass spezialität mit fleisches) / … ( … con carne) / … ( … con carnero) / … ( … mieso).
* Bagages / luggage / Gepäck / … / … / … .
* Baguette (de pain) / French stick / … / batterio / … / ….
* Baies de genièvre / jupiner berries / Warcholderbeeren / … / … / …
* Balance de cuisine / Kitchen scale / Küchenwaage / Bilancia da cicina / Balança de cocinha / …
* Banane (fruit) / banana (fruit) / … (Frucht) / banana (frutta) / … / Banan (owoce).
* Bar / bar / Bar / bar / bar / bar.
* Barre de céréales / … / Müslirigel / … / … / …
* Basilic / Basil / Basilikum / … / … / …
* Battre / … / schlagen / … / … / …
* Battre le lait en beurre / to make milk into batter / Milch in butter schlagen / … / … / …
* Battre les œufs en neige / to make floating islands / zu Schaum geschlagene Eier schlagen / … uovi … / … / …
* Beaujolais (vin rouge de France) / Beaujolais (red wine of France) / Beaujolais (Frankreicherrotwein) / ... vino / ... vino / Beaujolais (francusem czerwone wino).
* Beaujolais nouveau (vin rouge de France, nouvelle cuvée) / … … / … / ... / ... / …
* Béchamelle (sauce, avec lait, jaune d'œuf et farine) / white creamy sauce / Béchamelsaus / besciamella / bechamel / … sos.
* Beignet / … / … / frittella / … / … jablko.
* Beignet à la polonaise, Paczek (fourré à la confiture) / … (with marmelade) / Polnisches … (Marmeladafüllung) / frittella polonese … (con marmellata) / … (con mermelada) / Polska paczek w dzem.
* Beignet aux pommes / … of apples / Abfel… / frittella di mele / … de manzana / …jablko.
* Betterave (légume) / beetroat (vegetable) / …(Gemüse) / barbabietola / ... / buraka (owoce).
* Betterave à sucre / … beetroat / … / barbabietola da zucchero / ... / …
* Beurre / batter / Butter / burro / … / maslo.
* Beurre concentré / … batter / Butterreinfett / burro concentrato / … / … maslo.
* Beurre de cacao / cocoa batter / Kakaobutter / burro di cacao / … / kakao maslo.
* Beurrer / to batter / … / imburrare / … / …
* Bienvenue / welcome / Willkommen / benvenuto / bienvenbidoen / witajcie.
* Bienvenue dans notre établissement / welcome into our establishment / Willkommen in … / benvenuto in … / bienvenbidoen in … / witajcie w … .
* Bière (boisson) / beer / bier / birra / … / piwo (napoj).
* Bière amère (boisson) / bitter beer / … bier / … / … / … piwo (napoj).
* Bière blonde (boisson) / lager beer / Hellebier / birra chiara / … / … piwo (napoj).
* Bière brune (boisson) / brown beer / … bier / birra scura / … / brazowe piwo (napoj).
* Bière forte (boisson) / … beer / … bier / birra forte / … / … piwo (napoj).
* Bière pression (boisson) / draught beer / Bier vom Fass / birra alla spina / … / … piwo (napoj).
* Bière rousse (boisson) / Irish beer / … bier / birra … / … / … piwo (napoj).
* Bière avec alcool (boisson) / beer with alcohol / Alkohol bier / birra … / … / … piwo (napoj).
* Bière sans alcool (boisson) / beer without alcohol / Ohne alkohol bier / birra … / … / … piwo (napoj).
* Bifteck (viande) / beefsteak (meat) / … (Fleisch) / bistecca (carne) / … (carnero) / … (mieso).
* Bifteck de bison (viande) / beefsteak of … (meat) / … (Fleisch) / bistecca di … (carne) / … (carnero) / … (mieso).
* Bifteck de bœuf (viande) / beefsteak (meat) / … (Fleisch) / bistecca di manzo (carne) / … (carnero) / … (mieso).
* Bifteck de cheval (viande) / beefsteak of horse (meat) / … (Fleisch) / bistecca (carne) / … (carnero) / … (mieso).
* Bifteck de lama (viande) / beefsteak of … (meat) / … (Fleisch) / bistecca (carne) / … (carnero) / … (mieso).
* Bifteck de renne (viande) / beefsteak of … (meat) / … (Fleisch) / bistecca (carne) / … (carnero) / … (mieso).
* Bifteck de veau (viande) / beefsteak of veal (meat) / … (Fleisch) / bistecca (carne) / … (carnero) / … (mieso).
* Bigos (choucroute cuite à la polonaise avec boeuf, saucisses, champignons, prunes) / polen sauerkraut (… with ox, sausage, mooshrooms, plums) / Polnisches Sauerkraut (mit Rin, Würsten, Pilze, …) / … (…, funghi, …) / … / Polska … ( …, grzyby…).
* Bio (sans produits chimiques, ni conservateur) / bio / … / … / … / …
* Biologie / biology / … / … / … / …
* Biologique (naturel) / biological / … / … / … / …
* Biscotte / … / Zwieback / biscottata / tostada, biscotte / …
* Biscuit / biscuit, cookie / Keks, Gepäck / biscotto, biscottino / galleta / …
* Biscuit croustillant / crunchy biscuit / Keks, Gepäck / biscotto, biscottino / galleta / …
* Biscuit délicat / biscuit, cookie / Feines Keks / biscotto, biscottino / galleta / …
* Biscuit fourré / … biscuit / Feines gepäck, gefüllte gepäck / biscottino ripieno / galleta … / …
* Biscuit fourré à la vanille / … / Keks … / biscottino ripieno / … / …
* Biscuit fourré à la confiture / … / Keks mit Marmeladenfüllung / biscottino ripieno / … / …
* Biscuit fourré à la pâte d'amende / … with almond paste / Feines gepäck mit Mandelnmasse / biscottino ripieno alla pasta di mandele / … / …
* Biscuit fourré au chocolat / …chocolate / Keks mit schokolade / biscottino ripieno di cioccolato / … chocolate / … czekolada.
* Biscuit fourré au praliné / … / Keks … / biscottino ripieno / … / …
* Biscuit Thé Brun / Thé-Brun biscuit / Keks … / biscottino … / … / …
* Biscuit salé (pour apéritif) / salt biscuit / salz… / … / … / …
* Biscuit sucré (pour dessert) / sugar biscuit / Zuckerkeks / biscottino zucchero / … / … (w deser).
* Biscuit à croquer / … biscuit, cookie / Keks Tüte, Gepäck Tüte / biscotto troceada, biscottino troceada / galleta … / …
* Biscuit à la canelle (Speculoos de Bruges) / cinnamon biscuit (Speculoos de Bruges) / Zimptgepäck (Speculoos de Bruges) / biscotto, biscottino (Speculoos de Bruges) / galleta / …(Speculoos de Bruges).
* Biscuit à la cuiller / biscuit … / …keks / biscottini savoiardi / galleta de champana / …
* Biscuits aux amandes / biscuit with almonds / Mandelsgepäck / biscottini mandorlati / galletas … / …
* Biscuits aux noisettes / biscuit with … / Haselnussgepäck / biscotti alle nocciole / galletas … / …
* Biscuits aux noisettes fourrés à la confiture / biscuit … / Haselnussgepäck mit Marmeladenfüllung / biscotti alle nocciole con ripieno di marmellata / galletas … / …
* Biscuiterie / biscuit factory / Keksfabrik / biscottificio / fabrica de galletas / …
* Bison (viande) / bison (meat) / Bison, Bisonrind (Fleisch) / … (carne) / … (carnero) / zubr (mieso) .
* Blanc (couleur) / white / Weiss / Blanco / Blanco / Bialy.
* Blanc (volaille) / breast (poultry) / ... (Geflügel) / ... (pollame) / Pechuga / …
* Blanc d'Œufs / egg white / Eiweiss / albume / ... / ...
* Blanc d'Œufs battu en neige / Egg white until stiff / steifgeschlagene Eiweis / albume in ... / ... / ...
* Blanc d'Œufs en poudre / Egg whites in powder / Eiweisspulver / albume in povere / ... / ...
* Blanc de dinde (volaille) / turkey breast (poultry) / ... (Geflügel) / ... (pollame) / Pechuga del … ( …) / … indyk.
* Blanc de poulet (volaille) / chicken breast (poultry) / ... (Geflügel) / ... di pollo (pollame) / Pechuga del pollo / … kurczak.
* Blanc de volaille (volaille) / ... breast (poultry) /... (Geflügel) / …di pollame (pollame) / Pechuga del polleto … / …
* Bleu (couleur) / Blue / Blau / ... / … / niebieski.
* Bleu (cuisson) / very rare / ... / ... / … / polkrwisty.
* Bleu (ecchymose) / bruise / Quetschung / ... / … / …
* Bleu d'Auvergne (fromage) / … cheese / …käse / … / … / …
* Bleu de Bavière (fromage) / … cheese / Bayernerblaukäse / … / … / …
* Bleu des Causses (fromage) / … cheese / …käse / … / … / …
* Boeuf (viande) / beef , ox (meat) / Rind (Fleisch) / manzo (carne) / solomino (carnero) / wolowina (mieso).
* Bœuf bourguignon (viande) / beef (meat) / Rind (Fleisch) / manzo / solomino (carnero) / wolowina (mieso).
* Boeuf braisé (viande) / braised beef (meat) / … (Fleisch) / manzo brasato (carne) / ... (carnero) / … wolowina (mieso).
* Boeuf charolais (viande) / charolais ox (meat) / Charolaiserrind (Fleisch) / manzo delle Charolais (carne) / solomino del Charolais (carnero) / wolowina do Charolais (mieso).
* Boeuf fumé séché (viande) / smoked beef … (meat) / Rindbündnerfleisch (Fleisch) / manzo affumicato … (carne) / … ahumado ... (carnero) / … wolowina (mieso).
* Boeuf wellington (viande) / wellington beef (meat) / Wellingtonerrind (Fleisch) / manzo di Wellington (carne) / ... del … (carnero) / … wolowina (mieso).
* Boeuf en boîte (viande) / corned beef (meat) / … (Fleisch) / manzo in ... (carne) / ... (carnero) / … wolowina (mieso).
* Boire / to drink / Trinken / ... / ... / …
* Boisson / beverage, drink / Getränk / ... / ... / napoj.
* Boisson (vin blanc ou rouge, bière, eau minérale) / Drinks (White or red wine, beer, mineral water) / Getränk (Weiss oder rot Wein, Bier, Mineralwasser) / Bevanda (vino rosso o blanco, birra, aqua minerale) / ... (vino tinto o blanco, cerveza, aqua) / Napoje ( biale w czerwone wino, woda mineralna).
* Boisson alcoolisée / Drinks with acool / Alkoholgetränk / ... / ... / Napoje akoholowe.
* Boisson sans alcool / Drinks without acool / Alkoholfreiesgetränk / ... / ... / Napoje bezakoholowe.
* Boisson chaude / warm drinks / Warmgetränk / ... / ... / ... Napoje gorace.
* Boisson fraîche / freach drinks / Frischgetränk ... / ... / ... / ... Napoje gorace.
* Boisson froide / cold drinks / Kaltgetränk ... / ... / ... / ... Napoje gorace.
* Boisson tiède / lukewarm drinks / …getränk / ... / ... / ... Napoje gorace.
* Boisson sans alcool (eau plate, eau minérale, eau gazeïfiée, limonade, jus de fruit, jus de tomate) / Drinks without acool ( ... , ... , lemonade, fruit juice, tomatoes juice) / Alkoholfrei Drinken (…wasser, Mineralwasser ohne Kohlensäure, Mineralwasser mit Kohlensäure, Limonade, Fruchtsaft, ... ) / ... (aqua, ... , ... , succo di frutta, ... ) / ... / Napoje bezakoholowe.
* Boisson avec alcool (vin blanc ou rouge, bière, cidre) / Drinks with acool (White or red wine, beer, ... ) / Alkohol Getränk (Weiss oder rot Wein, Bier, Apfelwein) / Bevanda (vino rosso o blanco, birra, ... ) / ... (vino tinto o blanco, cerveza, ... ) / Napoje ( ... czerwonego wino, ... , piwo, ... ).
* Boissons / beverages, drinks / Getränke / ... / ... / napoj.
* Boîte / Box / Dose / … / … / …
* Boîte de chocolat / chocolate box / Schokoladedose / … di cioccolato / … de chocolate / … czekolada.
* Boîte de conserve / conserves box / Konservendose / … / … / …
* Boîte de haricots / can of beans / …dose / … / … / …
* Bon (goût) / good, nice / … / … / bien / smaczne.
* Bon anniversaire / happy birthday / Gut …jahre / Buone … / … / ….
* Bon appétit / good appetite / guten Appetit / bueno appetito / buono provecho / smacznegocie.
* Bonbons / candy / Bonbons, Zuckerwerk / … / … / …
* Bonbons acidulés / acid drop / Drops, säurlich Bonbons / … / … / …
* Bonbons fourrés / filled candy / gefüllte Bonbons / … / … / …
* Bonbons fourrés à la noix de Grenoble / … … / gefüllte Grenoblernuss Bonbons / … / … / …
* Bordeaux (vin rouge de France) / Bordeaux (red wine of France) / Bordeaux (Frankreicherrotwein) / ... vino / ... vino / … wino.
* Bordeaux nouveau (vin rouge de France, nouvelle cuvée) / … … / … / ... / ... / …
* Bouchée (mets) / bouchée / Pastete / … / bouchee / …
* Bouchée (bouteille) / bottled / … / … / … / …
* Bouchée à la reine, vol au vent / Vol-au-vents / Pasteten, Fleichpastete / Vol-au-vent / Vol-au-vents / …
* Bouchée aux fruits de mer / seafood / Meeresfrüchte-Pastete / vol au vent con frutti di mare / Bouchee con mariscos / …
* Bouchée au chocolat / chocolate bouchée / schokolade … / … di cioccolato / bouchee de chocolate / … czekolada.
* Boucher / butcher / Fleischer / … / … / …
* Boucherie / butcher's shop / Fleischereï / … / … / …
* Boucherie cachère (kasher) / casher … / Kascherfleischereï / … / … / …
* Boucherie halal / halal … / Halalfleischereï / … / … / …
* Boucher / butcher / Metzger / … / … / …
* Boucherie / butcher's shop / Metzgerei / … / … / …
* Boucherie cachère (kasher) / kasher butcher's shop / Kaschermetzgerei / … / … / …
* Boucherie halal / halal butcher's shop / Halalmetzgerei / … / … / …
* Bouchon / cork / Pfropfen / … / … / …
* Bouchon de liège / … / Korkpfropfen / … / … / …
* Bouchon de tonneau / … / Zapfen / … / … / …
* Bouchonné / corked / … / … / … / …
* Boudin / pudding / Blutwurst / … / ... / Kaszanka.
* Boudin blanc / white pudding / Weisswurst / ... / ... / … Kaszanka.
* Boudin noir / black pudding / Schwartzwurst / ... / ... / … Kaszanka.
* Bouillabaisse (spécialité provençale composée de poissons cuits dans de l'eau ou du vin blanc avec du jus de tomate et relevé d'ail, de safran, et d'huile d'olive) / … / … / … / … / …
* Boulanger / baker / Bäcker / … / … / …
* Boulangerie / baker's shop / Bäckerei / … / … / …
* Boulangerie - Patisserie / … / Bäcker - / … / … / …
* Boulette / ball / Bulette / polpetta / … / …
* Boulette de viande (viande) / meatball (meat) / Fleischklösschen (Fleisch) / polpetta di carne (carne) / … (carnero) / … (mieso).
* Boulimie (trop manger) / boulimia / Heisshunger / … / … / …
* Boulimique / bulmic / Heisshunger / … / … / …
* Bouquet garni / … / … / … / … / …
* Bouteille / bottle / Flasche / bottiglia / ... / …
* Bouteille à ne pas réutiliser / bottle / Flasche nicht wieder / bottiglia / ... / …
* Bouteille d'eau minérale / bottle of minneral water / Mineralwasserflasche / bottiglia di ... / ... / … wode niegazowana.
* Bouteille d'eau gazeuse / bottle of … water / Gaswasserflasche / bottiglia di ...... / ... / … wode gazowana.
* Bouteille de bierre / bottle of bear / Bierflasche / bottiglia di birra / ... / … piwo.
* Bouteille de vin / wine bottle / Weinflasche / bottiglia di vino / ... / … wino.
* Bouilli (cuit à l'eau) / boiled / … / lesso / ... / …
* Bouillir / to boil / Abkochen / bollire / … / …
* Bouillon / Broth / Brühe / brodo / ... / Bulion, Barszcz.
* Bouillon gras / … broth / Fleischbrühe / brodo grasso / ... / Bulion, Barszcz.
* Bouillon maigre / … broth / Brühe / brodo ... / ... / Bulion, Barszcz.
* Bouillon de bœuf / beef broth, ox broth / Rindfleischsuppe / brodo di manza / ... / Bulion, Barszcz.
* Bouillon de légumes / Broth of vegetable / Gemüsesuppe / brodo di verdura / ... / Bulion, Barszcz.
* Bouillon de poule (soupe à base de volaille) / chicken broth (poultry soup) / … Brühe (Geflügelzuppe) / brodo di pollo / ... / … Bulion.
* Bouillonnement / bubbling / … / ... / ... / … .
* Bouquet / bouquet / … Strauss / … / … / …
* Bouquet garni / bouquet garni / Kräutersträusschen, Suppengrün / … / … / …
* Bouquet de fleurs / … of flawours / … Strauss / … / … / …
* Bouquet de roses / … / Rosenstrauss / … / … / …
* Bouquet d'un vin / … / Blume eines Weins / … / … / … wino.
* Braisé / braised / geschmort / brasato / cocer a la brasa / …
* Braiser / to braise / geschmort / brasato / cocer a la brasa, cocer a fuego lento / …
* Bretzels / bretzels / Bretzels / … / … / …
* Breuvage (boisson) / beverage / … / ... / ... / … (napoj).
* Brioche / … / Napkuchen / brioche / bollo / …
* brioché (pain) / … / … / … / (pan) inglès / …
* Brisée (pâte) / … / gebrochen / … / masa quebrada / …
* Briser (pâte) / … / gebrochen / … / quebrar / …
* Brochet (poisson) / pike / Hecht / ... / lucio / szczupak.
* Brocoli (légume) / … / Brokkoli / … / broculi / … (owoce).
* Bruit / noise / Lärm / rumore / ruido / …
* Brûlé / burning / verbrannt / bruciare / … / …
* Brûler / to burn / verbrannten / bruciare / … / …
* Bruyant / Noisy / Lärmend / Bruyante, rumorosi / … / halasliwe.
* Bûche (gateau)/ log / Holzscheit / … / … / …
* Bûche de Noël / Yule log / Christstollen / … / … / …
* Buffet / buffet / Büffet / … / … / …
* Buffet dinatoire (buffet debout) / buffet - dinner / Schanktisch / … / … / …
* Buffet express / buffet / … / … / … / …
* Buffet froid / … buffet / kaltes Büffet / … / … / …
* Buffet rapide / buffet / Schnellbuffet / … / … / …
* Buffet de gare / railways buffet / Bahnhofsgasttätte / … / … / …
* Buffle (viande) / … (meat) / Büffel (fleisch) / … (carne) / … (carnero) / … (mieso).
* Cabillaud (poisson) / cod (fish) / Kabeljau (Fisch) / … (pesce) / … (pescado) / … (ryba).
* Cacao / cocoa / Kakao / cacao / … / kakao.
* Cacao en poudre / cocoa powder / Kakao pulver / … / … / … kakao.
* Cachère, kasher (viande) / casher … / Kascher / … / … / …
* Café / Coffee / Kaffee / caffe / café / kawe.
* Café crème / caffee with cream / Kremkaffee / caffe … / café … / kawe krem.
* Café décaféïné / coffee … / Kaffee … / caffe decaffeinizzato / café … / … kawe.
* Café filtre / filter coffee / Kaffee / caffe... / café / ... kawe.
* Café frapé / iced coffee / … Kaffee / caffe... / café … / ... kawe.
* Café glacé / iced coffee / … Kaffee / caffe... / café … / ... kawe.
* Café intantané / instant coffee / Kaffee / caffe... / café … / … kawe.
* Café italien / Italien coffee / Italienischeskaffee / caffe … / café … / … kawe.
* Café liègeois / coffee ice cream sundae / Kaffee / caffe... / café / ... kawe.
* Café moulu / ground coffee / Germahlenkaffee / caffe macinato / café / ... kawe.
* Café noir / black coffee / Swarzkaffee / caffe nero / café … / … kawe.
* Café serré / … coffee / …kaffee / caffe ristretto / café … / … kawe.
* Café soluble / polder coffee / Pulverkaffee / caffe solubile / café de … / poverkawe.
* Café turque / turkish coffee / Türkischeskaffee / caffe … / café … / … kawe.
* Café viennois / viennese coffee / Wienerkaffee / gelato al caffe con panna / café … / ... kawe.
* Café au lait / coffee with milch / milchkaffee / caffelatte / café … / kawe w mlekiem.
* Café en grain / coffee beans / …kaffee / caffe in chicco / café / ... kawe.
* Café en poudre / powder coffee / Kaffeepulver / caffe povere / Café en polvo / ... kawe.
* Cafetière / coffee pot / Kaffekanne / … / … / …
* Caille (volaille) / Quail (poultry) / … (Geflügel) / … (pollame) / … / …
* Caillé (lait) / curds milk / … milch / cagliato (late) / … / … (melk).
* Cailler / to curdle / … / … / … / …
* Cailler du lait / to curdle milk / Milch … / … / … / … melk.
* Callisson d'Aix (petit four en pâte d'amandes, nappé de sucre glace) / … / … / … / … / …
* Calmar / Squid / … / … / … / …
* Calme / Stillness / Still, ruhig / Tranquillo / … / spokojne.
* Camomille / camomile / … / … / … / …
* Camomille naturelle / natural camomile / … / … / … / …
* Camomille sauvage / wild camomile / Wild … / … selvaggina / … / …
* Canard (volaille) / duck (poultry) / Ente (Geflügel) / anatra (pollame) / pato / kaczka.
* Canard laqué (volaille) / Peking duck (poultry) / … Ente (Geflügel) / anatra ... (pollame) / pato ... / kaczka …
* Canard sauvage (volaille, gibier) / wild duck (poultry, game) / Wildente (Geflügel, Wild) / anatra selvatica (pollame, selvaggina) / pato … / … kaczka.
* Canard à l'orange (volaille) / duck in orange sauce (poultry) / Ente mit orangeatsauss (Geflügel) / anatra all'arancia (pollame) / pato ... / kaczka …
* Canardeau (volaille) / duckling (poultry) / … (Geflügel) / anatroccolo (pollame) / pato / …
* Cannelle / cinnamon / Zimpt, Kaneel / cannella / … / …
* Cannelloni (pâte alimentaire farcie à la viande, fromage, légumes) / … ( with meat, cheese, vegetables) / … (füllung mit Fleisch, Käse, Gemüse) / carpellini (pasta con carne, …) / ... (… con carnero, …) / … (… w mieso, …).
* Cantine / canteen / Kantine / mensa / … / …
* Cantine d'entreprise / Working canteen / Werkskantine / mensa aziendale / … / …
* Capacité / capacity / Kapazität / capacità / … / …
* Capacité d'accueil / … capacity / Aufnahme / capacità ricettiva / … / …
* Capacité d'hébergement / … capacity / Beherbergungskapazität / capacità … / … / …
* Capacité du restaurant / … capacity / … / capacità … / … / …
* Cappelletti (pâte alimentaire farcie à la viande, fines herbes, jambon, fromage, oeufs) / … (with meat, fines herbes, ham, cheese, eggs) / … ( füllung mit Fleisch, …, Käse, Ei) / carpellini (pasta con carne, …) / ... (… con carnero, …) / … (… w mieso, …).
* Capres / capers / Kaper / cappero / … / …
* Carafe d'eau / water dush / Wasserflasche / … / … / …
* Caramel / caramel / Karamel / caramello / … / …
* Carnivore (mangeur de viande) / … / … / … / … / …
* Carottes (légume) / carrots / Karotte, Mohrrübe / catota / … / marchewki (warzywa).
* Carottes cuites / cooked carrots / … Mohrrübe / carota … / … / … marchewki.
* Carottes crues / raw carrots / … Mohrrübe / carota … / … / … marchewki.
* Carottes rapées / … carrots / … Mohrrübe / carota grattugiate / … / … marchewki.
* Carpellini (pâte alimentaire) / … / … / carpellini (pasta) / ... / …
* Carpes (poisson) / … (fish) / Karpfen (Fisch) / … (pesce) / … (pescado) / karp (ryba).
* Carrelet (poisson) / plaise (fish) / … (Fisch) / … (pesce) / … (pescado) / … (ryba).
* Carte bancaire / bank card / Kreditcarte / … / … / karta …
* Carte bleue / Visa card / Kreditkarte / … / … / Visa karta.
* Carte gastronomique / gastronomic card / … karte / … / … / karta gastronomia.
* Carte d'hôte / Visitor's card / Gästekarte / … / … / karta …
* Carte de crédit / bank card / Kreditcarte / … / … / karta kredytowa.
* Carte des boissons / Drinks list / Getränkkarte / Lista del bevenda / ... / karta...
* Carte des vins / Wine list / Weinkarte / Lista dei vini / ... / karta wino.
* Casse-croute / … / … / spuntino / … / …
* Casserolle / stove / Kasserolle / … / … / …
* Cassis (fruit) / blackcurrant (fruit) / schwarze Johannisbeere (Frucht) / … (frutta) / … / … (owoce).
* Cave / cellar / Stube / ... / ... / …
* Cave à vin / wine cellar / Weinstube / ... / ... / …
* Caveau / … / Kellerabseite / ... / ... / …
* Caviar / … / Kaviar / ... / ... / …
* Ce n'est pas propre / This isn't clean / Das ist nicht sauber / ... / ...
* C'est bien, je la prends / Fine, I'll take it / Gut, ich nehme es / ... / ... / Dobrze, to poprosze.
* C'est trop cher / It's too expensive / Das ist zu teuer / ... / ... / ...
* Céleri (légume) / celery (vegetable) / Selerie (Gemüse) / … / … / … (warzywa).
* Cendrier / ashtray / Aschenbecher / ... / ... / popielniczka.
* Centrifugeuse / … / Zentrifuge / ... / ... / …
* Ceréale / … / Getreide / ... / ... / …
* Ceréales / … / Getreide / ... / ... / …
* Cerf ((viande, gibier) / … (meat, game) / Hirsch (Fleisch, Wild) / ... (carne, selvaggina) / ... ( carnero, …) / sarnina (mieso, …).
* Cerise (fruit) / cherry (fruit) / Kirsche (Frucht) / … (frutta) / … / … (owoce).
* Cerises (fruits) / cherries (fruits) / Kirschen (Früchte) / … (frutti) / … / … (owoce).
* Cerises à l'eau de vie / cherries …. / Kirschen / ciliege sotto spirito / … / … .
* Cerneau / walnut / grüne Nuss / ... / ... / …
* Cerneau de noix (demi noix complète) / walnut / grüne Nuss / ... / ... / …
* Cerneau de noix de Grenoble / … / grüne Grenoblernuss / ... / ... / …
* Cerneau de noix des Grisons / … / grüne Graubundernuss / … / ... / …
* Cerner des noix / … / Nüsse entkernen / ... / ... / …
* Cervelle / brain / Hirn / … / … / …
* Cervidés (gibier à corne) / cervidae / Hirsche / ... / ... / …
* Chaine alimentaire / food chain / Nahrungskette / … / … / …
* Chair à saucisse / sausage meat / Wurstfleisch / ... / ... / …
* Champagne (vin mousseux de France) / … … / Champagner (Fransözischerschaumwein) / ... / ... / … szampan.
* Champagne brut (vin mousseux de France) / … … / … / ... / ... / … szampan.
* Champagne demi sec (vin mousseux de France) / … … / … / ... / ... / pol wytrawne szampan.
* Champagne doux (vin mousseux de France) / … … / … / dolce ... / ... / … szampan.
* Champagne frappé (vin mousseux de France) / … … / … / champagne ghiacciato / ... / … szampan.
* Champagne sec (vin mousseux de France) / … … / … / ... / ... / wytrawne szampan.
* Champignon / mushroom / Pilz / fungho / ... / Grzyba.
* Champignon comestible / mushroom / ...pilz / fungho... / ... / Grzyba.
* Champignon vénéneux / mushroom / ...pilz / fungho... / ... / Grzyba.
* Champignons / mushrooms / Pilze / funghi / ... / Grzyby.
* Changement de régime / regime came in / … / … / … / …
* Chanterelle / chanterelle / Pfifferling / … / … / …
* Chapelure (panure) / breadcrumbs / Semmelmehl / pengrattato / … / …
* Charcuterie / pork butcher's shop / Metzgerei, Aufschnilt, Wurstwaren / ... / salchicheria, charcuteria / Wedlina.
* Charcuterie variée (diverse) / Cold cuts / Aufschnitt / po'd'affettato / Fiambre / … Wedlina.
* Charcutier / pork butcher / Metzger / … / salchichero / …
* Charlotte aux pommes / apple charlotte / Apfelcharlotte / …di mele / … de manzana / … jablko.
* Chataignes / Chestnuts / Kastanie / caldarroste / castana / …
* Chauffer / to heat up / wärmen / … / ... / …
* Chauffer à la poêle / to heat up a pan / Pfanne wärmen / … padella / sarten / patelnia.
* Chauffer au four / to heat up a baking tray / Bachofen wärmen / … forno / ... horno / …
* Chauffer au micro ondes / to heat up into microwave / Microwelle wärmen / … / ... / …
* Chauffer un plat / to heat up a dish / Schüssel wärmen / … / ... fuente / …
* Chausson aux pommes / apple turnover / Apfeltasche / … di mele / … de manzana / … jablko.
* Cheval (viande) / horse (meat) / Pferd (Fleisch) / cavallo (carne) / … (carnero) / konika (mieso).
* Chèvreau (viande) / little goat (meat) / Ziechlein (Fleisch) / … capra / … cobra (carnero) / … (mieso).
* Chèvre (viande) / goat (meat) / Zieche (Fleisch) / capra / cobra (carnero) / … (mieso).
* Chiche-kebab / … / Dönerkebab / … / ... / …
* Chips / potato crisps / Chips kartoffeln / patatine / patatas fritas / ... kartofle.
* Chocolat / chocolate / Schokolade / cioccolato / chocolate / czekolada.
* Chocolat blanc / white chocolate / Weissschokolade / cioccolato blanco / chocolate ... / biale czekolada.
* Chocolat chaud / hot chocolate / Warmschokolade / cioccolato ... / ... / Goraca czekolada.
* Chocolat crémant / Extra fine dark swiss chocolate ( Swiss chocolate) / … (Extrafeine Zartbitter Schweizescherschocolade) / cremante cioccolate (cioccolato nero svizzero extrafine) / ... / … ekstra czekolada.
* Chocolat extra fin / extra fine chocolate / Extrafeineschokolade / cioccolato extrafine / chocolate … / ekstra … czekolada.
* Chocolat fin / fine chocolate / Feineschokolade / fino cioccolato / fine chocolate / … czekolada.
* Chocolat fondant / … chocolate / … Schokolade / cioccolato fondante / fchocolate / … czekolada.
* Chocolat fourré à la pâte d'amende / chocolate with almond paste / Schokolade mit Mandelmasse / cioccolato ripieno alla pasta di mandorle / chocolate con pasta de almendras / … czekolada.
* Chocolat fourré à la pâte de noisette / chocolate with hazelnut paste / Schokolade mit Nussmasse / cioccolato ripieno alla pasta di nocciole / ... con pasta de avellanas / … czekolada.
* Chocolat fourré à la pâte de truffe / chocolate with … paste / Schokolade mit truffelmasse / cioccolato ripieno alla … pasta / chocolate con pasta de … / … czekolada.
* Chocolat froid / cold chocolate / Kaltschokolade / cioccolatini fresco / ... / Zimny czekolada.
* Chocolat liègeois / chocolate ice cream / Eischokolade mit Rahm / cioccolatini ... / chocolate negro / … czekolada.
* Chocolat napolitain (noir torride) / dark chocolate / Schwarz Schokolade / cioccolatini napolitanese ( forte negro) / chocolate negro / … czekolada.
* Chocolat noir / dark chocolate / Schwarz Schokolade / cioccolatini negro / chocolate negro / czarne czekolada.
* Chocolat noir amer / bitter dark chocolate / Bitterschwarzschokolade / cioccolatini amari / chocolate negro amargo / … czekolada.
* Chocolat noir extra fin / dark extra fine chocolate / Dunkel Extrafeineschokolade / cioccolatino negro extra fine / chocolate negro extrafino / … ekstra czekolada.
* Chocolat noir fourré à la pâte d'amandes / dark chocolate filled with almond pasta / Schwarz Schokolade mit Mandelnfüllung / cioccolatini ... con ripieno ai mandorle pasta / chocolate negro … / … czekolada.
* Chocolat noir fourré à la pâte de truffe / dark chocolate filled with ……/ Schwarz Schokolade mit Truffelfüllung / cioccolatini ... con ripieno ai trufa pasta / chocolate negro … trufa … / … czekolada.
* Chocolat sélectionné / selected chocolate / Geselschokolade / cioccolato selezionate / chocolate seleccionados / … czekolada.
* Chocolat viennois / hot chocolate with cream / Wienerschokolade, Warmschokolade mit Rahm / cioccolatini ... / chocolate negro / … czekolada.
* Chocolat à cuire / cooking chocolate / …schokolade / cioccolato … / chocolate … / … czekolada.
* Chocolat à la vanille / chocolate with vanilla / Schokolade … / cioccolato con … / chocolate con … / czekolada …
* Chocolat au café / whocolate with coffee / Schokolade mit cafe / cioccolato con … / chocolate con … / czekolada. …
* Chocolat au lait / chocolate with milk, milk chocolate / Milchschokolade / cioccolatini con latti / chocolate con ... / melk czekolada.
* Chocolat au lait des Alpes / chocolate with milk, milk chocolate / Alpenmilch-schokolade / cioccolatini con latti / chocolate con ... / melk czekolada.
* Chocolat au praliné / chocolate with pralin / Pralinenschokolade / cioccolato con … / chocolate con … / czekolada …
* Chocolat aux amendes / chocolate with almonds / Schokolade mit Mandel / cioccolato con mandorle / chocolate con almendras / … czekolada.
* Chocolat aux noisettes / chocolate with nuts / Nussschokolade / cioccolato con nocciole /.chocolate con avellanas / … czekolada.
* Chocolat aux noisettes et aux amendes / chocolate with nuts and almonds / Nuss- und Mandel Schokolade / cioccolatini con nocciole e mandorle / chocolate con avellanas y almendras / … czekolada.
* Chocolat de fabrication maison / chocolate Home-made / Hausgemacht Schokolade / … / … / …
* Chocolat en poudre / chocolate powder/ Schokolade pulver / cioccolato in polvere / chocolate en polvo / … czekolada.
* Chorizo (saucisse épicée) / … (sausage) / … (wurtz) / … ( …) / Chorizo ( …) / … ( …).
* Chou (légume) / cabage (vegetable) / Kohl (Gemüse) / ... / col.. / kapusta (warzywa).
* Chou braisé (légume) / cabage (vegetable) / gesschmorter Kohl (Gemüse) / … / col... / kapusta … (warzywa).
* Chou farçi à la polonaise, Gotabki (avec viande et sauce tomate) / … / … / col … / … / …
* Chou frisé (légume) / cabage (vegetable) / Wirsingkohl (Gemüse) / ... / col... / kapusta … (warzywa).
* Chou pommé (légume) / … cabage (vegetable) / Kohl… (Gemüse) / ... / col repolo / kapusta (warzywa).
* Chou - navet (légume) / cabage (vegetable) / Steckrübe (Gemüse) / ... / ... / kapusta … (warzywa).
* Chou - rave (légume) / … cabage (vegetable) / Kohlrabi (Gemüse) / ... / colinabo / kapusta … (warzywa).
* Chou à la crème (légume) / cabage (vegetable) / Kohl (Gemüse) / ... / pastelilo / … (warzywa).
* Chou à la crème (patisserie) / … / Windbeutel mit Schlagsahne / … / … / …
* Choucroute (légume) / sauerkraut (vegetable) / Sauerkraut (Gemüse) / … / choucroute / Bigos (warzywa).
* Choucroute alsacienne / … sauerkraut / Elsass Sauerkraut / … / choucroute … / … Bigos (warzywa).
* Choucroute bavaroise / … sauerkraut / Bayern Sauerkraut / … / choucroute bavaro / … Bigos.
* Choucroute polonaise, Bigos (cuite à la avec boeuf, saucisses, champignons, prunes) / Polen sauerkraut (cooked with ox, sausage, mushrooms, plums) / Polnisches Sauerkraut (…, Pilze, …) / polonese … ( …, funghi, …) / Bigos (…, grzyby, …).
* Choucroute garnie (avec jarret de porc, lard, saucisses, pommes de terre) / sauerkraut with meat (with …, potatoes) / Garnie Sauerkraut (mit …, Würzten, Kartoffeln) / … / choucroute … / Bigos … .
* Choufleur (légume) / cauliflower (vegetable) / Blumenkohl (Gemüse) / … / colidor / … (warzywa).
* Choufleur à la chapelure (panure), (légume) / cauliflower with breadcrumbs (vegetable) / Blumenkohl mit Paniermehl (Gemüse) / pengrattato panare / colidor … / …, (warzywa).
* Choufleur à la sauce béchamelle / cauliflower cheese / Blumenkohl mit … / … / colidor … / …
* Choufleur de Bretagne (légume) / cauliflower of french Breatain (vegetable) / Bretagnerblumenkohl (Gemüse) / … / colidor / … (warzywa).
* Choux (légume) / cabages (vegetable) / Kohl (Gemüse) / ... / coles / kapusty (warzywy).
* Choux rouges (légume) / red cabages / Rotkohl / … / coles … / … (warzywy).
* Choux de Bruxelles (légume) / Brussels sprouts (vegetable) / Rosenkohl (Gemüse) / ... / col de Bruscias, col de Bruselas / …(warzywy).
* Ciboulette (herbe) / chives / Lauch / ... / ... / …
* Cidre (boisson avec ou sans alcool) / cider / Apfelmost / ... / ... / … (napoj).
* Cidre acide (amer) / acide cider / … Apfelmost / ... / ... / …
* Cidre brut / … cider / … Apfelmost / ... / ... / …
* Cidre doux / sweet cider / … Apfelmost / dolce ... / ... / …
* Citron (fruit) / lemon (fruit) / Zitron (Frucht) / ... (frutta) / ... / cytryna (owoce).
* Citronnade (boisson) / lemonade / Zitronensaft / ... / ... / … (napoj).
* Citronnelle / lemon balm / Zitronenkraut / ... / ... / …
* Citrouille (légume) / pumpkin / Kürbis / ... / ... / … (warzywa).
* Civet (viande) / civet (meat) / …pfeffer (Fleish) / ... (carne) / ... (carnero) / … (mieso).
* Civet de bison (viande) / civet of bi… (meat) / …pfeffer (Fleish) / … (carne) / … (carnero) / zubr (mieso).
* Civet de cerf (viande) / civet (meat) / …pfeffer (Fleish) / ... (carne) / ... (carnero) / … sernina (mieso).
* Civet de chevreuil (viande, gibier) / civet of roe deer (veal, game) / Wildragout (Fleish, Wild) / ... (carne, selvaggina) / ... (carnero, …) / sarnina (mieso, dziczyzna).
* Civet de lapin (viande) / civet of rabbit (meat) / Hasenpfeffer (Fleisch) / ... (carne) / ... (carnero) / … (mieso).
* Civet de lièvre (viande) / civet of hare (meat) / Hasenpfeffer (Fleish) / ... (carne) / ... (carnero) / … zajac (mieso).
* Civet de renne (viande) / civet of Reindeer (meat) / Rennpfeffer (Fleisch) / ... (carne) / ... (carnero) / … (mieso).
* Civet de sanglier (viande, gibier) / civet of … (meat, game) / Wildschweinpfeffer (Fleish, Wild) / ... (carne, selvaggina) / ... (carnero, …) / … dzik (mieso, dziczyzna).
* Civette / chives / Ziberkatze / ... / ... / …
* Clafoutis / clafoutis (sweet dish made from fruit and batter) / Kirschkuchen / ... / ... / …
* Clafoutis aux cerises / clafoutis (sweet dish made from cherries and batter) / Kirschkuchen / ... / ... / …
* Clafoutis aux pommes / apples clafoutis (sweet dish made from apples and batter) / … Apfelkuchen / ... / ... / … jablko.
* Clairette de Die (vin mousseux de France) / … … ( french wine) / … (Fransözischerschaumwein) / dolce ... / ... / …wino.
* Classement / classifying / … / … / … / …
* Classement par ordre alphabétique / alphabetical order classifying / … / … / … / …
* Classement par ordre chronologique / chronological order classifying / … / … / … / …
* Classement par ordre numérique / nummer order classifying / … / … / … / …
* Classification / classifying / … / … / … / …
* Classification des hôtels (étoiles) / hotels classifying (stars) / … / … / … / …
* Classification des hôtels - restaurants (étoiles) / hotels and restaurants classifying (stars) / … Gaststäten / … restaurante / … restaurante / … restauracja.
* Classification des restaurants (étoiles) / restaurants classifying (stars) / … Gaststäten / …di ristorante / … / …
* Classification des vins / classifying wine / Ausleseweinen / … / … / …
* Clémentine (petite mandarine) / … / kleine Mandarine / … / … / mandarynka.
* Clou de girofle / cloves / Nelke / … / … / …
* Cœur (organe, viande) / hart (veal) / Herz (Fleisch) / ... (carne) / ... (carnero) / … (mieso).
* Cœur (centre d'un vegétal) / … / Kern / ... / ... / …
* Cœur d'artichaud / … / …kern / ... / ... / …
* Cœur de laitue (salade) / hart of lettuce (salad) / Kern… (Salat) / ... lattuga (insalate) / ... / …
* Cœur de salade / … / Kernblätter / ... / ... / …
* Cœur d'un fruit / …, hart of the fruit / Kerngehäuse, Fruchtherz / ... / ... / …
* Cognac / … / Kognak / … / … / …
* Coin tranquille / quiet corner / ruhige Ecke / angolino apparto / ... / ... / w czeci rogu spokojny.
* Coing (fruit) / Quince (fruit) / Quitte (Frucht) / … (frutta) / … / … (owoce).
* Collation / … / Imbiss / … / … / …
* Colorant / … / färbender / colorante / … / …
* Colorant alimentaire chimique / … / chemisch … färbender / colorante … / … / …
* Colorant alimentaire naturel (jus de carotte, betterave rouge, etc.) / … / natural … färbender / colorante … / … / …
* Commander / ... / Bestellen / ordare / ... / ...
* Complet / full / Besetz / completo / completo / …
* Composition / composition / Komposition / … / … / …
* Compote / … / Kompott, Mus / composta / … / Kompot.
* Compote de fruits / … / Früchtekompott / composta di frutti / … / Kompot do owoce.
* Compote de poire / … sauce / Birnenkompott / composta di … / … / Kompot do gruszka.
* Compote de pomme / apple sauce / Apfelmus / composta di mere / … de manzana / Kompot do jablko.
* Concombre (légume) / cucumber / Gurke / … / … / ogorek (warzywa).
* Concombre en salade / cucumber / Gurkesalat / … / … / ogorek mizeria.
* Condiment / condiment / Guwürz / condimento / ... / przyprawa.
* Condiment en poudre / pulver condiment / Streuwürze /condimento in polvere / ... / przyprawa do puder.
* Conditions de préparations / Heating instructions / … / … / … / …
* Confit / condied / … / … / … / …
* Confit au sucre / condied / … with … / … mit Zucker / … / …
* Confit de canard (volaille) / condied duck (poultry) / … (Geflügel) / … (pollame) / … / … kaczka.
* Confite / condied / … / … / … / …
* Confiture / marmelade / Konfitüre / confettura, marmellata / mermelada / dzem.
* Confiture de cynorrhodon / … marmelade / Konfitüre Hagebutten / confettura di bacche rosa canina / mermelada de tapaculo / …dzem.
* Congelateur / freezer / Tiefkühlruhe, Gefriergerät / congelatore / … / …
* Congelé / … / einfrirung / congelato / … / …
* Congeler / … / einfriren / congelare / … / …
* Conseil (suggestion) du Chef / Chef's suggestion / Tip vom Chef / consigli dello Chef / consejos del Chef / …
* Conservateur (alimentaire) / … / … / … / … / …
* Conservateur (alimentaire) / … / … / … / … / …
* Conservation / conservation / … / … / … / …
* Conservation : ne jamais recongeler un produit décongelé / conservation : Never refreeze a thawed product / … Produkt / … / … / …
* Conservation : plusieurs mois dans un congélateur / conservation : several month in a freezer / … / … / … / …
* Conserve / … / Eingemachte / conserva / … / …
* Conservé / conserved / … / … / … / …
* Conserver / to be kept , keep / lagern / conservare / conservar / …
* Conserver à l'abri de l'humidité / keep … / … lagern / conservare … / conservar en lugar / …
* Conserver à l'abri des odeurs / keep without strong smells / geruchsfrei lagern / conservare asciutto e inodore / conservar en lugar alejado de olores / …
* Conserver à une température inférieure à 5°C, pour éviter la fermentation / to be kept , keep / Bei höchstens 5°C aufbewahren, sonst Gärung möglich / conservare al di sotto dei 5°C, per evitare che fermentari / conservar … / …
* Conserver au frais / keep cool / Kühl lagern / conservare freco / conservar fresco / …
* Conserver dans un endroit frais / keep cool / Kühl lagern / conservare in luogo freco / conservar en lugar fresco / …
* Conserver dans un endroit frais et sec / keep cool and dry / Kühl und trocken lagern / conservare in luogo freco e asciuto / conservar en lugar fresco y seco / …
* Conserver dans un endroit sec / keep dry / Trocken lagern / conservare in luogo asciuto / conservar en lugar seco / …
* Consommer / to consummer / minden / consumare / consumir / …
* Consommer avant le : / use before : / Mindestens haltbar bis : / consumare entro il : / consumir antes el : / …
* Consommer dans les trois (3) jours, une fois ouvert / consumered by three (3) day, if it's opening / nicht länge als drei (3) Tage, nach dern Öffnen aufbewahren / consumare entro tre (3) giorni, una volta aperto / consumir … / …
* Consommer de préférence avant le : / best before use : / Mindestens … haltbar bis : / da consumare preferibilmente entro il : / consumir preferentemente antes … : / …
* Consommer de préférence avant fin : / best before use : / Mindestens haltbar bis ende : / da consumarsi preferibilmente entro la fine di : / consumir preferentemente antes del fin de : / …
* Consommer rapidement après sortie du réfrigérateur / … / Bei Raumtemperatur sobald als möglich geniessen / … / … / …
* Contrôle / control / Kontroll / … / control / kontrol.
* Contrôler / to control / Kontrollen / controlare / controlar, vericicar / …
* Contrôleur (inspecteur) / inspector / Kontroller / controllore / inspector / kontroler.
* Contrôleur sanitaire / … / … / … / inspector sanitario / …
* Contrôleur des finances / … / … / … / inspector de … / …
* Contrôleur des fraudes / … / … / … / inspector de … / …
* Contrôleur des impôts / tax inspector / … / … / inspector de … / …
* Contrôleur des prix / prices inspector / … / … / inspector de … / …
* Copa (charcuterie, porc roulé fumé) / … / … / copa (carne affumacato di …) / ... (carnero ahumado de …) / …
* Copieux / copious / … / … / … / …
* Coq (volaille) / cock (poultry) / … (Geflügel) / ... (pollame) / ... / …
* Coq au vin (volaille) / cock wine (poultry) / … (Geflügel) / ... (pollame) / ... / … wino (…).
* Coq de bruyère (volaille) / …. (poultry) / … (Geflügel) / ... (pollame) / ... / …
* Coquille Saint Jacques / Scallops / … / ... / ... / …
* Coquillage / Shellfish / … / … / … / …
* Coriace / … / zäh / ... / ... / …
* Cornichon (légume) / … / kleine Essig, Essiggurke, Pfeffergurke / cetriolino sottaceto / … / kiszona (warzywa).
* Cornichons (légume) / … / kleinen Essigen, Essiggurken, Pfeffergurken / cetriolini sottaceti / … / ogozek kiszony (warzywa).
* Côte / chap / Kote / ... / ... / …
* Côte d'agneau (viande) / chap lamb (meat) / Lammkote (Fleisch) / ... di agnello (carne) / … del cordero (carnero) / … jagnicina (mieso).
* Côte de bœuf (viande) / beef chap (meat) / Rindkote (Fleisch) / … di manzo (carne) / ... (carnero) / … (mieso).
* Côte de mouton (viande) / mutton … (meat) / Hammelkotelett (Fleisch) / … (carne) / … (carnero) / … (mieso).
* Côte de porc (viande) / chap pork (meat) / Schweinkote (Fleisch) / ... di maiale (carne) / ... (carnero) / … wieprzowina (mieso).
* Côte de porc fumée (viande) / smoked chap pork (meat) / Bünderschweinkote (Fleisch) / ... di maiale affumicato (carne) / ... ahumado (carnero) / … wieprzowina (mieso).
* Côte de porc fumée avec choux de Bruxelles et châtaignes (marrons) / smoked chap pork with Brussels sprouts and chestnuts / Bünderschweinkote mit Rosenkohl und … / … di maiale affumicato ai … e ai … / … ahumado … col de Bruselas e … / …
* Côte de renne (viande) / Reindeer chap (meat) / Rennkote (Fleisch) / … di … (carne) / ... (carnero) / … (mieso).
* Côte de veau (viande) / chap of veal (meat) /Kalbkote (Fleisch) / ... di vittelo (carne) / ... (carnero) / … cielecina (mieso).
* Côtelette (viande) / … (meat) / Rippchen, Kotelett (Fleisch) / costelette (carne) / … (carnero) / … (mieso)
* Côtelette d'agneau (viande) / … (meat) / …rippchen (Fleisch)/ costelette d'agnello (carne) / … (carnero) / … (mieso)
* Côtelette de bœuf (viande) / beef … (meat) / Rindrippchen (Fleisch) / costelette di manzo (carne) / … (carnero) / … (mieso).
* Côtelette de mouton (viande) / mutton … (meat) / Hammelkotelett (Fleisch)/ costelette … (carne) / … (carnero) / … (mieso).
* Côtelette de porc (viande) / pork … (meat) / Schweinerippchen (Fleisch) / costelette di maiale (carne) / … (carnero) / … (mieso).
* Côtelette de porc panée (viande) / pork … (meat) / panierte Schweinerippchen (Fleisch) / costelette (carne) / … (carnero) / … (mieso).
* Côtelette de veau (viande) / …of veal (meat) / Kalbrippchen, Kalbkotelett (Fleisch) / costelette di vittelo (carne) / … (carnero) / … (mieso).
* Côtelettes (viande) / … (meat) / Rippchen, Koteletten (Fleisch) / costeletti (carne) / … (carnero) / … (mieso).
* Couenne / … / Schwarte / cotena / ... / …
* Couenne de porc / rind / …schwarte / cotina di maiale / ... / …
* Coulis / … / Sosse, passierte / … / … / …
* Coulis de framboise / … / passierte Himbeeren / … / … / …
* Coupe / cup, dish / Bercher / coppa / ... / …
* Coupe belle Hélène (glace à la poire) / … Bercher / … / coppa … / … / …
* Coupe Chantilly / …. / … Bercher / coppa ... / ... / …
* Coupe Chartreuse / … / … Bercher / coppa … / … / …
* Coupe colonel (glace à la liqueur) / … Bercher / … / coppa … / … / …
* Coupe faim / appetit suppressant / … / ... / ... / …
* Coupe glacée / sundae dish / … Bercher / coppa ... / ... / …
* Coupe grenobloise (glace aux noix) / Sundae of Grenoble dish (sundae nuts) / Grenoblereis Bercher (Nusseis) / coppa … / … / …
* Coupe liègeoise (glace au café) / … / … Bercher (Kaffeeeis) / coppa … / … / …
* Coupe viennoise (glace au chocolat) / … Bercher (Schocoladeeis) / … / coppa … / … / …
* Coupe de Champagne / glass of Champagne / … / coppa da champagne / ... / …
* Coupe de fruits / fruits dish / Fruchts Bercher … / coppa da frutta / ... / …
* Coupe de glace / sundae dish / Eisglass / coppa ... / ... / …
* Coupe de sorbet / sherbet dish / … Bercher / coppa sorbata / ... / …
* Coupelle / small dish / Triebofen / coppetta / ... / …
* Couper / to cut / schneiden / tagliare / … / …
* Couper fin / to cut / fein schneiden / tagliare fine / … / …
* Couper en deux / to cut into half / durch schneiden, halbieren / tagliare / … / …
* Couper en grosses tranches / to cut in thick slices / … schneiden / tagliare / … / …
* Couper en lamelles / to cut in lamella / … schneiden / tagliare in lamelle / … / …
* Couper en morceaux / to cut / St¨cke schneiden / tagliare / … / …
* Couper en quartiers / to cut in quarters / viertelieren / tagliare / … / …
* Couper en tranches / to cut in slices / … schneiden / tagliare a fette / … / …
* Couper en tranches épaisses / to cut in thickly slices / … schneiden / tagliare … / … / …
* Couper en tranches très fines / to cut in thinly slices / … in feines … schneiden / tagliare in fino … / … / …
* Couper l'eau / to stop water / das Wasser abstellen / … / … / …
* Courge (légume) / marrow, squash (vegetable) / … (Gemüse) / ... / ... / … (warzywa).
* Courgette (légume) / courgette (vegetable) / … (Gemüse) / ... / ... / … (warzywa).
* Courgettes (légume) / courgettes (vegetable) / … (Gemüse) / ... / ... / … (warzywa).
* Courtoisie, politesse / courteousness / … / … / cortesia / …
* Couscous / couscous / Kuskus / ... / ... / …
* Coût / cost / …schlag / Costo … / … / …
* Coût correct / good cost / …schlag / Costo … / … / …
* Coût excessif / excessive cost / …schlag / Costa un occhio / … / …
* Coût modéré / modarate cost / …schlag / Costo … / … / …
* Coût prohibitif (Coup de bambou) / prohibitive cost / Teuerschlag / Colpo l'ira di Dio / … / …
* Coût raisonable/ reasonnable cost / …schlag / Costo … / … / …
* Couteau / knife / Messer / coltello / … / noz.
* Couteau à découper / knife / Messer / coltello da arrosti / … / noz.
* Couvercle / … / Deckel / ... / ... / …
* Couvert (repas, restaurant) / Cover / Gedeck / … / cubierto / sztucce.
* Couvrir (un plat) / to cover / … / coprire / … / …
* Crabe / crab / … / granchio / cangrejo / …
* Crabe d'eau douce / river crab / … / ... / ... / …
* Crabe d'eau de mer / sea crab / … / ... / cangrejo de mar / …
* Crémant (chocolat de Suisse) / Cremant (Swiss chocolate) / … (Fransözischerschaumwein) / Cremante (svizzero cioccolato) / ... / … czekolada.
* Crémant de chocolat / Extra fine dark swiss chocolate ( Swiss chocolate) / … (Extrafeine Zartbitter Schweizescherschocolade) / cremante cioccolate (cioccolato nero svizzero extrafine) / ... / … czekolada.
* Crémant (vin mousseux de France) / … … ( french wine) / … (Fransözischerschaumwein) / dolce ... / ... / …wino.
* Crémant d'Alsace (vin mousseux de France) / … … ( french wine) / Elsassercremant (Fransözischerschaumwein) / dolce ... / ... / …wino.
* Crème / cream / Rahm / crema / crema / Krem.
* Crème aigre / soured cream / Rahm / ... / crema / Krem.
* Crème caramel / caramel cream / … Rahm / ... / crema / Krem.
* Crème Chantilly (crème montée en neige) / Chantilly cream / … Rahm / panna Chantilly / crema … / Krem.
* Crème douce / … cream / … Rahm / crema dolce / crema …/ Krem.
* Crème épaisse / double cream / … Rahm / ... / crema / Krem.
* Crème fouettée / whipped cream, whisked cream / …rahm / panna montana / crema / … Krem.
* Crème fraîche / Singel cream / Schlagsahne / crema fresco / crema / Krem.
* Crème glacée / ice cream / Eisrahm / crema gelata / crema … / Krem.
* Crème liquide / single cream / … Rahm / ... / crema / Krem.
* Crème montée en neige (Chantilly) / … cream / … Rahm / ... / crema / Krem.
* Crème patissière / … cream / Feinbäckerrahm / crema pasticcera / crema … / Krem.
* Crème au chocolat / Chocolate cream / Schocoladecreme / crema al chocolato / crema ... / krem czekoladowy.
* Crème d'asperge / cream of asparagus soup / … suppe / crema di asparagi / crema … / … Krem.
* Crème de banane / …. / … / crema banana / … / … banan.
* Crème de cacao / cocoa cream / Kakaomasse / crema cacao / … / …
* Crème de chataignes / chestnuts cream / … / crema di caldarroste / … / …
* Crème de marrons / chetsnuts cream / … / crema di caldarroste / … / …
* Crème en grumeaux / clotted cream / … Rahm / ... / crema / Krem.
* Crèmier / milk jug, cream pot / …rahm / … di crema / … de crema / … Krem.
* Crêpes / Pankaque / Pfannkuchen / crêpes / ... / nalesniki.
* Crêpes à la confiture / Pankaque with marmelade / Pfannkuchen mit Konfitüre / crêpes alla confettura / ... / nalesniki ...
* Crêpes à la crème de chocolat / Pankaque with chocolate cream / Pfannkuchen mit Schocolade Rham / Crêpes ... / ... / nalesniki ...
* Crêpes à la polonaise, Nalesniki (fourrée avec crème, fromage blanc sucré, pommes, raisins) / … / Polnisches … / … / … / Nalesniki … (… Krem, …).
* Crêpes au beurre / Pankaque with batter / Pfannkuchen mit butter / crêpes ... / ... / nalesniki ...
* Crêpes au jambon / Pankaque with ham / Pfannkuchen mit Schinken / crêpes ... / ... / nalesniki ...
* Crêpes au jambon et au fromage / Pankaque with ham and cheese / Pfannkuchen mit Schinken und Käse / crêpes ... / ... / nalesniki ...
* Crêpes au jambon et aux champignons / Pankaque with ham and mushrooms / Pfannkuchen mit Schinken und Pilze / crêpes ai ... e ai funghi / ... / nalesniki ... Grybowym.
* Crêpes au fromage / Pankaque with cheese / Pfannkuchen mit Käse / crêpes ... / ... / nalesniki ...
* Crêpes au sucre / Pankaque with suger / Pfannkuchen mit Zücker / crêpes ... / ... / nalesniki ...
* Crêpes aux champignons / Pankaque with mushrooms / Pfannkuchen mit Pilze / crêpes ai funghi / ... / nalesniki grzyby.
* Crêpes aux épinards / Pankaque with spinach / Pfannkuchen mit ... / crêpes ... / ... / nalesniki...
* Crêpes aux épinards et aux œufs / Pankaque with spinach and eggs / Pfannkuchen mit ... und Ei / crêpes ... / ... / nalesniki ...
* Crêpes aux herbes / Pankaque with ... / Pfannkuchen mit Kräuter) / crêpes ... / ... / nalesniki herbata.
* Cressin / breadsteack / Knabberstabch / … / grissino / …
* Cressins / breadsteacks / Knabberstabchen / … / grissini / …
* Cressins turinois (Cressins de Turin, à l'huile d'olive extra vierge) / breadsteacks turinese (wheat flour with extra virgin olive oil) / Knabberstabchen (natives Oliveröl extra Vergine) / grissini torinese (grissini di Torino all'olio extra vergine d'olivia) / …
* Cresson / cress / Kresse /crescione / berro / ...
* Crevette / prawn / Garnele / gamberetto / gamba / …
* Crevettes / prawns / Garnele / gamberetti / gambas / …
* Crevettes grises / grey prawn / Grau Garnele / gamberetti / camaron, quisquila / …
* Crevettes panées frîtes / scampi and chips (grilled … prawns) / Paniertgarnele / gamberetti / gambas / …
* Crevettes rouge / red prawn / Rotes Garnele / gamberetti / gambas / …
* Croissant (patisserie) / croissant / Hörnchen / cornetto / … / …
* Croustillant / crunchy / … / … / … / …
* Croûte / crust / … / … / … / …
* Croûte de fromage / rind / … / … / … / …
* Croûte de pain / pastry shell, bread crust / … / … / … / …
* Croûte de saleté / layer of dirt / … / … / … / …
* Croûte de vol-au-vent / vol-au-vent case / … / … / … / …
* Crouton / crouton / … / … / … / …
* Crouton de pain / bread crouton / … / … / … / …
* Cru / raw / robes / cruda / crudo / …
* Cruche / pitcher / … / … / … / …
* Cruche à eau / water pitcher / Wasser… / … / … / …
* Crudités / mixed salads / Rohkost / crudezza, crudità / … / …
* Crustacés / crustaceous / Krusten / crostaceo / … / …
* Cucurbitacées / cucurbitaceae / … / cucurbitacee / … / …
* Cuillère / spoon / Löffel / … / … / tyzka.
* Cuillère à café / coffeespoon / Kaffeelöffel / … / … / … tyzeczka.
* Cuillère à dessert / dessert spoon / …löffel / … / … / deser tyzeczka.
* Cuillère à pot / …spoon / …löffel / cucchiaione / … / tyzka.
* Cuillère à soupe / table spoon / Suppenlöffel / … / … / duza tyzeczka.
* Cuillère à thé / teaspoon / Kaffeelöffel / … / … / herbate tyzeczka.
* Cuillèrée / spoonfull / …löffel / cucchiaiata / … / …
* Cuire / to cook / Baken, kochen / cuocere / … / …
* Cuire à feu doux / to simmer / weiterkochen / cuocere a fuoco lento / … / …
* Cuire à gros bouillon / to boil hard / … / cuocere / … / …
* Cuire à la broche / to cook / Baken, kochen / cuocere allo spiedo / … / …
* Cuire à la vapeur / to cook / dämpfen / cuocere / … / …
* Cuire à l'étouffée / to cook / schmoren / cuocere in stufato / … / …
* Cuire à l'étuvée / to stew / dünsten / cuocere / … / …
* Cuire au bain marie / to cook / Baken, kochen / cuocere a bagnomaria / … / …
* Cuire au four / to cook / Baken, kochen / cuocere al forno / … / …
* Cuire au gril / to cook / Baken, kochen / cuocere alla griglia / … / …
* Cuire dans son jus / to cook / Baken, kochen / cuocere nel suo brodo / … / …
* Cuire des œufs / to cook / Baken, kochen / cuocere delle uova / … / …
* Cuire des œufs à la coque (3 mn) / to cook / Baken, kochen / cuocere / … / …
* Cuire des œufs durs (10 mn) / to cook / Baken, kochen / cuocere / … / …
* Cuisine / cook / Küche / cucina / … / …
* Cuisiner / to cook / Kochen / cucinare / … / …
* Cuisinier / cook-man / Koch / cuoco / … / …
* Cuisinière (femme) / cook-woman / Köchin / cuaca / … / …
* Cuisinière (appareil ménager) / cooker / Küchenherd / cucina / … / Kuchenka.
* Cuisinière électrique / electric cooker / Elektroherd / cucina eletrica / … / Kuchenka elektryczna.
* Cuisinière à gaz / gas cooker / Gasherd / … / … / Kuchenka gazowa.
* Cuisse (viande, volaille) / leg (veal, poultry) / Shenkel, Keule (Fleisch, Geflügel) / coscia (…, pollame) / cadera , muslo (carnero, …) / … (mieso, …).
* Cuisse d'autruche (viande) / ostrich leg (veal) / Strausskeule (Fleisch) / coscia di struzzo / cadera del …, muslo del … (carnero) / … (mieso).
* Cuisse de canard (volaille) / duck leg (poultry) / Shenkelente / coscia di … (Geflügel) / cadera del pato, muslo del pato, (pollame) / … kaczka.
* Cuisse de canard laquée (volaille) / ... duck leg (poultry) / ... Shenkelente (Geflügel) / coscia di ... (pollame) / cadera del / … kaczka.
* Cuisse de dinde (volaille) / turkey leg (poultry) / Shenkelkeule (Geflügel) / coscia di ... (pollame) / cadera del pavo, muslo del pavo / … indyk.
* Cuisse de kangourou (viande) / kangaroo leg (veal) / Känguruhshenkel, Keule (Fleisch, Geflügel) / coscia di … (…) / cadera , muslo … (carnero) / … (mieso).
* Cuisse de lapin / rabbit leg (meat, poultry) / Shenkelkaninchen (Fleisch, Geflügel) / coscia (…, pollame) / cadera , muslo (carnero, …) / … (mieso).
* Cuisse de lièvre / hare leg (meat, poultry) / Shenkelhase (Fleisch, Geflügel) / coscia (…, pollame) / cadera , muslo (carnero, …) / … (mieso).
* Cuisse de poulet (volaille) / chinken leg (poultry) / Hähnchenkeule (Geflügel) / coscia di pollo (pollame) / cadera del pollo, muslo del pollo / … kurczak.
* Cuisses de grenouilles (viande) / frogs' legs (veal) / Schenkelfrosch (Fleisch) / coscia di rana (carne) / cadera del ... (carnero) / ... (mieso).
* Cuisses de sauterelles (viande) / locusts' legs (veal) / Schenkelhüpfer (Fleisch) / coscia di …(carne) / cadera del saltamontes (carnero) / ... (mieso).
* Cuisson / cooking / Kochen / cottura / coccion / Wysmazone.
* Cuisson (crue, bleue, saignant, à point, bien cuit) / cooking ( ... , very rare, medium, well-done) / Kochen (robes, sehr blutig, blutig, mittel, gut durch) / Cottura (cruda, blu, al sangue, punto giusto, ben cotta) / Coccion ( crudo, ... ) / Wysmazone ( ... , bardzo wysmazone, malo wysmazone, srednio wysmazone, mocno wysmazone).
* Cuissot / haunch / Hirschkeule / … / … / …
* Cuit / cooked / gebraten / cotto / … / …
* Cuit à l'eau (bouilli) / boiled / … / lesso / ... / …
* Cuit au feu de bois / … / … / cotto in … / … fuego … / …
* Cuit au four / baked in oven / … / … / cotto in … / …
* Cuite / cooked / gebraten / cottura / … / …
* Cuite en 10 minutes / cooked in 10 minutes / In 10 minuten gebraten / cottura 10 minuti / … / …
* Cumin / cumin, caraway / Kümmel / … / … / …
* Curry / curry / Curry / … / … / …
* Cynorrhodon (fruit de l'églantier, gratte-cul) / dog rose (bush) / Hagebutten / Rosa canina / tapaculo / …
* Dates (fruit) / … (fruit) / … (Fruscht) / … (frutta) / … / …
* Débarrasser la table (desservir) / clearb the table / … / … / … / …
* Décafeïné / … / koffeinfrei / … / … / …
* Décongelé / thawed / … / … / … / …
* Décongeler / to thaw / auftauen / … / … / …
* Décoration (ornement) / … / … / decorazione / … / …
* Décoratif / … / … / decorativo / … / …
* Décorer (orner) / … / … / decorare / … / …
* Décorer un gateau / … / … / decorare / … / …
* Décorer un plat / … / … / decorare / … / …
* Décorer une salle / … / … / addobbare un salone / … / …
* Décorer une salle pour une noce / … / … / addobbare un salone per une noce / … / …
* Décorer une salle pour une reception / … / … / addobbare un salone per un ricevinento / … / …
* Décorticage / peeling / … / … / … / …
* Décortiquer (enlever la peau, éplucher) / to peel / … / sgusciare / … / …
* Décortiquer (enlever l'enveloppe, la coquille) / to shell / … / sbucciare / … / …
* Décortiquer le maïs / … / … / spannnochiare il granoturco / … / …
* Décortiquer des chataignes / to shell … / … / sbucciare le castagne / … / …
* Décortiquer des crevettes / to peel one … / … / sguciare gamberetti / … / …
* Décortiquer des noix / to shell the waldnuss / … / sguciare noci / … / …
* Décortiquer une chataigne / to shell a … / … / sbucciare castagno / … / …
* Décortiquer une crevette / to peel one … / … / sguciare gamberetto / … / …
* Décortiquer une noix / to shell a waldnuss / … / sguciare noco / … / …
* Découenné / out of rind / … / … / … / …
* Découpage / cuting / … / taglio / … / …
* Découpage à la cisaille / cuting / … / tranciatura alla cesoia / … / …
* Découpage d'un gateau / cuting / … / taglio un dolce / … / …
* Découpage d'un paté / cuting / … / taglio / … / …
* Découpage d'un poisson / cuting a fish / Fisch… / taglio / … / …
* Découpage d'une tarte / cuting / … / taglio / … / …
* Découpage d'une tourte / cuting / Torte … / taglio / … / …
* Découpage d'une viande / cuting / … / taglio / … / …
* Découpage d'une volaille / cuting / … / trinciamento di un pollo / … / …
* Découpage des viandes / cuting / … / taglio delle carni / … / …
* Découpe / cut / … / motivo, taglio / … / …
* Découpé / cuty / … / … / … / …
* Découper / to cut / … / … / … / …
* Découper de la viande / to carve meat / … / … / … / …
* Découper un gateau / cuting / … / taglio un dolce / … / …
* Découper un paté / cuting / … / taglio / … / …
* Découper un poisson / cuting a fish / Fisch… / taglio / … / …
* Découper une tarte / cuting / … / taglio / … / …
* Découper une tourte / cuting / Torte … / taglio / … / …
* Découper une viande / to carve a meat / Fleisch … / taglio …/ taglio carnero / … mieso.
* Découper une volaille / cuting a poultry / Geflügel… / trinciamentare di une pollame / … / …
* Découper en tranches / slicing, to cut in / … in / … / … / …
* Découper en tranches épaisses / to cut in thicky …/ … in feines … / … / … / …
* Découper en tranches fines / to cut in thinky …/ … in feines … / … / … / …
* Défense de fumer / no smoking / Rauchen verboten / è vietato fumare / se prohibe fumar / pelenie wzbronione.
* Dégraissé / without fat / fettarmes / sgrassato / … / …
* Déjeuner / Lunch / Mittagessen / pranzo / Almuerzo / Obiad.
* Délayer / … / verrühren / … / … / …
* Délicieux / delicious / Feines / deliziosi / … / …
* Demi (de bière) / Half of bear / Halber / Mezza di … / Medio de … / … w
* Demi (moitié) / Half / Halb / Mezza / Medio / …
* Demi-heure / Half-hour/ Halbe Stunde / Mezza d'ore / Medio / …
* Demi-pension / Half-… / Halb-Pension / mezza pensione / Medio … / …
* Denrée / food / Lebensmittel / … / … / …
* Denrée alimentaire / foodstuff / Lebensmittel / … / … / …
* Denrée de première nécessité / staple foods / …lebensmittel / … / … / …
* Denrée périssable / perishable food / leicht verderblich Lebensmittel / … / … / …
* Depuis l'année 1897 / since year 1897 / Seit Jahre 1897 / … anno 1897 / … 1897 / … 1897.
* Désinfecter / to disinfect / desinfirieren / … / … / …
* Désinfectant / disinfectant / Desinfektionsmittel / … / … / …
* Désinfection / disinfection / Desinfektion / … / … / …
* Désirer (vouloir) / to want / möchten / … / … / poprosze.
* Désirer autre chose / I want amything / Ich möchte ... / ... / ... / ... Cos jeszcze.
* Désirer boire / I would like to drinks / Ich möchte trinken / ... / ... / poprosze napoj.
* Désirer changer de table / I would like to move to another table / Ich möchte in ein anderes Tisch umziehen / ... / ... / ...
* Désirer manger / I would like to eat / Ich möchte essen / ... / ... / poprosze...
* Désirer un dessert / I would like a … / Ich möchte ein Dessert / ... / ... / poprosze deser.
* Désirer un verre d'eau / I wanted one water glass / Ich möchte einen wasserflasche / … / … / …
* Désirer seulement un café / I want a cup of coffee / Ich möchte nur einen Kaffee / ... / ... café / ...
* Désirer seulement un thé / I want a cup of tea / Ich möchte nur einen Thé / ... / ... té / ... herbata.
* Désirez-vous autre chose ? / Do you want amything ? / ... / ... / ... / ... Cos jeszcze ?.
* Désolé, nous sommes complet / Sorry, we are booked / ... , wir sind besetzt / ... / ... / ... / Nie ma wolnych miejsc.
* Dessert / dessert / Nachtisch, Dessert / Dessert / postre / Deser.
* Desserts / desserts / Nachtischen , Desserten / Desserti / postres / Deser.
* Desservir (débarasser la table) / clearb the table / … / … / … / …
* Détecteur d'incendie / fire detector / Brandmelder / … / detector de … / …
* Détecteur de fumée / smoke detector / Rauchmelder / … / detector de … / …
* Diéte / … / Enthaltung / … / … / …
* Diéte absolue / … / Hungerkur / … / … / …
* Diététique / dietetic / Ernährungslehre / … / … / …
* Digérer / …. / verdauen / ... / ... / …
* Digeste / digest / leicht verdaulich / … / digerible / …
* Digestif / digestif / Schnäpschen / ... / digestivo / ... (Brandy, Chartreuse, Cognac, Eau de vie, Genepi, Pastis, Punch, Rhum, Suze, Träsch, Whisky, Wodka).
* Digestion / digestion / Verdauung / … / digestion / …
* Digestion difficile / difficult digestion / schwerverdaulich / … / digestion / …
* Digestion facile / light digestion / leighterverdaulich / … / digestion / …
* Dinde (volaille) / Turkey (poultry) / Truthenne (Geflügel) / pava (pollame) / pavo / indyk.
* Dindon (volaille) / poult, young turkey, (poultry) / … (Geflügel) / … (pollame) / pavo / …
* Dîner / Dining / zu Abend essen, speisen / cena / cenar fuera / kolacja.
* Diot de Savoie (saucisson à cuire de Savoie) / Diot : Savoy cooked sausage (meat) / Diot : Schnittwurst (Fleisch) / Diot : salame da far cuocere (carne) / Diot : salchichon (carnero) / Diot : kielbasa … (mieso).
* Discret / discreet / … / … / … / …
* Discrètement / discreetly / … / … / … / …
* Discrétion / discretion / Diskretion / … / … / …
* Distribué par / distributed by / … / … / … / …
* Distribution / distributy / Vertrieb / distribuzione / … / …
* Doré / gilt, gilded / vergoldet, golden / dorare / … / …
* Doré sur tranches/ gilded slices / mit goldschnitt / dorare … / … / …
* Dorer / to gild / vergolden / dorare / … / …
* Dur / … / zäh / ... / ... / …
* Durée / Duration / Zeit, Dauer / Durata / Duracion / …
* Durée de cuisson / cooking time / Kochzeit / Durata di cottura / Duracion de coccion / … Wysmazone.
* Eau / water / Wasser / acqua / … / …
* Eau acidulée / acudulate water / …wasser / acqua acidulata / … / …
* Eau aromatique / water / …wasser / acqua aromatica / … / …
* Eau bénite / holy water / …wasser / acqua santa / … / …
* Eau bouillante / hot water / kochendes Wasser / acqua bollente / … / …
* Eau calcaire / hard water / …wasser / acqua calcarea / … / …
* Eau courante / running water / …wasser / acqua corrente / … / …
* Eau déminéralisée / demineralized water / …wasser / acqua / … / …
* Eau distillée / distilled water / …wasser / acqua distilata / … / …
* Eau douce / fresh water / …wasser / acqua dolce / … / …
* Eau ferrugineuse / water / …wasser / acqua ferruginosa / … / …
* Eau forte / … water / Scheiderwasser / acquaforte / … / …
* Eau fraîche / fresh water / Frischwasser / acqua / … / …
* Eau froide / cold water / kaltes Wasser / acqua … / … / …
* Eau gazeuse (étiquette verte) / fizzy water / Sprudelwasser / acqua gassata / ... / gazowana.
* Eau légèrement gazeuse, minibule (étiquette rouge) / gas water / Kleinsprudelwasser / acqua gassata / ... / gazowana.
* Eau minérale / mineral water / Mineralwasser /... acqua / ... / niegazowana.
* Eau minérale naturelle / natural mineral water / Natürliches Mineralwasser /... acqua / ... / niegazowana.
* Eau naturelle / natural water / Natürliches Wasser / acqua naturale / … / …
* Eau non gazeuse (étiquette bleue) / gas water / Wasser ohne Köhlensäure, nicht Gaswasser / … acqua non gassata / ... / gazowana.
* Eau non potable / no drink water / nicht Trinkwasser, ungeniessbar / acqua non potabile / … / …nie.
* Eau plate / plate water / …wasser / acqua platta, acqua non gassata / … / …
* Eau potable / drink water / Trinkwasser, trinkbar / acqua potabile / … / …cie.
* Eau salée / salt water / Salzwasser / acqua salata / … / …
* Eau sucrée / … water / Zückerwasser / acqua zucchera / … / …
* Eau thermale / water / …wasser / acqua termale / … / …
* Eau vive / water / Wasser / acqua vive / … / …
* Eau de cuisson / cooking water / …wasser / acqua / … / …
* Eau de javel / water / Wasser / candeggina / … / …
* Eau de jouvence / water of youth / …wasser / acqua / … / …
* Eau de mer / seawater / Seewasser / acqua di mare / … / …
* Eau de puie / rainwater / Regnettwasser / acqua piovana / … / …
* Eau de source / spring water / Quellewasser / acqua di sorgente / … / …
* Eau de vaisselle / dishwater / …wasser / sciacquatura di piatti / … / …
* Eau de vie / … wine / Branntwein / acquavite, spirito / … vino / … wino.
* Eau du robinet / tap water / Leitungwasser / aqua / … / …
* Ebouillanté / … / … / sbollentare / … / …
* Ebréché / chiped, nicked / … / … / … / …
* Ebrécher / to chip, to nick / … / … / … / …
* Ebulition / boiling / … / … / … / …
* Ecaille / scale / Schuppe, Schale / squame / … / …
* Ecaille de poisson / scale of fish, / Schuppe / squame di pesce / … pescado / …
* Ecaillé / chipped / … / scrostato / … / …
* Ecailler / to scale, to shell / aushülsen / scrostatore / … / …
* Ecailler le poisson / to scale fish, to shell / Fisch aushülsen / … / … / …
* Ecailler les huîtres / to scale, to shell / Austerschale aufmachen / … / … / …
* Echalote / Shallot / Schalotte / … / chalote / …
* Echange / … / Umtausch / … / … / …
* Echine de porc (viande) / pork loin (meat) / Schweinehals (Fleisch) / … (carne) / … (carnero) / … (mieso).
* Ecorce / … / … / scorza / … / …
* Ecorce d'orange / … of orange / … / scorza dell'arancia / … / …
* Ecorce de citron / lemon … / Zitrone… / scorza delle zitrone / … / …
* Ecosser / to shell, to pod / … / sgusciare / … / …
* Ecraser / to get crushed / zerdrücken / … / … / …
* Ecrèmé / … / … / scremato / … / …
* Ecrèmer / … / … / scremare / … / …
* Ecrèmer le lait / … / … / scremare di latte / … / …
* Ecrèmeuse / … / … / scrematrice / … / …
* Ecrevisse / crayfish / Kreb / gambero / congrejo de rio / …
* Ecrevisses / crayfishes / Krebs / gamberi / congrejo de rio / …
* Ecrevisses d'eau douce / river crayfishes / Seekrebs / gamberi d'aqua dolce / ... / …
* Ecrevisses d'eau de mer / sea crayfishes / Seekrebs / gamberi ... / ... / …
* Ecume / foam / Schäum / schiuma / espuma / …
* Ecume de bierre / foam / Schäumbier / schiuma della birra / espuma del … / …
* Ecume de confiture / scum of marmalate / Schäummarmelade / schiuma della marmelatta / espuma del marmelada / …
* Ecumer / to lather, to skim / abschäumen / ... / espumar / …
* Ecumer le pot au feu / … / … abschäumen / schumare il brodo / espumar el puchero / …
* Ecumoire / skimmer / Schaumlöffel / ... / espumadera / …
* Edulcorant / artificial sweetener / Süssstoff / ... / dolcificante / …
* Eglantier (Cynorrhodon, fruit de l'églantier, gratte-cul) / dog rose (bush) / Hagebutten / Rosa canina / tapaculo / …
* Egoutter / to strain / abgissen / scolare / escurrir / …
* Elixir / elixir / Heiltrank / elesir / … / …
* Elixir de Chartreuse / elixir of Chartreuse / Chartreuserheiltrank / elesir della Chartreuse / … / …
* Emulsifiants / leavening / Emulgator / emulsionante / … / …
* Enchanté ! / Enchanted ! / Zauber ! / Piacere ! / … ! / … !.
* Enchanté de faire votre connaissance / Enchanted to know you / Sie kennen zu lernen / lietissimo di conoscer la … / … / …
* Enchanté de vous revoir / Enchanted to see you again / Sie kennen zu wiedersehen / Piacere … / … / …
* Enchanté de vous voir / Enchanted to see you / Sie kennen zu sehen / Piacere … / … / …
* Encore/ again, more / noch / … / … / …
* Encore à boire verre / another drinks / noch mehr drincken / … / … / …
* Encore à manger / another eating / noch mehr essen / … / … / …
* Encore un petit peu / little more / noch eins / … / … / …
* Encore un verre / another drinks / noch mehr drincken / … / … / …
* Encore une cuillèrée / again one … / noch ein …löffel / … cucchiaiata / … / …
* Encore une fois / again one …, once more / noch ein mal / … / … / …
* Encore une portion / again one … / noch ein … / … / … / …
* Encore une tranche / again one slice / noch ein schnittzel / … fetta, … trancia / … dulce / …
* Epaissir / to thincken / verdicken / addensare / … / …
* Epaissisants / locust bean gum / verdickeit / … / … / …
* Epaule d'agneau (viande) / shoulder of lamb (meat) / …schulter (Fleisch) / ... / … (carnero) / … (mieso).
* Epaule de mouton (viande) / shoulder of mutton (meat) / Lammschulter (Fleisch) / ... / … (carnero) / … (mieso).
* Epice / Spicy / Würze, Gewürz / spezio / … / przyprawa.
* Epices / spicies / Würtzen / spezie / … / przyprawa.
* Epinards (légume) / Spinach / Spinat / … / … / Szpinak.
* Eplucher / to peel, to clean / putzen, schälen / sbucciare / … / …
* Entrecôte (viande) / entrecôte (meat) / Rippenstück (Fleisch) / costata (carne) / … (carnero) / … (mieso).
* Entrecôte de bœuf (viande) / … beef (meat) / Rindrippenstück (Fleisch) / costata di manzo (carne) / … de buey (carnero) / … (mieso).
* Entrée (plat) / Starter / Vorspeise / primo (piatto) / … / …
* Entrée (porte) / Door / Eingang / … / … / …
* Entremets / entremets / Zwischengericht / piatto di mezzo / … / …
* Entremets salés / … / … / piatto di mezzo / … / …
* Entremets sucrés / … / Süssspeise / piatto di mezzo / … / …
* Enrobé / coating / umhülle / … / … / …
* Enrobé de chocolat / with chocolate cover / umhülle Schokolade / con … di cioccolatini / … chocalate / … czekolada.
* Enrober (couvrir) / to coat / umhüllen / … / … / …
* Eplucher / … / schälen / … / … / …
* Erreur / error, mistake / Irrtum / Errore / … / Pomika.
* Escalier / stairs / Treppe / ... / ... / schody.
* Escalier de secours / fire escape, emergy escape / Brandtreppe / ... / ... / ... de emergencia / Schody ...
* Escalier de service / service escape / Hintertreppe / ... / ... / ... de … / Schody ...
* Escalope (viande, volaille) / Escalope (meat, poultry) / Schnitzel (Fleisch, Geflügel) / Scaloppina (carne, pollame) / Filete (carnero, …) / Sznycel (mieso, … ).
* Escalope Milanaise (escalope de porc panée avec pâtes et sauce tomate) / Milanese escalope (escalope of pork (breadead escalope of pork with tomatoes sauce) / Midland Schweineschnitzel (Schweineschnitzel mit …sauce) / scaloppina di Milanese (scaloppina panare di maiale con … ) / filete de ... / Sznycel wieprzowina.
* Escalope Viennoise (escalope de veau panée avec pommes frites) / Viennese escalope (breaded escalope of veal with french frites) / Wiener Kalbschnitzel (Paniertekalbschnitzel mit pomme frite) / Scaloppina di Vienna (scaloppina panare do vittelo con ….) / … ( filete de ... con fritas) / … (Sznycel cielecina).
* Escalope de dinde (volaille) / Escalope of turkey (poultry) / Truthahnschnitzel (Geflügel) / Scaloppina do ... ( pollame) / filete de ... (…) / Sznycel indyk ( …) .
* Escalope de dinde panée (volaille) / breaded escalope of turkey (poultry) / Panierttruthahnschnitzel (Geflügel) / Scaloppina do ... (pollame) / filete de ... / Sznycel indyk.
* Escalope de porc (viande) / Escalope of pork (meat) / Schweinescnitzel (Fleisch) / scaloppina di maiale (carne) / ... (carnero) / Sznycel wieprzowina (mieso).
* Escalope de porc panée (viande) / breaded escalope of pork with ... ,(meat) / Panierteschnitzel (Fleisch) / scaloppina panare di maiale (carne) / ... (carnero) / Sznycel wieprzowina ... (mieso).
* Escalope de veau (viande) / Escalope of veal (meat) / Kalbschnitzel (Fleisch) / Scaloppina do vittelo (carne) / filete de ternera (carnero) / Sznycel cielecina (mieso).
* Escalope de veau panée (viande) / Panierteschnitzel of veal (meat) / Paniertekalbschnitzel (Fleisch) / Scaloppina panare do vittelo (carne) / filete de ternera ... (carnero) / Sznycel cielecina ... (mieso).
* Escargots (viande) / ... (veal) / Schnecke (Fleisch) / Lumaca (carne) / Caracoles (carnero) / ...
* Espadon (poisson) / swordfish (fish) / … (Fisch) / ... (…) / ... / … (ryba).
* Espadon fumé (poisson) / smoked swordfish (fish) / Bunder… (Fisch) / ... affumicato / ... ahumado / … (ryba).
* Est-ce inclus dans le prix ? / … / … / … / … / Czy to jest w cenie ?.
* Etablissement culinaire / establishment / … / stabilimento … / … / …
* Etage / floor / Stock / ... / ... / pietro.
* Excellent / excellent / … / … / … / ...
* Excellent menu / excellent menu / … / … / … / ...
* Excellent rapport qualité-prix / excellent report quality-price / … Preis / … prezzo / … precio / ...
* Excellent repas / excellent … / … / … / … / …
* Excellentes prestations / very good services / … / … / … / …
* Exhausteur de goût (E621) / … (E621) / Geschmacksverstärker (E621) / esaltatore di sapidità (E621) / … (E621) / …(E621).
* Existe aussi / … / auch als erhältlich / … / … / …
* Existe aussi à la vanille / … / auch als vanille erhältlich / … / … / …
* Existe aussi au chocolat / … / auch als chocolade erhältlich / … / … / …
* Extra / extra / Extra / extra / … / ekstra.
* Extra fin / exra fine / Extrafeine / extra fine / … / ekstra … .
* Fabrication maison / Home-made / Hausgemacht / … / … / …
* Fabriqué en Allemagne / Made in Germany / in Deutschlandhergestellt / Prodotto in Germania / Fabricado en Alemania / …
* Fabriqué en Espagne / Made in Spain / in Spanien hergestellt / Prodotto in Spania / Fabricado en Espana / …
* Fabriqué en Europe / Made in Europe / in Europa hergestellt / Prodotto in Europa / Fabricado en Europa / … Europa.
* Fabriqué en France / Made in France / in Frankreich hergestellt / Prodotto in Francia / Fabricado en Francia / … Francja.
* Fabriqué en Italie / Made in Italy / in Italien hergestellt / Prodotto in Italia / Fabricado en Italia / …
* Fabriqué en Pologne / Made in Poland / in Polen hergestellt / Prodotto in Polonia / Fabricado en … / …
* Fabriqué au Royaume Uni (Angleterre, Grande Bretagne) / Made in United Kingdom (England, Great Britain) / in in Vereinigte Königreich hergestellt (England, Gross Britannien) / Prodotto in Regno Unito (Inghilterra, Gran Bretagna) / Fabricado en Reno Unido (Inglaterra, Gran Bretana) / … (…, …).
* Fabriqué en Suisse / Made in Switzerland / Hergestellt in Schweiz / Prodotto in in Svizzera / Fabricado en Suiza / …
* Faire revenir / … / leicht andünsten / soffriggere / … / …
* Faire revenir à petit feu / … / leicht andünsten … / soffriggere … / … / …
* Fait maison / Home-made / Hausgemacht /... / ... / ...
* Famine (manque de nourriture) / … / … / … / … / …
* Farce / fille / Füllung / ripieno / … / …
* Farci / stufed, filled / füllung / farcito / … / …
* Farcir / to stuf, to fill / Garnieren, füllen / farcire / rellenar / …
* Farine / flour / Mehl / farina / … / …
* Farine de blé / wheat flour / Weisenmehl / farina / … / …
* Faux filet (viande) / sirloin (meat) / Lendenstück (Fleisch) / filetto (carne) / lomo (carnero) / … (mieso).
* Fécule de pomme de terre / potato starch / Kartoffelstärke / … / … / … .
* Fermé / closed / Geschlossen / chiuso / cerrado / zamkniete.
* Ferment / ferment / Ferment / … / … / …
* Ferments lactiques / bacilli used / Ferment / … / … / …
* Fermentation / fermentation / Gärung, Fermentation / fermenti / … / …
* Fermeture exceptionnelle / Exceptionaly closed / Geschlossen / chiuso / cerrado / zamkniete.
* Fettuccine à la sauce au basilic (pesto) / fettuccine noodles in a basil sauce / Nudeln mit Basilikumsaus (pestosaus) / Fettuccine in pesto sauce / … salsa … / … sos.
* Feu doux / low heat / mittlere Hitze / fuoco lento / fuego lento / na wolnym ogniu.
* Feuille de vigne (à la grèque) / …. / griechisches … / ... / hoja de parra / …
* Feuilleté (pâte) / puff (pastry) / Blätterteig / … / hojaldre / …
* Feuilleter (pâte) / to puff / blättern / … / hojaldrar / …
* Fichier / list / Liste / elenco / registro / …
* Figue / fig, prickly pear / Feige / … / … / …
* Filet (poisson) / fillet (fish) / … braten (fisch)/ filetto (pesce) / lomo / …
* Filet (viande) / fillet ( meat) / … braten (Fleisch) / filetto (carne) / lomo (carnero) / … (mieso).
* Filet mignon (viande) / filet mignon (meat) / … braten (Fleisch) / filetto (carne) / lomo (carnero) / … (mieso).
* Filet d'agneau (viande) / fillet …. (meat) / Lammbraten (Fleisch) / filetto di agnello (carne) / lomo de cordero (carnero) / … jagnicina (mieso).
* Filet d'anchois (poisson) / fillet of anchovies (fish) / … braten (fisch) / filetto di acciuga (pesce) / lomo … (pescare) / … (ryba).
* Filet d'anchois fumé (poisson) / fillet of smoked anchovies (fish) / … braten (fisch) / filetto di acciuga affumicato (pesce) / lomo … ahumado (pescare) / … (ryba).
* Filet de bison (viande) / fillet of bison (meat) / … braten (Fleisch) / filetto di bisone (carne) / … (carnero) / … zubr (mieso).
* Filet de bœuf (viande) / fillet of beef , ox-fillet (meat) / Rindbraten (Fleisch) / filetto di manzo (carne) / lomo de buey (carnero) / … wolowina (mieso).
* Filet de cabillaud (poisson) / cod … (fish) / … (fisch) / filetto di... (pesce) / lomo (pescare) / … (ryba).
* Filet de cabillaud pané (poisson) / breaded cod … (fish) / Paniertbraten… (fisch) / filetto panare di... (pesce) / lomo (pescare) / … (ryba).
* Filet de dinde (viande) / … fillet ( meat) / Truthenne braten (Fleisch) / filetto (carne) / lomo (carnero) / … (mieso).
* Filet de flétan (poisson) / halibut fillet (fish) / Heilbuttbraten (fisch) / filetto dell'ippoglosso (pesce) / lomo … (pescare) / … halibut (ryba).
* Filet de hareng (poisson) / herring fillet (fish) / Heringbraten (fisch) / filetto d'arenga (pesce) / lomo de arenque / … sledz (ryba).
* Filet de hareng cru (poisson) / fillet of raw herring (fish) / Rodesheringbraten (fisch) / filetto dell'arenga cruda / lomo arenque crudo / … sledz (ryba).
* Filet de hareng cuit (poisson) / fillet of herring cooked (fish) / … Heringbraten (fisch) / filetto dell'arenga / lomo arenque / … sledz (ryba).
* Filet de hareng cuit fumé (poisson) / fillet of smoked herring cooked (fish) / Bündner Heringbraten (fisch) / filetto dell'arenga affumicato / lomo arenque ahumado / … sledz (ryba).
* Filet de hareng sec (poisson) / fillet smoked herring … (fish) / … Heringbraten (fisch) / filetto dell'arenga / lomo arenque / … sledz (ryba).
* Filet de hareng sec fumé (poisson) / kippers, fillet smoked herring … (fish) / Bündner Heringbraten (fisch) / filetto dell'arenga affumicato (…) / lomo arenque ahumado ( … ) / … sledz (ryba).
* Filet de morue (poisson) / fillet of … (fish) / … braten (fisch) / filetto di merluzzo / lomo … / …(ryba).
* Filet de mouton (viande) / fillet of mutton (meat) / …braten (Fleisch) / filetto di... (carne) / Lomo de … (carnero) / … baranina (mieso).
* Filet de perche (poisson) / fillet of perch (fish) / … (fisch) / filetto di... / lomo / … okon (ryba).
* Filet de plie (poisson) / fillet of plaice (fish) / … (fisch) / filetto di... / lomo / … (ryba).
* Filet de porc (viande) / fillet of pork ( meat) / Schweinbraten (Fleisch) / filetto di maiale / lomo de cerdo (carnero) / … wieprzowina (mieso).
* Filet de poisson / fillet of fish / Fischbraten / filetto di pesce / filete de pescado / … riba.
* Filet de poisson pané / breaded fillet of fish / Paniertefischbraten / filetto panere di pesce / filete de pescado con … / … riba.
* Filet de renne (viande) / fillet of reindeer (meat) / Rennbraten (Fleisch) / filetto di ... (carne) / lomo … (carnero) / … (mieso).
* Filet de thon (poisson) / fillet of tun (fish) / tuna braten (fisch)/ filetto … (pesce) / lomo … (pescado) / … tunzyk (ryba).
* Filet de saumon (poisson) / fillet of salmon (fish) / Lachsbraten (fisch)/ filetto di salmone (pesce) / lomo … ((pescado) / losos … (ryba).
* Filet de saumon fumé (poisson) / fillet of smoked salmon (fish) / … lachsbraten (fisch)/ filetto di salmone affumicato (pesce) / lomo … ahumado (pescado) / losos … (ryba).
* Filet de sole (poisson) / fillet of sole (fish) / Sohle braten (fisch)/ filetto sogliola (pesce) / lomo … (pescado) / … (ryba).
* Filet de truite (poisson) / fillet of trout (fish) / Forellebraten (fisch) / filetto di trota (pesce) / lomo (pescado) / … pstrag (ryba).
* Filet de truite aux amandes (poisson) / fillet of trout with almonds (fish) / Forellebraten mit Mandels (fisch) / filetto di ... (pesce) / Lomo (pescado) / … pstrag (ryba).
* Filet de veau (viande) / fillet of veal ( meat) / … braten (Fleisch) / filetto di vittelo (carne) / lomo (carnero) / … cielecina (mieso).
* Filet mignon (viande) / filet mignon (meat) / … braten (Fleisch) / punta di filetto (carne) / lomo (carnero) / … (mieso).
* Flambé / flambé / absengung / alla flamma / chamuscar / …
* Flamber / To singe, to flambé / absengen / … alla flamma / chamuscare / …
* Flan / egg custard / Pudding / flano / ... / …
* Flan à la vanille / egg custard with vanilla / Vanillepudding / flano alla vanilla / ... / …
* Flan au caramel / egg custard with caramel / Karamelpudding / flano di ... / ... / …
* Flan au chocolat / chocolate egg custard / Schocoladepudding / flano di cioccolato / ... / …
* Flétan (poisson) / halibut (fish) / Heilbutt (fisch) / ippoglosso (pesce) / … (pescare) / halibut (ryba).
* Flute de Champagne / flute of Champagne / Champagner, Sektflöte / flûte da champagne / ... / …
* Fines herbes / refined herbs, fines herbes / Kräuter / erbette fine / hierbas finas / …
* Flocons / flocks / Flocken / ... / … / ….
* Flocons d'avoine / aotmeal / Haferflocken / ... / … / ….
* Flocons de céréales / cereal flocks / Getreideflocken / ... / … / ….
* Flocons de maïs / cornflakes / …flocken / ... / … / ….
* Flocons de pommes de terre / potatoes flocks / Kartoffelnflocken / ... / … / ….
* Foie (viande) / liver (veal) / Leber (Fleisch) / fegato (carne) / higado (carnero) / … (mieso).
* Foie (poisson) / liver (fish) / Leber (Fisch) / fegato / higado / …
* Foie à la vénicienne (viande, fines tranche de foie de veau frites avec des oignons) / liver (meat, fried fines slices of veal with onions) / Leber (Fleisch, gebraten Finesbaunderschnittel mit Zwiebeln) / fegato alla veneziana (carne, fegato frito con cipolle) / higado (carnero, … cebollas) / … (mieso, … cebuly).
* Foie de bison (viande) / … of bi… (meat) / … leber (Fleisch) / fegato … / higado del … (carnero) / … zubr (mieso). Foie de bœuf (viande) / beef liver (meat) / Rindleber (Fleisch) / fegato di manzo / higado del buey (carnero) / … wolowina (mieso).
* Foie de canard (volaille) / duck liver (poultry) / …leber (Geflügel) / fegato ... (pollame) / higado del pato (…) / … kaczka (…).
* Foie de génisse (viande)/ … liver (meat) / …leber (Fleisch) / fegato (carne) / higado (carnero) / … (mieso).
* Foie de lapin (viande) / … liver (meat) / Kaninchenleber (Fleisch) / fegato ... (carne) / higado del conejo (carnero) / …
* Foie de morue (poisson) / … liver (fish) / …leber (Fisch) / fegato / higado / …(ryba).
* Foie de porc (viande) / liver of pork (meat) / Schweineleber (Fleisch) / fegato di maiale / higado de cerdo (carnero) / … wieprzowina (mieso).
* Foie de renne (viande) / reindeer liver (meat) / Rennleber (Fleisch) / fegato di ... (carne) / higado de ... (carnero) / … (mieso).
* Foie de veau (viande) / veal liver (meat) / Kalbleber (Fleisch) / fegato di vittelo (carne) / higado de ternera (carnero) / … cielecina (mieso).
* Foie de volaille (volaille) / chicken liver (poultry) / Hähnleber (Geflügel) / fegato do pollame (pollame) / higado del pollo / …
* Fondant / speaded / … / … / … / …
* Fondue (fromage chaud) / cheese spead (hot cheese) / …käse … / fonduta (formaggio ...) / ... / …
* Fondue bourguignone / Bourguignonne cheese spead / … / bourguignonese fonduta / ... / …
* Fondue savoyarde (fromage chaud avec du lard) / Savoy cheese spead with lardons / …käse mit Speckwürtel / fonduta con formaggio e ... / ... / …
* Fondue valaisanne (fromage chaud avec pommes de terre en robe des champs) / Wallis cheese spead with potatoes / Walliskäse mit kartoffeln / fonduta con formaggio e patata / ... / …
* Fouet / whisk / Schlag / … / … / …
* Fouetté / whisked / schlagenung / … / … / …
* Fouetter / to whisk / schlagen / … / … / …
* Fouetter les œufs en neige / to make floating islands / zu Schaum geschlagene Eier schlagen / .. uovi … / … / …
* Four / baking tray / Backofen / forno / horno / …
* Four pré-chauffé / baking tray in pre-heated / vorgewärmten Bachofen / forno precedentemente calore / horno previamente calentado / …
* Four traditionnel / conventional oven, baking tray / Backofen / forno / horno / …
* Four à micro-ondes / microwave oven, baking tray / Microwellengerät / forno … / horno … / …
* Fourchette / fork / Gabel / … / … / widelec.
* Fourré / filled / füllung / ripieno / … / …
* Fourré à la pate de / filled with pan of / mit panfüllung / ripieno con pasta di / … / …
* Frais / fresh / Frisch / … / … / …
* Fraise (fruit) / Strawberry (fruit) / Erdbeere (Frucht) / fragola (frutta) / ... / truskawka (owoce).
* Fraises (fruits) / Strawberry (fruits) / Erdbeere (Früchte) / fragole (frutti) / ... / truskawka (owoce).
* Fraises des bois (fruits) / wild Strawberry (fruits) / Walderdbeere (Früchte) / fragole di bosco (frutti) / ... / truskawka (owoce).
* Fraises, avec de la crème Chantilly / Strawberry, with Chantilly cream / Erdbeere mit Schlagsahne / fragole alla panna / ... / truskawka ... Krem.
* Fraises sans crème Chantilly / Strawberry without ... / Erdbeere ohne Schlagsahne / ... / ... / truskawka nie Krem.
* Framboises (fruits) / Raspberry (fruits) / Himbeere (Früchte) / lamponi (frutti) / ... / malina (owoce).
* Framboises, avec de la crème Chantilly / Raspberry with … / Himbeere mit Schlagsahne / lamponi alla crema ... / ... / malina ... Krem.
* Framboises sans crème Chantilly / Raspberry without … / Himbeere ohne Schlagsahne / lamponi ... / ... / malina nie Krem.
* Freisenet (vin rouge Catalan, en Espagne) / Freisenet (red wine) / Freisenet (Rotwein) / Freisenet (vino …) / Freisenet (vino tinto) / Freisenet (czerwone wino).
* Frelaté / adulterated / gepanscht / … / … / ….
* Fricassée / fricassee / … / fricacera / … / …
* Frire / to fry / braten, backen / friggere / freir / …
* Frit / fried / gebraten / … / … / …
* Frit à l'huile / oil fried / ölgebraten / … / … / …
* Frites (pomme de terre) / French frites, fried (potatoes) / Pomme Frite (Kartoffel) / Fritto, patatine fritte / patatas fritas / … (ziemniak).
* Friteuse / fryer / Friteuse / … / … / …
* Friture / whitebait / gebratene / ... / freidura / …
* Friture de poisson / friedfish / … / ... / freidura / …
* Froid / cold / Kalt / … / … / …
* Fromage / cheese / Käse / formaggio / queso / ser.
* Fromage blanc / white cheese / Quark / formaggio … di … / queso … / bialy ser.
* Fromage bleu / blue cheese / blau Käse / formaggio … di … / queso de cobra / … ser.
* Fromage bleu de Bavière / blue cheese of Bavaria / Bayerner blau Käse / formaggio … di … / queso de cobra / … ser.
* Fromage bleu de Sassenage (Dauphiné, France) / blue cheese of Sassenage / Sassenager blau Käse / formaggio … di Sassenage / queso de cobra / … ser.
* Fromage bleu des Causses / blue cheese of Causses / blau Käse / formaggio … di … / queso de cobra / … ser.
* Fromage fondu / … cheese / …käse / formaggio fuso / queso … / … ser.
* Fromage rapé/ grate / … / formaggio grattugia / ... / … ser.
* Fromage à cuire / cooked cheese / Kochen Käse / formaggio a cuocere / ... / …
* Fromage à fondue / cooked cheese / Käse … / formaggio a fonduta / ... / …
* Fromage à tartiner / spread cheese / Käsestreichen / formaggio da spalmare / … / …
* Fromage à pâte molle / soft cheese / Käse / formaggio / queso / ser.
* Fromage de brebis / ewe cheese / … Käse / formaggio di … / queso de … / … ser.
* Fromage de chèvre / goat cheese / Zieche Käse / formaggio di cabra / queso de cobra / … ser.
* Fromage de chèvre piquant / … cheese / Pikant Zieche Käse / formaggio di cabra … / cabrales / … ser.
* Fromage d'Allemagne (Bayern, ) / … cheese / Deutscher Käse / formaggio di … / queso de … / … ser.
* Fromage d'Appenzell (Suisse) / Appenzeller cheese / Appenzeller Käse / formaggio di Appenzeller / queso de Appenzeller / Appenzeller ser.
* Fromage d' Emmental (Suisse) / Emmental cheese / Emmentaller Käse / formaggio di Emmental / queso de Emmental / Emmental ser.
* Fromage de France (Beaufort, Brie, Comté, Saint Marcellin, Saint Nectaire, Sassenage) / French cheese / Frankreicher Käse / Formaggio di Francia / Queso de … / … Ser.
* Fromage de Gruyères (Suisse) / cheese / Käse / formaggio / queso / ser.
* Fromage de Hollande (Chedar, Edam, Gouda) / Neederland cheese / Hollander Käse / formaggio di … / queso de … / … Ser.
* Fromage d'Italie / Italien cheese / Italiener Käse / formaggio di Italia / queso de … / … ser.
* Fromage de Parmezan / Parmigiano-Reggiano cheese / Parmigiano-Reggiano-Käse / formaggio di Parmigiano-Reggiano / queso de Parmigiano-Reggiano / Parmigiano-Reggiano ser.
* Fromage de Pologne / … cheese / Polenicher Käse / formaggio di … / queso de … / … ser.
* Fromage de Saint Marcellin (Dauphiné, France) / Saint-Marcellin cheese / Saint-Marcellin Käse / formaggio di Saint-Marcellin / queso de Saint-Marcellin / Saint-Marcellin ser.
* Fromage de Suisse (Appenzeller, Emmental, Gruyères, Schabzieger, Tilsiter) / Swiss cheese / Schweizer Käse / formaggio di Swizzera / queso de … / … ser.
* Fromage pour fondue / cheese spead / … / ... / ... / … ser.
* Fructose / fructose, fruit sugar / …fruscht / frutta … / … / …
* Fruit / fruit / Fruscht / frutta / fruita / owoce.
* Fruit confit / candied fruit / Wohlrechende / frutta … / fruita confitada / … owoce.
* Fruit de la passion / passion fruit / …fruscht / frutta …/ … / … owoce
* Fruit mûr / … fruit / Reiffruscht / … / ... / …
* Fruit sec / dried fruit / …fruscht / frutta / … / …
* Fruité / fruity / fruscht… / frutte / … / …
* Fruits / fruits / Früschte / frutti / fruitas / owoce.
* Fruits confits / candied fruits / Wohlrechende / frutti … / fruitas confitadas / … owoce.
* Fruits à coque/ fruits with … / … Fruscht / frutta di … / fruitos de cascara / owoce … .
* Fruits à croquer / fruits / Früscht Tüte / frutti uva / fruta troceada / … owoce.
* Fruits de mer / Seafood / Meeresfrüchte / frutti di mare / mariscos / …
* Fruits des bois / fruits of the forest / Waldfrüschte / frutta di … / … / …
* Fumé / smoked / Bünder / affumicato / ahumado / …
* Fumée / smoking / Rauch / ... / ... / …
* Fumer / to smoke / Rauchern / fumatore / ... / …
* Fumeur / smoke / Raucher / fumatoro / fumador / Palacych.
* Fumeurs / smoke / Raucher / Fumatori / Fumador / Palacych.
* Garçon / Waiter / Herr Ober / ... / ... / …
* Garçon, l'addition s'il vous plaît / Waiter, billnote please / Herr Ober, bitte zahlen / ... / ... / …
* Garanti / warranty / Beschränke Herstellergarantie / garanzie / garantia / …
* Garanti d'origine / … / Originegarantie / originale / … / …
* Garantie / warranty / Garantie / garanzia / garantia / …
* Garantie d'origine / … / Original Garantie / originale / … / …
* Garantie limitée / limited warranty / Beschränke Herstellergarantie / garanzia … / garantia limitada / …
* Garnir / … / garnieren / ... / ... / …
* Garniture / … / Kuchen / ... / ... / …
* Garniture de lit / set of sheets / … / ... / ... / …
* Garniture de plat / vegetable / Garnitürgemuse / ... / ... / …
* Gastronome / gastronome / … / ... / gastronomo / …
* Gastronomie / gastronomy / … / ... / ... / gastronomia.
* Gastronomique / gastronomic / … / ... / ... / …
* Gâteau / cake / Kuchen / ... / pastel / ciastko.
* Gâteau bavarois / … cake / Bayern Kuchen / ... / pastel bavaro (dulce heco en un molde con azucar , leche, yemas de huevo, gelatina, etc.) / … ciastko.
* Gâteau d'anniversaire / birthday cake / … Kuchen / ... / pastel ... / … ciastko.
* Gâteau de riz / rice pudding / … Kuchen / ... / ... pastel / … ciastko.
* Gâteau de semoule / semolina pudding / … Kuchen / ... / pastel ... / … ciastko.
* Gâteau au café / coffee cake / Kaffeekuchen / ... / pastel ... / kawe ciastko.
* Gâteau au chocolat / cake of chocolate / Chokoladekuchen / ... / pastel chocolate / czekolada ciastko.
* Gâteau aux noix / Waldnuts cake / Waldnüsserkuchen / ... / pastel ... / … ciastko.
* Gâteau aux noix de Grenoble/ cake with waldnuts of Grenoble / Grenoblerwaldnüsserkuchen / ... noce di Grenoble / pastel ... / … ciastko.
* Gâteau aux noix des Grisons / cake with waldnuts of Grienchenland / Graubundenerwaldnüsserkuchen / ... noce di … / pastel ... / … ciastko.
* Gâteau de Savoie / Savoy cake, sponge cake / Savoyenerkuchen / ... / pastel ... / … ciastko.
* Gâteaux de fabrication maison / cakes home-made / Hausgemachtkuchen / … / … / …
* Gelée / jelly, jellied / … / … / … / …
* Gelée royale (miel) / of jerry king honey / Honing von Köning… / mele di … / … / miod.
* Gelifiant / stabilisers / … / … / … / …
* Genièvre / jupiner / Warchold / … / … / …
* Gésier / gizzard / … / … / … / …
* Gewurstraminer (vin blanc sucré d'Alsace en France) / Gewurstraminer white wine of France / Gewurstraminer Frankreicherweisswein / ... vino / ... vino / … wino.
* Gibier / game / Wild / selvaggina / … / dzyczyzna.
* Gibier à plume / game birds / …wild / selvaggina … / … / … dzyczyzna.
* Gibier à poil / game animals / …wild / selvaggina … / … / … dzyczyzna.
* Gibier d'eau / water game / Wasserwild / aqua selvaggina / … / dzyczyzna.
* Gibier (Chevreuil, Sanglier, Lièvre, Faisan) / Game (Roe, Boar, Hare, Pheasant) / Wild (Reh, Wildschwein, Hase, ... ) / Selvaggina (Capriolo, Cinghiale, Lepre, ... ) / ... / Dzyczyzna ( ... , Dzilk, Zajac, Bazant).
* Gigot / ... / Keule / cosciotto / ... / …
* Gigot d'agneau (viande) / ... of lamb (meat) / Lammkeule (Fleisch) / cosciotto di agnello (carne) / ... de cordero (carnero) / … jagnicina (mieso).
* Gigot de bison (viande) / … of bi… (meat) / Bisonkeule (Fleisch) / cosciotto di … (carne) / … (carnero) / … zubr (mieso).
* Gigot de bœuf (viande) / ... of beef (meat) / Rindkeule (Fleisch) / cosciotto di manzo (carne) / ... de buey (carnero) / … (mieso).
* Gigot de chevreuil (viande) / ... (meat) / Rehkeule (Fleisch) / cosciotto di ... (carne) / ... (carnero) / … (mieso).
* Gigot de mouton (viande) / ... of mutton (meat) / Hammelkeule (Fleisch) / cosciotto di ... (carne) / ... (carnero) / … baranina (mieso).
* Gigot de renne (viande) / … of reindeer... (meat) / Rennkeule (Fleisch) / cosciotto di ... (carne) / ... (carnero) / … (mieso).
* Gîte / gîte / Ruheplatz / ... / ... / …
* Gîte et le couvert / room and board / Obdach und Kost / ... / ... / …
* Gîte rural / gîte / Ruheplatz / ... / ... / …
* Glace / ice / Eis / gelato / mantecado / loda.
* Glace à l'abricot / apricot ice cream / Aprikosereis / gelato albicocca / mantecado del albaricoque / … loda.
* Glace à la canelle/ cinnemon ice / Zimpteis / gelato … / mantecado … / … loda.
* Glace à la Chartreuse / ice cream with Chartreuse / Chartreuse Eis / gelato di Chartreuse / mantecado / … loda.
* Glace à la fraise / strawberry ice cream / Erdbeere Eis / gelato / mantecado / truskawka loda.
* Glace à la framboise / raspberry ice cream / Himbeere Eis / gelato / lamponi mantecado / malina loda.
* Glace à la groseille / redcurrants ice cream / Johannisbeereis / gelato di ribes rossi / mantecado / … loda.
* Glace à la mandarine / … ice / Mandarine Eis / gelato … / mantecado … / mandarynka loda.
* Glace à la menthe / ... ice cream / Minze Eis / gelato … / mantecado …/ … loda.
* Glace à la myrtille / blueberries ice / Heidelbeeren Eis / gelato … / mantecado … / … loda.
* Glace à la pêche / peach ice / Pfirsicheis / gelato … / mantecado … / … loda.
* Glace à la pistache / pistachio ice cream / Pistazieneis / gelato pistacchio / mantecado … / … loda.
* Glace à la rhubarbe / rhubarb ice cream / Rhabarbereis / gelato … / mantecado … / … loda.
* Glace à la vanille / vanilla ice cream / Vanille Eis / gelato alla vanilla / vanilla mantecado / … loda.
* Glace au café / coffee ice cream / Kaffee Eis / gelato … / café mantecado / kawe loda.
* Glace au cassis / … ice / Eis / gelato / mantecado / … loda.
* Glace au citron / lemon ice / Zitroneis / gelato … / mantecado de … / cytryna loda.
* Glace au chocolat / chocolate ice cream / Schocolade Eis / gelato cioccolato / mantecado / czekolada loda.
* Glace au melon / melon ice / …eis / gelato di … / mantecado / melon loda.
* Glace au rhum / rhum ice cream / …eis / gelato di … / mantecado / rum loda.
* Glace aux pommes / apples ice / Apfeleis / gelato di mele / mantecado de menzana / … loda.
* Glaces de fabrication maison / ices Home-made / Hausgemacht Eiss / … / … / …
* Glacé / freezing, glazed / … / … / … / …
* Glacer / to freeze / … / glassare / … / …
* Glacerie (fabrication) / ice-cream making / … / … / … / …
* Glacerie (vente) / ice-cream trade / … / … / … / …
* Glacon / block of ice, ice cube / Eiswürfel / … / … / …
* Glouton / gluttonus / … / … / … / …
* Gloutonnerie / gluttony / … / … / … / …
* Glucides / … / Kohlenhydrate / carboidrati / … / …
* Gotabki (chou farçi à la polonaise, avec viande et sauce tomate) / … / … / … / … / …
* Goujon (poisson) / ... (fish) / … (Fisch) / ... / ... / … (ryba).
* Goulache, goulasch (Ragoût de viande mijoté avec des oignons, des tomates et du paprika) / goulash / Goulasch ( …fleisch mit ….) / … / … / …
* Goulasch hongroise (viande) / hungar goulash (meat) / hungarischer Goulasch (Fleisch) / … (carne) / … (carnero) / … (mieso).
* Goulu / gluttonus / … / … / … / …
* Goulûment / greedily / … / … / … / …
* Gousse / … / … / … / vaina / …
* Gousse d'ail / … garlic / Knobblauchzehe / … aglio / diente de ajo / …
* Gousse de haricot / … / … / … / diente de … / …
* Gourmand / … / gefrässig / … / goloso / …
* Gourmandise (défaut) / … / Gefrässigkeit / … / gula / …
* Gourmandise (friandise) / … / Naschhafkeit / … / golosina / …
* Gourmet / … / Feinschmecker / … / gastronomo / …
* Goût / … / Geschmack / … / gusto / Bylo.
* Goût bon / … / Wohlgeschmack / … / … bien / Bylo bardzo smaczne.
* Goût mauvais / … / nicht gut schmecken / … / … mal / Bylo niesmaczne.
* Goût de brûlé / … / … / … / sabor a quemado / …
* Goûter (la cuisson, la saveur) / … / kosten / … / probar / …
* Goûter (pour enfants) / … / das Verperbrot einnehmen / … / merienda / …
* Goûter (mets, boisson) / … / kosten / … / probar, catar / …
* Goûtez ce vin / … wine / den Wein kosten / … vino / pruhebe este vino / … wino.
* Grain / grain, bean / Bohne / grana / grano / …
* Grain de blé / corn grain / Getreidekorn / grana di frumento / grano de trigo / …
* Grain de café / coffee bean / Kaffeebohne / grana di … / grano de café / …
* Grain de cassis / blackcurrant berry / … bohne / grana ai … / … / …
* Grain de groseille / redcurrant berry / Johannisbeerbohne / grana ai ribes rossi / … / …
* Grain de maïs / … grain / …beere / grana ai … / grano de … / …
* Grain de poivre / pepercorn / Bohne / grana ai … / grano de … / …
* Grain de raisins / grape bean / Traubenbeere / grana ai … / grano de uva / …
* Grain de sel / salt grain / Salzbohne / grana ai … / … / …
* Grain de soja / … grain / …beere / grana ai … / grano de … / …
* Grain de tournesol / Sunflower grain / Sonnenblumenbohne / grana ai girasole / pipa … / …
* Grain encore plus fin / finer grain / Verbesserte Feinkörnigkeit / grana ancore più fine / grano … mas fino / …
* Grain plus fin / finer grain / Verbesserte Feinkörnigkeit / grana più fine / grano mas fino / …
* Graine / seed / Korn / grano / semilla / …
* Graine de blé / grane of corn / Getreidekorn / grani di frumento / semilla de … / …
* Graine de moutarde / grane of … / Senfkorn / grani di … / semilla de … / … de … / …
* Graine de poivre / grane of … / … / grani di … / semilla de … / …
* Graine de soja / … seeds / … kerne / grani di … / semilla de … / …
* Graines de tournesol / Sunflower seeds / Sonnenblumenkerne / Grani di girasole / semilla de pipa / …
* Graisse / fat / Fette, Speck / grassi / grasa / …
* Graisse animale / animal fat / … Fette / grassi … / grasa / …
* Graisse végétale / vegetable fat / pflanzliche Fette / grassi vegetali / sebo / …
* Graisse de porc / … fat / … Fette / grassi … / grasa tocino manteca / …
* Graisser ( en cuisine) / … / schmalzen / … / … / …
* Graisseux ( en cuisine) / … / schmierig, ölig / … / …/ …
* Gras / fat / fett / grasso / graso / …
* Gratin / gratin / Gratin / … / graten / …
* Gratin dauphinois (tranches de pomme de terre avec de la crème fraîche, le tout saupoudré de fromage rapé, et cuit et doré au four) / Gratin dauphinois (sliced potatoes baked with cream and browned on top) / Dauphinégratin (Kartoffelnschnitte mit Krem und Käse) / … / delfines graten (patatas gratinadas … crema …) / …
* Gratin de courgettes / courgettes gratin / … gratin / … / graten / …
* Gratin de pommes de terre / potatoes gratin / Kartofelngratin / … / patatas gratinadas / … kartofle.
* Gratiné (recouvert de fromage cuit) / browned / … / … / … / …
* Gratiner / to brown / … / gratinare / … / …
* Gratte-cul (cynorrhodon, fruit de l'églantier) / dog rose (bush) / Hagebutten / Rosa canina / tapaculo / …
* Gril / broiler / … / ... / ... / …
* Grill / Grill / Steakhaus / ... / ... / …
* Grillade / grilled meat / … / ... / ... / …
* Grillé / grilled / … / ... / ... / …
* Griller / to grill / grillen / cuocere ai ferri / … / …
* Gros / big / … / … / grosso / …
* Gros raviolis / big … / … / … / grossi … / pierogi.
* Groseilles / Redcurrants / Johannisbeer / … / … / …
* Hacher (légumes) / to chop (vegetable) / haken (Gemüse) / tritare / … / …
* Hacher (viande) / to mince (meat) / haken (Fleisch) / tritare (carne) / … (carnero) / … (mieso).
* Haché fin / … / fein hacken / … / … / …
* Hachis / Pie / … / … / … / …
* Hachis Parmentier ( gratin de viande hachée et pommes de terre en purée) / Shepherd's pie ( … meat with … potatoes) / … ( …fleisch mit …kartoffeln) / … / … / …
* Haddock (poisson) / … (fish) / … (Fisch) / ... (pesce) / … (pescado) / … (ryba).
* Haddock fumé (poisson) / smoked … (fish) / … (Fisch) / ... affumacatore (pesce) / … ahumado (pescado) / … (ryba).
* Halal (viande) / halal (meat) / halal (Fleisch) / … (carne) / … (carnero) / … (mieso).
* Hamburger / ... / Hamburger / ... / Hamburguesa / …
* Hareng (poisson) / Herring (fish) / Hering (Fisch) / ... (pesce) / arenque (pescado) / sledz (ryba).
* Hareng cru (poisson) / raw herring (fish) / Rodeshering (Fisch) / ... cruda (pesce) / arenque crudo / … sledz (ryba).
* Hareng frit (poisson) / fried herring (fish) / …hering (Fisch) / ... (pesce) / arenque frito (pescado) / … sledz (ryba).
* Hareng fumé (poisson) / smoked herring (fish) / Bunderhering (Fisch) / ... affumicato (pesce)/ ahumado arenque (pescado) / … sledz (ryba).
* Hareng mariné (poisson) / saused herring (fish) / marinenhering (Fisch) / ... (pesce) / … arenque (pescado) / … sledz (ryba).
* Hareng saur (poisson) / … herring (fish) / …hering (Fisch) / ... (pesce) / arenque … (pescado) / … sledz (ryba).
* Hareng sec (poisson) / dried herring (fish) / Trokenhering (Fisch) / … (pesce) / arenque … (pescado) / …(ryba).
* Harengs (poissons) / Herring (fishes) / Heringe (Fischer) / ... (pesce)/ arenques … (pescados)/ sledzie (rybi).
* Haricot / beans / Bohne / … / … / fasola.
* Haricot blanc / white beans / Weissbohne / … / … / … fasola.
* Haricot blanc à la sauce tomate / baked beans, white beans with tomatoes sauce / Weissbohne mit tomatensaus / … / … / …
* Haricot rouge / red beans / Rotbohne / … / … / …
* Haricot sec / dried beans / Trokenbohne / … / … / fasola.
* Haricot vert / green beans / Grünbohne / … / … / zielana fasola.
* Herbes (fines) / herbs, fines herbes / Kräuter / erbette (fine) / … / …
* Heures d'ouverture au public / Working Hours / Arbeitzeit / Orario di Lavoro / Horas de apertura / Godziny Otwarte.
* Homard / lobster / Hummer / … / bogavente / … .
* Hoquet / hiccup / Schluckkauf / ... / ... / …
* Hors-d'oeuvres / starter, hors d'œuvre / Vorspeisen / ... / ... / …
* Hôtel / hotel / Hotel / albergio / hotel / ...
* Hôtel - restaurant / hotel with … / Hotel - restaurant / albergio ristaurante / ... / ...
* Huile / oil / Öl / olio / aceite / olej.
* Huile frelatée / adulterated oil / gepanschtöl / olio / aceite / olej.
* Huile d'arachide / groundnut oil / Erdnussöl / olio dell'… / aceite de cacahuete / … olej.
* Huile d'olive / olive oil / Olivenöl / olio dell'olivio / aceite de oliva / … olej.
* Huile de coco / coconut oil / … öl / olio di … / aceite de … / … olej.
* Huile de colza / colza oil / … öl / olio di … / aceite de colza / … olej.
* Huile de cuisson / cooking oil / …öl / olio / aceite / olej.
* Huile de foie de morue / cod-liver oil / Lebertran / olio di fegato di merluzzo / aceite de … higado … / … olej.
* Huile de friture / fried oil / Ölbraten / olio di … / aceite / olej.
* Huile de noix / walnuts oil / Nussöl / olio di ... / aceite ... / … olej.
* Huile de palme / palm oil / …öl / olio di … / aceite … / … olej.
* Huile de pépins de raisins / … oil / Traubenöl / olio di ... / aceite ... / winogrona olej.
* Huile de salade / salad oil / Salatöl / olio di insalata / aceite de ensalada / salatka olej.
* Huile de table / dish oil / …öl / olio di … / aceite de … / olej.
* Huile de tournesol / sunflower oil / Sonnenblumenöl / olio di ... / aceite ... / … olej.
* Huile d'olive extra vierge / extra virgin olive oil / Olivenöl extra Vergine / olio extra vergine d'olivia / … / …
* Huile extra vierge / extra virgin oil / Öl extra vergine / olio extra vergine / aceite … / … olej.
* Huiles végétales / vegetable oil / öl teilweise / olio vegetale / aceite vegetal / … olej.
* Huile vierge / virgin oil / …öl / olio / virgen aceite / olej.
* Huiler ( en cuisine) / to oiler / ölen / oliare / aceitar / …
* Huileux ( en cuisine) / … / ölig / … / aceitoso / …
* Huître / oyster / Auster / ... / ostra / …
* Huîtres / oysters / Austern / ... / ostras / …
* Humer (sentir) / to smell / … / ... / oler / …
* Humide / damp / feucht / ... / humedo / …
* Humidificateur / humidifier / Luftbefeuchter / ... / humectador / …
* Humidification / humidification / Anfeuchtung / ... / humedecimiento / …
* Humidité / humidity / Feuchtigkeit / ... / humelade / …
* Incendie / Blaze / Brand / fuecco / fuego / ...
* Indications / … / Hinweise / … / … / …
* Indigeste / indigestible / unverdaulich / ... / indigesto / …
* Indigestion / indigestion / Magenverstimmung / ... / indidestion / …
* Information / Information / Auskunft / Informazioni / Informacion / Informacja.
* Infuser / to infuse / Ziehen / ... / acer una infusion, infundir / …
* Infusion / infusion / Kräutertee / … / infusion / …
* Ingrédient / ingredienst / Zutat / ingrediento / … / …
* Ingrédients / ingrediensts / Zutaten / ingredienti / … / …
* Inodore, Non odorant, sans odeur / no smelling / nicht … / inodore / … / …
* Inspecté / inspected / … / … / … / …
* Inspecter / to inspect / beaufsichtigen / ispezionare / inspeccionar / …
* Inspecter partiellement / to inspect / … / … / controlar, vericicar / …
* Inspecter de A à Z / to inspect between A to Z / … / … / controlar, vericicar / …
* Inspecter de façon aléatoire / to inspect / … / … / controlar, vericicar / …
* Inspecter de fonds en combles / to inspect … / … / … / controlar, vericicar / …
* Inspecter la totalité / to inspect / … / … / controlar, vericicar / …
* Inspecter un restaurant / to inspect into a restaurant / Restaurant inspizieren / ispezionare dell restaurante / inspeccionar di … / …
* Inspecteur (contrôleur, vérificateur) / inspector / Inspektor / ispettore / inspector / …
* Inspecteur sanitaire / … inspector / Sanitar Inspektor / ispettore … / inspector sanitario / …
* Inspecteur de police / police inspector / Polizei Inspektor / ispettore di polizia / inspector / …
* Inspecteur des douanes / … / Zoller Inspektor / ispettore delle dogane / inspector de / …
* Inspecteur des finances / financial inspector / Finanz Inspektor / ispettore delle finanzie / inspector … / …
* Inspecteur des fraudes / … inspector / … Inspektor / ispettore … / inspector … / …
* Inspecteur des impôts / tax inspector / … Inspektor / ispettore … / inspector / …
* Inspecteur des prix / price inspector / … Inspektor / ispettore … / inspector … / …
* Inspecteur du travail / labor inspector / Gewerbeaufsichtsbeamte / ispettore del lavoro / inspector / …
* Inspection / inspection / Besichtigung / ispezione / control / …
* Inspection totale / thorough search / … / … / control / …
* Inspection partielle / … / … / … / control / …
* Issu de l'agriculture biologique (naturel) / issued of biological … / Bio… / … / … / …
* Interdiction de consommer de l'alcool / no drinking ... / ... verboten / è vietato ... / se prohibe / zakaz alkohol.
* International / international / … / internazionale / internacional / Miedzynarodowy.
* Intolérances (allergiques) / … / … / … / intolerancias (alergias) / …
* Jamais / never / Nie / nurca / mai / …
* Jambon / ham / Schinken / prosciutto / jamon / szynka.
* Jambon cru / raw ham / Robesschinken / prosciutto crudo / jamon crudo / … szynke.
* Jambon cru d'Aoste / Aoste raw ham / Aosterrobesschinken / prosciutto crudo di Aosti / jamon crudo de … / … szynke.
* Jambon cru de Bayonne / Bayonne raw ham / Bayonnerrobesschinken / prosciutto crudo di Bayonne / jamon crudo de … / … szynke.
* Jambon cru fumé de Forêt noire / …smoked raw ham / Schwarzwalderrauchschinken / prosciutto crudo affumicatore di … / jamon crudo ahumado de … / … szynke.
* Jambon cru de Parme / Parma ham / Parmarobesschinken / prosciutto crudo di Parma / jamon crudo de … / … szynke.
* Jambon cuit / cooked ham / …schinken / prosciutto cotto / jamon … / … szynke.
* Jambon cuit à l'os / cooked ham of the bone / …schinken / prosciutto cotto in … / jamon … / … szynke.
* Jambon cuit à l'os d'York / York cooked ham of the bone / …schinken / prosciutto cotto in … / jamon … / … szynke.
* Jambon découéné / … ham / …schinken / prosciutto … / jamon … / … szynke.
* Jambon dégraissé / … / Fettarmesschinken / prosciutto sgrassato / jamon … / … szynke.
* Jambon fumé / smoked ham / Bünderschinken / prosciutto affumicato / jamon ahumado / … szynke.
* Jambon maigre / … ham / Magerschinken / prosciutto … / jamon … / … szynke.
* Jambon salé / salted ham / …schinken / prosciutto … / jamon … / …
* Jambon à l'os / ham of the bone / Knochenschinken / prosciutto … / jamon … / … szynke.
* Jambon d'York / York ham / Yorkerschinken… / prosciutto d'York / jamon de … / … szynke.
* Jambon de régime / … ham / …schinken / prosciutto … / jamon … / … szynke.
* Jambon en tranches / ham in slices / Schinken in Scheiben / prosciutto … / jamon … / … szynke.
* Jambonneau / knuckle of ham / Eisbein / peduccio / … / …
* Jambonneau de porc / knuckle of ham / Schweineisbein / peduccio di maiale / … / …
* Jarret / Shank / Hachse, Haxe / garetto / … / ….
* Jarret de porc (viande) / Shank of ham (meat) / Schweinhachse (Fleisch) / garetto di maiale (carne) / … (carnero) / … (mieso).
* Jarret de veau (viande) / Shank of veal (meat) / Kalbshaxe (Fleisch) / garetto di vittelo (carne) / … (carnero) / … (mieso).
* Jasmin / jasmine / Jasmin / gelsomino / … / …
* Jaune / yellow / Gelb / … / … / …
* Jaune d'oeufs / egg yolk / Eigelb / tuorlo d'uovo / yema de huevo / ... jajka.
* Jaune d'oeufs en poudre / … egg in … / Eigelbpulver / tuorlo d'uovo in polvere / ... / ... jajka.
* Jour / day / Tag / giorno / … / Dzien.
* Jus / Juice / Saft / sugo / … / …
* Jus d'orange / Orange juice / Orangensaft / Sugo d'orancia / … / …
* Jus de fruits / juice of fruits / Früschtsaft / Sugo di frutti / … / …
* Jus de tomate / tomato juice / Tomatensaft / Sugo di tomato / … de pomodor / …
* Jus de viande / meat juice, gravy / Fleischsaft / Sogo di carne / … de cornero / … do mieso.
* Jusqu'à / until / bis / fino a / hosta / …
* Juteux / juicy / saftig / … / ... / …
* Kangourou (viande) / kangaroo (meat) / Känguruh (Fleisch) / … (carne) / … (carnero) / … (mieso).
* Kedgeree (avec haddock fumé, riz, oeufs durs) / Kedgeree (with smoked …, rice, cooked eggs) / … (mit …, Reis, …ei / … (con … affumacatore, rizo, … uovi / ... ( … ahumado, …, …) / … jajka.
* Kilo / kilo / Kilo / kilo / kilo / kilo.
* Kilo-calories (kcal, kJ) / … / … / … / ... / …
* Kilogramme / kilogramme / Kilogramm / … / ... / …
* Kouglof , Kugelhopf / kugelhopf / Gugelhupf / … / ... / …
* Kouglof aux fruits confis / kugelhopf with candied fruits / Gugelhupf mit Wohlrechende fruscht / frutti … / fruitas confitadas / … owoce.
* Kouglof aux raisins secs / kugelhopf with dry raisins / Gugelhupf mit Trockenrosinen / … uva secca / ... / …
* Laisser / leave / lassen / … / ... / …
* Laisser cuire / leave to cook / gehen lassen / … / ... / …
* Laisser mijoter / leave to slow-cook / schmoren / cuocere a fueco lento / ... / …
* Laisser reposer / leave to rise / ruhen lassen / … / ... / …
* Laisser reposer pendant 10 minutes environ / leave to rise during 10 minutes about / ruhen lassen etwa 10 minuten / … / ... / …
* Lait / milk / Milch / late / leche / Mleko.
* Lait écrémé / skimmed milk / … Milch / late ... / leche ... / … mleko.
* Lait caillé / curdled milk / … milch / late cagliato / leche … / …
* Lait condensé / condensed milk / …milch / … late / leche ... / … mleko.
* Lait demi écrémé / half skimmed milk / … milch / … late / leche … / … mleko.
* Lait écrèmé / … / Magermilch / … late / leche … / … mleko.
* Lait écrèmé en poudre / scimmed milk powder / Magermilchpulver / late scremato in polvere / leche desnatada en polvo / … mleko.
* Lait frais / fresh milk / Frisch Milch / late … / leche … / …
* Lait pasteurisé / milk … / pasteurisiert Milch / late … / leche ... / … mleko.
* Lait de chèvre / goat / … / late di capra / leche del cobra / …
* Lait de vache / milk / … Milch / … late / leche ... / … mleko.
* Lait en poudre / milk powder/ Milch pulver / late in polvere / leche en polvo / … mleko.
* Laitue (salade) / lettuce (salad) / … / lattuga (insalate) / … / …
* Lama (viande) / lama (meat) / Lama (Fleisch) / lama (carne) / lama (carnero) / … (mieso).
* Lamelle / lamella / … / lamelle / … / …
* Lamelle de champignons / lamella of musherons / … / lamelle di funghi / … / …
* Langue (parlée ou écrite) / linguage / … / … / idiomas / …
* Langue (viande) / tonge (meat) / Zunge (Fleisch) / … (carne) / lengua (carnero) / … (mieso).
* Langue de bison (viande) / bison tongue (meat) / … (Fleisch) / … (carne) / … (carnero) / … zubr (mieso).
* Langue de bœuf (viande) / ox tongue (meat) / Rindzunge (Fleisch) / ... (carne) / ... de buey (carnero) / … (mieso).
* Langue de porc (viande) / pork tongue (meat) / Schweinezunge (Fleisch) / ... (carne) / ... de cerda (carnero) / … (mieso).
* Langue de renne (viande) / Reindeer tongue (meat) / Renn… (Fleisch) / … (carne) / … (carnero) / … (mieso).
* Langue en gelée (viande) / jellied tonge (meat) / …zunge (Fleisch) / … (carne) / lengua … (carnero) / … (mieso).
* Langouste / … / Languste / … / langosta / …
* Langoustine / … / Langustine / … / cigala / …
* Lapin (viande) / rabbit (veal) / Hase (Fleisch) / … (carne) / conejo (carnero) / …
* Lapin de garenne (viande, gibier) / … rabbit / … (Fleisch) / … (carne) / conejo de monte (carnero) / … (mieso).
* Lard / bacon, lard / Speck / pencetta / lardo, tocino / …
* Lard aux oeufs / bacon with eggs / Speck mit Ei / pencetta … / … / …
* Lard fumé / smoked bacon / Raucherspeck / pencetta affumicato / tocino ahumado / …
* Lard gras / bacon / … / …speck / tocino gordo, pencetta grasso / …
* Larder / to lard / speken / lardellare / … / …
* Lardons / lardons / Speckwürtel / … / … / …
* Lardons fumé/ smoked lardons / geräucherte Speckwürtel / … affumicato / … ahumado / …
* Lasagne (couches alternées de pâte alimentaire et de chair à saucisse avec de la sauce tomate) / … / … / … / lasagne (…) / …
* Laurier / bay, laurel / Lorbeer / … / … / …
* Laver / to wash / waschen / … / … / …
* Lécithine de soja / … / Soja-lecithin / … / … / …
* Léger / light / Leicht / … / … / …
* Légèrement pasteurisé / … … / Leicht pasteurisiert / … / ... / …
* Légumes, riz, pâtes, patates, frites / Vegetables, rice, pasta, potatoes, fried / Gemüse, Reis, Teig, Kartoffel, Frite / Legume, riso, pasta, fritto / ... , arroz, pastas, patatas, fritas / ... / ... , ryz, ... , ziemniak, ...
* Lentilles / lentil / Linse / … / lentejas / …
* Lièvre / hare / Hase / … / … / zajac.
* Limonade / lemonade / Limonade / … / … / …
* Liqueur / liqueur / Likör /... / ... / ... (Brandy, Chartreuse, Cognac, Eau de vie, Genepi, Pastis, Punch, Rhum, Suze, Träsch, Whisky, Wodka).
* Liqueur d'absinthe / Absinthlikör / Aniskraut / … / … / …
* Lipides / lipid / Fett / grassi / … / …
* Liste / list / Liste / elenco / … / …
* Liste alphabétique / alphabetic list / alphabetische Liste / elenco alfabetico / lista alfabética / alfabet kolejno.
* Livre de cuisine / cook / Küchebuch / libro di cucina / … / …
* Lotte (poisson) / monkfish (fish) / … (Fisch) / … (pesce) / … (pescado) / … (ryba).
* Mâche (salade) / lamb's lettuce (salad) / … (salat) / … (insalate) / … / …
* Mâcher / to chew / kauen / … / … / …
* Maigre / thin / mager / ... / ... / …
* Maïs / sweekorn / Mais / ... / ... / …
* Malaxer / to mix / vermischen / … / … / …
* Mandarine / mandarin / Mandarine / … / … / mandarynka.
* Marc / marc / Marc / ... / ... / …
* Marc de Champagne / marc of Champagne / Marc de Champagne / ... / ... / …
* Margarine / margarine / margarine / … / … / …
* Mariné / marined / marinie / marinare / … / …
* Mariné au vin blanc / marined with white wine / marinie mit Weisswein / marinare … / … / …
* Mariné au vin rouge / marined with red wine / marinie mit Rotwein / marinare … / … / …
* Marrons (chataignes) / chestnuts / … / caldarroste / … / …
* Marzipan de Lübeck (Pâte d'amende enrobée de chocolat noir) / marzipan of Lübeck (marzipan with dark chocalate covered) / Lübeckermarzipan (Marzipan Schwarzbrot mit zarvitter Schocolade) / Pasta ... con ciocoladini / Pasta de almandras ... / … czekolada.
* Matière grasse / …. / … / ... / materia grasa / …
* Matière grasse animale / …. / … / ... / materia grasa / …
* Matière grasse vegetale / …. / … / ... / materia grasa / …
* Mauvais (goût) / … / … / … / mal / …
* Mauvais (périmé) / … / … / … / mal / …
* Mayonnaise / … / Mayonnaise / maionese / ... / …
* Mayonnaise de Dijon / … / Dijonermayonnaise / maionese di Dijone / ... / …
* Meilleur / better / besser / migliore / mejor / … .
* Meilleur boulanger / better … / besser … / migliore … / mejor … / … … .
* Meilleur cuisinier / better … / besser … / migliore … / mejor … / … … .
* Meilleur dessert / better … / besser … / migliore … / mejor … / … … .
* Meilleur menu / better … / besser … / migliore … / mejor … / … … .
* Meilleur patissier / better … / besser … / migliore … / mejor … / … … .
* Meilleur repas / better … / besser … / migliore … / mejor … / … … .
* Meilleur rapport qualité/prix / better report of quality/price / besser qualität/preis Berichte / migliore relazioni qualità/… / mejor informes calidad/… /… / ….
* Mélanger / … / mischen / … / … / …
* Menthe / … / Minze / … / … / …
* Menu gastronomique / ... menü / … menü / … Menu / … Minuta, menu / … Menu.
* Menu local / ... / Lokalmenü / … Menu / … Minuta, menu / … Menu.
* Menu régional / ... / Regiomenü / … Menu / … Minuta, menu / Okolica menu.
* Menu touristique / ... / Touristikmenü / … Menu / … Minuta, menu / … Menu.
* Menu à la carte / ... / Spiesekarte / Menu alla carta / Minuta, menu / Menu Karta.
* Menu du jour / ... / Tagmenü / Menu / Minuta, menu / Menu.
* Merci beaucoup / Thank you very much / Bitte schön / ... / ... / Dziekuje.
* Meringue / meringue / Baiser / meringhe / ... / …
* Meringue fourrée à la crème de café / meringue filled with coffeecream / Baiser mit Kaffee-cremefüllung / meringhe ripiene di crema al ... / ... / …
* Meringue fourrée à la crème de chocolat / meringue filled with chocolate cream / Baiser mit Schokolade-crèmefüllung / meringhe ripiene di crema al cioccolato / ... / …
* Meringue fourrée à la crème de praliné / meringue filled with praline cream / Baiser mit pralinenfüllung / meringhe ripiene di crema al nougat alle noci / ... / …
* Meringuette / …. / Schaumgebäck / meringhette / ... / …
* Meringuette au chocolat / …. / Schkolade-Schaumgebäck / meringhette al cioccolato / ... / …
* Message pour moi ? / ... / Nachricht für mich ? / ... / messajio ... / ...
* Met salé / salted … / Salzer… / ... / ... / …
* Met sucré / sugared … / Zucher… / ... / ... / …
* Mettre / put / hinter / mettere / poner / … .
* Mettre en forme de coeur / To make in roller up heart / in Herzum bilden machen / ... / ... / ...
* Mettre le couvert / To set the table / ... / ... / ... / ...
* Micro-ondes / microwave / Microwellen / microonde / microondas / mikrofalowej.
* Miel / honey / Honing / miele / … / miod.
* Miel de gelée royale / honey of jerry king / Honing von Köning… / miele di … / … / miod.
* Mijoter / to slow-cook / schmoren / cuocere a fueco lento / ... / …
* Mitonner / to slimmer / zaubern / … / … / …
* Mixer / to mix / vermischen / … / … / …
* Mode de cuisson / cooking instructions / Zubereitung / ... / ... / …
* Moelleux / mellowness / vollmundig / ... / ... / …
* Moins de (- de) / Less / Weniger als / ... / ... / ...
* Mortadelle (charcuterie) / mortadella / Mortadella / mortadella / ... / …
* Morue (poisson) / cod (fish) / Kabeljau (Fisch) / merluzzo (pesce) / … (pescado) / … (ryba).
* Morue fraiche (poisson) / fresh cod (fish) / Frischerkabeljau (Fisch) / … merluzzo (pesce) / … (pescado) / … (ryba).
* Morue salée (poisson) / salt cod (fish) / Salzerkabeljau (Fisch) / merluzzo (pesce) / … (pescado) / … (ryba).
* Morue séchée (poisson) / … (fish) / … Kabeljau, Stockfisch (Fisch) / merluzzo …, stoccafisso (pesce) / … (pescado) / … (ryba).
* Moudre / to grind / mahlen / macinare / … / …
* Moule à gateau / baking tin / Kuchenform / ... / ... / …
* Moules / mussels / Muschel /... / mejillones / ...
* Moules et frites / mussels and … / Muschel und /... / mejillones e fritas / ...
* Moulin à poivre / peper … / Pfeffer… / macinapeppe / … pimienta / … pieprz.
* Moulu / grinded / germahlen / ... / ... / …
* Mousse (à consommer) / mousse / … / schiuma, spuma / ... / …
* Mousse au chocolat / chocolate mousse / Schocoladenkrem / schiuma di cioccolato / crema ligero de chocolate / … czekolada.
* Mousse de bierre / mousse beer / Bearschaum / spuma biera / ... / …
* Mousse de canard / …. / … / schiuma ... / ... / …
* Mousse de faisan / …. / … / schiuma ... / ... / …
* Mousse de foie de volaille / …. / … / schiuma ... / ... / …
* Mousse de poisson / …. of fisches / Fischer… / schiuma di pesce / ... de pescado / …
* Mousse de volaille / …. / … / schiuma ... / ... / …
* Mousseline (purée de pommes de terre) / …. / … / mussola / muselina (puré de patatas muy ligero) / …
* Mousseux (vin) / …. / … / ... / espumoso / …
* Moutarde / mustard / Senf / mostarda / mostaza / musztarda.
* Mouton (viande) / mutton (veal) / … (Fleisch) / … / carnero / …
* Mozart Kugeln de Salzbourg / Mozart Kugeln of Salzburg / Salzburger Mozart Kugeln / Mozart Kugeln di Salzburg / Mozart Kugeln del Salburg / Mozart Kugeln …
* Muesli (met à base de flocons de céréales) / … / Müsli (mit Getreideflocken) / ... / … / ….
* Mulet (poisson) / mullet (fish) / … (Fisch) / … (pesce) / … (pescado) / … (ryba).
* Mûr / … / reif / … / ... / …
* Mûre / blackberry / … / … / … / …
* Mûres / blackberries / … / … / … / …
* Murson (saucisson à cuire de Mathésine, en Dauphiné) / Murson : cooked sausage / Murson : reif … / Murson : salame da far cuocere / Murson : ... / Murson : … kielbasa.
* Myrtilles / blueberries / Heidelbeeren / ... / ... / …
* Nalesniki (crêpe fourrée avec crème, fromage blanc sucré, pommes, raisins) / … / … / … / … / …
* Napper / … / … / ricoprire / … / …
* Navets / turnips / … / ... / ... / …
* Nettoyer / … / putzen / … / … / …
* Neurasthénie / neurasthenia / … / … / … / …
* Neurasthénique / neurasthenic / … / … / … / …
* Noisette / haselnut / Haselnus / … / … / …
* Noisettes / haselnuts / Haselnüsse / … / … / …
* Noix / nuts / Nuss / noce / … / …
* Noix à l'eau de vie / … nuts / …nuss / noce sotto spirito / … / …
* Noix de beurre / nice of batter / … Butter / noce di burro / … / … maslo.
* Noix de cajou / cashews / … / noce di cagiù / … / …
* Noix de coco / coco nuts / Koconuss / noce di cocco / … / …
* Noix de Grenoble (appelation contrôlée) / Walnuss of Grenoble / Grenoblerwalnüsse / Noce di Grenoble / … / …
* Noix de kola / cola nuts / Kolanuss / noce di cola / … / …
* Noix de muscade / … / Muskatnuss / noce moscata / … / …
* Noix de pékan / … / …nuss / nocce di … / … / …
* Noix de pistache / … / Pistaziennuss / noce di pistacchio / … / …
* Noix de veau / veal nuts / Kalbnuss / noce di vitello / … / …
* Noix des Grisons (appelation contrôlée) / Walnuss of … / Graubundenerwalnüsse / … / … / …
* Non compris / … / nicht inkl. / … / … / … .
* Non fumeurs / no smoking / Nichtraucher / non fumatori / no fumador / niepalacych.
* Non odorant, sans odeur, inodore / no smelling / nicht … / inodore / … / …
* Non salé / without salt / ohne Salz / no sale / no salar / solnie.
* Non sucré / unsweetened, without sugar / ungesüsst / non zuccherato / sin azucar / bez cukru.
* Non, tout est réservé / No, all is reserved / Nein, alles ist reserviert / ... / ... / ...
* Nougat / nougat / Nougat / nougat / … / …
* Nougat de Montélimar / … / Montelimarernougat / … di Montelimar / … del Montelimar / …
* Nougatine / nougatine / Nougatin / nougatine / … / …
* Nouilles / noodles / Teigware / … / … / …
* Nourrir / food / Speisen / pietanze / ... / …
* Nourriture (aliment) / food / Speisen / pietanze / ... / …
* Nourriture avarié / spoilt food, tainted, gone of / … / … / ... / …
* Nourriture saine / good meat / … / … / ... / …
* Nous voudrions payer séparément / We want to pay separatly / Wir möchten getrennt bezahlen / ... / ... / ...
* Nuage de crème / Nice of cream / ... Rahm / ... / ... / ... Krem.
* Numéro de chambre / ... / Zimmernummer / ... / ... / ...
* Odeur / smell / lager / odoro / olore / …
* Odeurs / smells / lagern / odori / olores / …
* Odeur de brûlé / … / Brandspüren / … / … a quemado / …
* Odorant / smelling / … / … / … / …
* Œuf / Egg / Ei / Uova / ... / Jajka.
* Œuf dur / Hard-boiled eggs / Hartgekochte / uova sode / ... / Jajka ...
* Œuf dur avec mayonnaise / Hard-boiled eggs with … / Hartgekochte mit mayonnaise / uova sode con … / ... / … Jajka ...
* Œuf entier / egg / Ei / uova / ... / Jajka.
* Œuf entier d'élevage au sol / egg … / Volei aus Boderhaltung / Uovo intero d'allavamento al suolo / ... / Jajka.
* Œufs / Eggs / Ei / Uovi / ... / Jajka.
* Œufs brouillés, Œufs pochés / Scrambled eggs, poached eggs / Rühreier / uovi ... / ... / jajecznice.
* Œufs durs / cooked eggs / …ei / uovi / ... / jajka.
* Œufs mollet / soft-boiled egg / weichgekochtes / ... / ... / ...
* Œufs pochés, Œufs brouillés / Scrambled eggs, poached eggs / Rühreier / uovi ... / ... / jajecznice.
* Œuf à la coque / Boiled eggs / Weichgekochtes Ei / ... / Huevos passados, Mantequila / Jajka ...
* Œuf à la coque avec beurre / Boiled eggs with butter / Weichgekochtes Ei mit Butter / ... / Huevos passados por agua / Jajka ...
* Œuf à la coque sans beurre / Boiled eggs without butter / Weichgekochtes Ei ohne Butter / ... / Huevos passados no agua / Jajka ...
* Œuf à la russe (œufs cuits durs à la mayonnaise) / Russian eggs / Russische Eier / ... / … / Jajka ...
* Œufs au jambon / ham-eggs / Schinkenkochtes / uovi ai prosciutto / ... de jamon / Jajka na szynce.
* Œufs au plat / Eggs on the flat / Spiegeleier / uovi alla … / ... / Jajka smazone.
* Œufs en gelée / Eggs in aspic, jellied eggs / Geleekochtes / ... / ... / ...
* Œufs en neige / floating islands / zu Schaum geschlagene Eier /uovi ... / ... / ...
* Œufs en poudre / Egg in pulder / Eipulver / uovo in polvere / uovi ... / ...
* Offre découverte / … / … / … / … / …
* Oignon / onion / Zwiebel / cipola / cebola / cebula.
* Oignons / onions / Zwiebeln / cipole / cebolas / cebuly.
* Oignons émincés / onions in fine slices / Zwiebeln hacken / cipole in fine … / cebolas … / … cebuly.
* Oignons séchés / … onions / Zwiebelnstärke / cipole essiccate / cebola ... / cebuly.
* Olive / olive / Olive / olivo / oliva / …
* Olives / olives / Oliven / olivi / ... / …
* Omelette / omelette / Omelett / ... / tortilla / omleta.
* Omelette au jambon / omelette with ham / Schinkenomelett / ... ai prosciutto / tortilla de jamon / szynke omleta.
* Omelette aux champignons / omelette with mushrooms / Pilzeomelett / ... ai funghi / tortilla de setas / grzybe omleta.
* Omelette aux herbes / omelette / …omelett / ... / tortilla ... / herbate omleta.
* Omelette aux lardons / omelette of lardons / Speckwürtel Omelett / ... / tortilla / omleta.
* Omelette aux pommes de terre et aux oignons / omelette with potatoes and ham / Omelett mit kartoffeln und Schinken / ... con patata ei … / tortilla (con patatas e cebollas) / … omleta.
* Omelette paysanne (avec pommes de terre, pois chiche, jambon) / omelette / Omelett / ... / tortilla (con patatas, … … e jamon) / … omleta.
* Omelettes / omelette / Omeletten / ... / tortillas / omlety.
* Omnivore (manger de tout) / … / … / … / … / …
* Orange (fruit) / orange (fruit) / Orange (Fruscht) / arancia (frutta) / ... / pomarancz (owoce).
* Orange amère (fruit) / orange (fruit) / Pomeranze (Fruscht) / arancia amara (frutta) / ... / pomarancz (owoce).
* Orange douce (fruit) / orange (fruit) / Orange (Fruscht) / arancia dolce (frutta) / ... / pomarancz (owoce).
* Orange préssée / orange / Orange / spremuta d'arancia / ... / pomarancz.
* Orangeade / … / … / aranciata / … / …
* Orangeat / … / … / scorza d'arancia candira / … / …
* Ordre / order / Folge / ordine / orden / …
* Ordre alphabétique / alphabetical order / alphabetischer Ordnung / ordine alfabetico / orden alfabético / …
* Ordre chronologique / chronological order / zeitliche Folge / … / … / …
* Ordre croissant / ascending order / … / … / … / …
* Ordre décroissant / descending order / … / … / … / …
* Ordre hiérarchique / … order / Rangerordnung / ordine gerarchico / … / …
* Ordre numérique / nummertical order / … ordnung / ordine numerico / … / …
* Ordre de grandeur / … order / Grössenordnung / ordine di grandezza / … / …
* Ordre de marche / … order / betriebsbereit / … / … / …
* Ordre de paiement / order / Folge / ordine di pagamento / … / …
* Ordre de virement / order / Folge / ordine di giroconto / … / …
* Ordre du jour / Day order / Tagordnung / ordine del giorno /orden del dia / …
* Origine / origin / Origine / originale / … / …
* Original (d'origine) / moose, of origin / Original / originale / … / …
* Orignal (viande de cervidé) / moose (meat) / … (Fleisch) / … (carne) / … (carnero) / … (mieso).
* Orignaux (viande de cervidé) / mooses (meat) / … (Fleisch) / … (carne) / … (carnero) / … (mieso).
* Ornement / adornment / Schmuck / ornamento / … / …
* Ornemental / ornamental, decorative / ausschmückend / ornamentale / … / …
* Orner / decorate / ausschmücken / ornare / … / …
* Ornithologue / Ornithology man / Ornitholog / ornitologo / … / …
* Orthie / nettle / Ortie / … / … / …
* Os / bone / Knochen / osso / … / …
* Os à moelle / marrowbone / Markknochen / osso col midollo / … / …
* Oseille / … / Ampfer / … / … / …
* Où allons-nous manger / … / … / … / … / Gdzie zjemy ?.
* Ouvert / open / Geöffnet / aperto / abierto / otwarte.
* Ouvre-bouteille / … / Flaschenöffner / … / … / …
* Ouvrir / to open / öffnen / apertare / … / …
* Paczek (beignet à la polonaise, fourré à la confiture) / … / Polnisches … / frittella polonese … / … / Paczek.
* Paëlla (plat à base de riz au safran) / … (… with Saffron) / … (Reis mit …) / Risotto italiano (Riso alla zafferano) / ... ( …) / … (…).
* Paëlla à la viande (riz au safran, avec poulet, saucisse, petits pois) / … (Saffron … with …, …, little beans) / … (…reis mit Huhn, …, …) / … (Riso alla zafferano, con pollo, …) / ... (…, …, …, …) / … (…, …, …, …).
* Paëlla aux fruits de mer (riz au safran, avec poisson, crevettes, moules) / Seafood paëlla (Saffron …, with fish, prawns, …) / Meeresfrüchtepaëlla (…, mit fisch, …, …) / paëlla frutti di mare (Riso alla zafferano, con pesce, gamberetti, …) / ... mariscos (…, …, …, …) / … (…, …, …, …).
* Pain / bread / Brot / pane / pan / Chleb.
* Pain, à volonté / bread, ... / Brot, nach Belieben / Pane, a volontà / Pan, ... / Chleb, ...
* Pain beurre / butter bread, buttered baguette / Butterbrot … / Panino imbottito / Bocadillo de … / … Kanapka.
* Pain bien cuit / bread / Brot / pane / pan / Chleb.
* Pain frais / bread / frisches Brot / pane / pan / Chleb.
* Pain grillé / Toast Bread / Toast / … / … / …
* Pain sec / bread / Brot / pane / pan / Chleb.
* Pain au chocolat / bread with chocolate / Scokoladebrot / pane … / pan … / … chleb.
* Pain d'épices / gingerbread / Lebkuchen / pane … / … pan / … chleb.
* Pain d'épices au miel / gingerbread with honey / Lebkuchen mit Honig / … pane … miele / … pan … / … chleb w miod.
* Palet pur beurre / … of butter / … / … / … / …
* Palet pur beurre au chocolat / … of butter with chocolate / … mit Schokolade / … con cioccolato / … con chocolate / … w czekolada.
* Palet pur beurre de Bretagne / Breatain's … of butter / … / … / … / …
* Palet croustillant et fondant / … / … / … fondante / … / …
* Palourdes / … / … / vongole / almejas / …
* Pamplemousse / grapefruit, pomelo / Pampelmuse / … / … / …
* Panaché (boisson) / shandy / Alsterwasser, Radler / … / … / …
* Panaché (diversifié) / mixed / gemischt / … / … / …
* Pané / breaded / panierte / panare / … / …
* Panée / breaded / panierte / panare / … / …
* Paner / to bread / panieren / impanare / … / …
* Panettone Balocco (gateau typique italien, avec raisins secs et fruits confits) / Panettone Balocco (traditional itilian cake with raisins and candied fruits) / Panettone Balocco (typisch italienischer kuchen mit Köstliche Rosinen und Wohlrechende) / Panettone Balocco (dolce produce italiana ... ) / Panettone Balocco (dulce clasico de la tradicion italiana y perfumadas fruitas confitadas) / Panettone Balocco (… ).
* Panure / breadcrumbs / Paniermehl / … / … / …
* Paprika / paprika / Paprika / … / … / papryka.
* Parmezan (fromage) / … (cheese) / Parmigiano-Käse / Parmigiano / ... / …
* Passoire / … / Sieb / ... / ... / …
* Pastèque / watermelon / … / paste… / … / arbuz.
* Pasteurisé / pasteurised / pasteurisiert / pastorizzato / … / …
* Pâte / dough, pastry / Teig (féculent) , paste (patisserie) / Pasta / Pastas / Makaron.
* Pâte alimentaire / noodle / nudeln / Pasta / Pastas / Makaron.
* Pâte brisée / pie dough / Mürbeteig / … / masa quebrada / …
* Pâte capellini / capellini noodles / Capellininudeln / Capellini Pasta / Pastas ... / Makaron.
* Pâtes cuites en 10 minutes (ferme) / noodles cooked in 10 minutes / In 10 minuten gebraten / cottura 10 minuti / … / …
* Pâtes cuites en 15 minutes (Al dente) / noodles cooked in 15 minutes / Nudeln in 15 minuten gebraten / cottura 15 minuti / … / …
* Pâtes cuites en 20 minutes (fondante) / noodles cooked in 20 minutes / Nudeln in 20 minuten gebraten / cottura 20 minuti / … / …
* Pâte fetucine / fetucine noodles / Fetucine nudeln / Fetucine Pasta / Pastas ... / Makaron.
* Pâte feuilletée / flaky pastry / … paste / … / masa hojaldrada / …
* Pâte lasagnette / lasagnette noodles / Lasagnettenudeln / Lasagnette Pasta / Pastas ... / Makaron.
* Pâte macaroni / macaroni noodles / Macaroninudeln / Macaroni Pasta / Pastas ... / Makaron.
* Pâte pappardelle / pappardelle noodles / Pappardellenudeln / Pappardelle Pasta / Pastas ... / Makaron.
* Pâte sablée / sweet biscuit, sweet flan pastry / … paste / Pasta / Pastas / Makaron.
* Pâte spaghetti / spaghetti noodles / Spaghettinudeln / Spaghetti Pasta / Pastas ... / Makaron.
* Pâte tagliatelle / tagliatelle noodles / Tagliatellenudeln / Tagliatelle Pasta / Pastas ... / Makaron.
* Pâte tagliolini / tagliolini noodles / Tagliolininudeln / Tagliolini Pasta / Pastas ... / Makaron.
* Pâte torselini / torselini noodles / Torselininudeln / Torselini Pasta / Pastas ... / Makaron.
* Pâte tortelini / tortelini noodles / Tortelininudeln / Tortelini Pasta / Pastas ... / Makaron.
* Pâte tortiglioni / tortiglioni noodles / Tortiglioninudeln / Tortiglioni Pasta / Pastas ... / Makaron.
* Pâte à choux / choux pastry / … paste / Pasta … / Pastas … / … Makaron.
* Pâte à crêpe / pancake batter / … paste / Pasta … / Pastas … / … Makaron.
* Pâte à frire / dough batter / Teig … / Pasta / Pastas / Makaron.
* Pâte à gateau / dough mixture / … paste / Pasta / Pastas / Makaron.
* Pâte à l'alsacienne (avec 7 ou 8 œufs frais au kilo) / Eggs noodles of Alsace (with 7 or 8 fresh eggs per kilo) / Elsassteig (mit 7 oder 8 frische Eier pro kilo) / Pasta (con 7 .. 8 … per kilo) / Pastas … (…) / Makaron (…).
* Pâte à l'italienne (avec sauce tomate) / italien noodles (with tomatoes sauce) / Teig (mit tomatensaus) / Pasta italiana (con tomata …) / Pastas ... / …
* Pâte à la bolognaise (avec sauce tomate et boulettes de viande) / … noodles (with tomatoes sauce and … of meat) / Teig … (mit tomatensauce und …fleisch) / … / ... / …
* Pâte à la carbonata (avec jambon, œuf, fromage et crème) / … noodles / Teig … / Pasta Carbonata / Pastas ... / …
* Pâte à la napolitaine (avec sauce tomate et champignons) / … noodles (with tomatoes sauce und mushrooms) / Teig … (mit Tomatensaus und Pilze) / pasta napoletanese, pasta alla napoletana ( tomata … funghi) / pastas ... / … (… gryzby).
* Pâte à la pesto (avec sauce au basilic) / pesto noodles (with basil sauce) / Pestonudeln (mit basilikumsaus) / Pasta al pesto (in ) / Pastas ... / …
* Pâte à la polonaise (avec boulettes de viande) / dough …. ( with … of meat) / Teig … (mit …fleisch) / Pasta ... (… carne) / Pastas ... (… carnero) / Kluski (…) .
* Pâte à la viande / dough meat / Fleischpastete / Pasta con carne / Pastas con carnero / … Makaron.
* Pâte à tarte / dough pastry / … paste / Pasta / Pastas / Makaron.
* Pâte au concentré d'œufs frais / dough eggs noodles / Teig Frischer Eiernudeln / Pasta … all'uovo / Pastas ... / … Makaron.
* Pâte aux œufs frais / freach eggs noodles / Frischer Eiernudeln / Pasta all'uovo / Pastas ... / jajka Makaron.
* Pâte aux œufs frais de fabrication maison / freach eggs noodles home-made / Hausgemacht Frischer Eiernudeln / Pasta all'uovo … / Pastas ... / jajka Makaron.
* Pâte d'amende / marzipan, almond paste / Mendelpaste / Pasta de mandorle / Pasta de almandras / … makaron.
* Pâte d'amende enrobée de chocolat / almond paste with chocalate cover / Mendelmasse mit …chocolade / Pasta ... con ciocoladini / Pasta de almandras ... / … czekolada.
* Pâte d'amende enrobée de chocolat noir / marzipan with dark chocalate covered / Marzipan Schwarzbrot mit zarvitter Schocolade / Pasta ... con ciocoladini / Pasta de almandras ... / … czekolada.
* Pâte d'anchois / anchovy paste / … / Pasta / Pastas / Makaron.
* Pâte de cacao / cocoa pasta / Kakaomasse / cacao in pasta / Pasta de cacao / … Makaron.
* Pâte de noisette / hazzehut paste / Haselnussmasse / Pasta di nocciole / Pastas de avellinas / … Makaron.
* Pâte de noisettes et d'amendes (massepain) / hazzehut and almond paste (Marzipan) / Haselnus und Haselmandel paste (Marzipan) / Pasta di nocciole e di mandorle (…) / Pastas de avellinas y almendras (…) / … Makaron (…).
* Pâté / pâté, food / … / ... / pasta, pastel / pasztet.
* Pâté fabrication maison / Home-made pâté / Hausgemacht /... / pasta ... / pasztet ...
* Pâté impérial / spring roll / … / ... / pasta, pastel / pasztet.
* Pâte de coing / quince jelly / … / Pasta / Pastas / Makaron.
* Pâté de foie / liver pâté / … / ... / pasta de higado / … pasztet.
* Pâté de foie de volaille / liver pâté …. / … / ... / pasta de higado ... / … pasztet.
* Pâté de poisson / food of fish / Fisch… / ... / pasta de pescado / ryba pasztet.
* Pâté de viande / pâté of meat / Fleisch… / ... di carne / pasta del carnero / mieso pasztet.
* Pâté de volaille / food of poultry / Geflügel… / ... di pollame / pasta de ... / … pasztet.
* Pâté en croûte / Pie / … / ... / pasta empanada / … pasztet.
* Patisserie (gateau) / Pastry / Feinbackwaren / ... / pasteleria / Ciasto.
* Patisserie fabrication maison / Sweet pastry home-made / Feinbackwaren Hausgemacht /... / pasteleria ... / Ciasto ...
* Patissier / … / Feinbäcker, Pastetenbäcker / pastelero / … / …
* Paupiette / paupiette / … / involtino / … / …
* Paupiettes / paupiettes / … / involtini / … / …
* Paupiettes de veau (viande) / paupiettes of veal, veal olive (meat) / … (Fleisch) / involini di vittelo (carne) / … (carnero) / … (mieso).
* Pêche (fruit) / Peach (fruit) / Pfirsich (Fruscht) / ... (frutta) / ... / … (owoce).
* Peler / to peel / schälen / … / … / …
* Perche (poisson) / Perch, Bass (fish) / Barsch (Fisch) / … / … / okon (ryba).
* Perdrix (volaille, gibier) / Partridge (poultry, game) / … (Geflügel, Wild) / ... (pollame, selvaggina) / ... / …
* Périmé (échu) / out of date / verfallen / scaduto / mal / …
* Périssable / perishable / verderblich / … / … / …
* Persil / parsley / Petersilie / prezzemolo / percjil / …
* Persillade, persil à l'ail / Parsley with … / mit Petersilie / salsa verde / percjil y ajo / …
* Persillé / with parsley / … / prezzemolo tritato / percjil / …
* Personne / person / Person / ... / ... / …
* Personne parlant français / person speeking french / Man fransosichsprachen / ... / ... / …
* Personnel / staff, personnel / Personal / ... / ... / …
* Personnel parlant le français / person speeking french / Personal fransosichsprachen / ... / ... / …
* Personnellement / personally / persönlich / ... / ... / …
* Pesto au basilic de Ligurie / Pesto with basil sauce / Pesto mit basilikumsauce / Pesto ... / Pesto ... / Pesto …
* Petit beurre / petit beurre, rich tea biscuit / Butterkek / ... / … / …
* Petit déjeuner / Breakfest / Frühstük / ... / Desayuno / Sniadanie.
* Petit déjeuner est servi de 7h30 à 9h30 / The breakfast is served to 7.30 to 9.30 / … Frühstuck serviert ... / ... / ... / Na sniadanie zapraszamy w godzinach ad 7.30 do 9.30.
* Petits fours / Petits fours / Kleingebäck / … / Petits fours / …
* Petit pain au lait / milk bun / Milchbrötche / ... / ... / …
* Petit pois / Pea / Erbse / ... / guisant / …
* Petite cuiller / Tea spoon, Coffee spoon / Teelöffel, Kaffeelöffel / cucchiaino / ... / …
* Petits beurre / petits beurre / Butterkeks / ... / … / …
* Petits fours / tea … / Teegebäck / ... / … / …
* Petits pains au lait / milk buns / Milchbrötchen / ... / ... / …
* Petits pains, croissants, brioche, confiture / Roll, ... , Jam (Marmelade) / Brötchen, Hörnchen, Marmelade / ... / Panecillo, ... , bollo, mermelada / ...
* Petits pois / Peas / Erbsen / ... / guisantes / …
* Pétrin / jam / Backtrog / … / ... / …
* Pétrir / to knead / kneten / impastare / ... / …
* Pétrir la pâte / … / … / impastare la pasta / ... / …
* Pierogi (gros raviolis à la polonaise, fourrés avec viande, chou et champignons) / … (muschrooms) / … (…, Pilze) / … / … / … (…, grzyby).
* Pigeon (volaille) / Pigeon (poultry) / … (Geflügel) / ... (pollame) / ... / …
* Piment / pepper / Piment / ... / ... / …
* Piment doux / sweet peper / … Piment / ... / ... / …
* Piment fort / hot pepper / … Piment / ... / ... / …
* Pimenter / season with chili / würzen / … / sazonar con pimenta / …
* Pince à sucre / sugar tongs / … / … / … / …
* Pincée / … / blätter / … / … / …
* Pincée de sel / … / Prise Salz, Saltblätter / … / … / …
* Pincée de sucre / … / Zückerblätter / … / … / …
* Pistache / pistachio / Pistazien / pistacchi / pistachos … / …
* Pistache verte / green pistachio / grünen Pistazien / pistacchi verde / pistachos … / …
* Pizza / pizza / Pizza / pizza / pizza / pizza.
* Pizza Margherita (avec tomates, fromage, basilic) / pizza margherita (with tomatoes, cheese, basilic) / Pizza / pizza margherita / pizza / pizza.
* Pizza napolitaine (avec anchois, jambon, tomates, fromage, câpres, origan) / pizza … / …pizza / pizza di Napoli, pizza napoletana / ... / …
* Pizza provençale (tomates, olives, persil, thym, basilic) / pizza … (tomatoes, olive, …, basilic) / Pizza … (Tomaten, Oliva, …, basilika) / pizza alla provenzale ( … ) / pizza ( …) / pizza ( … ).
* Pizza romaine / pizza … / …pizza / pizza di Roma / ... / …
* Pizza royale (tomates, jambon, champignons et fromage) / King pizza (tomatoes, ham, mushrooms und cheese) / Kaiserpizza (Tomaten, Schinken, Pilze und Käse) / pizza ... (…, prosciutto, funghi, …) / ... (…, jamon, …, …) / … (…, szynka, grybowym, …).
* Pizza sicilienne (avec fromage, olives noires, câpres) / pizza (with cheese, black olive, capra) / Pizza (mit Käse, schwarz oliva, capra) / pizza siciliana / pizza … / … pizza.
* Pizza au jambon / pizza with ham / Pizza mit Schinken / ... prosciutto / ... jamon / ... szynka.
* Pizza au jambon et au fromage / pizza with ham and cheese / Pizza mit Schinken und Käse / ... prosciutto e … / ... jamon y … / ... szynka …
* Pizza au jambon et aux champignons / pizza with ham and mushrooms / Pizza mit Schinken und Pilze / pizza prosciutto e funghi / ... jamon y … / ... szynka w grybowym.
* Pizza au jambon, aux champignons et au fromage / pizza with ham, mushrooms and cheese/ Pizza mit Schinken, Pilze und Käse / ... prosciutto, funghi, formaggi / ... jamon, … / ... szynka, grybowym, … .
* Pizza au fromage / pizza with cheese / Pizza mit Käse / pizza con formaggi / ... / ...
* Pizza aux champignons / pizza with mushrooms / Pizza mit Pilze / pizza funghi / ... / ... grybowym.
* Pizza au trois (3) fromages / pizza with three (3) cheeses / Pizza mit drei (3) Käsen / pizza con … (3) formaggi / ... / ...
* Pizza aux quatre (4) saisons / pizza with for (4) seasons / Pizza mit fir (4) … / pizza quattro (4) stagioni / ... / ...
* Pizzas / pizzas / Pizzen / pizze / pizzas / pizza.
* Pizzéria / pizzeria / Pizzeria / ... / ... / …
* Plat (couvert) / dish / Schüssel / … / fuente / …
* Plat (partie du menu) / … / Gericht / … / … / …
* Plat chaud / hot dish / warmes Gericht / … / … / …
* Plat cuisiné / cooked dish / Fertiggericht / piatto … / plato guiso / …
* Plat frais / fresh dish / … Schüssel / … / fuente / …
* Plat garni / main dish / … Schüssel / piatto … / plato con garnicion / …
* Plat gastronomique / ... dish / … menü / … Menu / … Minuta, menu / … Menu.
* Plat local / local dish / Lokalspeise / … Menu / … Minuta, menu de pais / … Menu.
* Plat national / national dish / Nationalspeise / … Menu / … Minuta, menu de pais / Okolica menu.
* Plat oval / oval dish / Platte / … / fuente / …
* Plat préféré / prefered dish / Liebelingspeise / … / … / …
* Plat régional / ... dish / Regionalspeise / … Menu / … Minuta, menu de pais / Okolica menu.
* Plat surgelé / frozen dish / Tiefkühlenkost / … / … / …
* Plat touristique / Touristic dish / Touristikmenü / … Menu / … Minuta, menu / … Menu.
* Plat à gratin / baking dish / …platte / … / fuente / …
* Plat à tarte / flan dish / Törteplatte / … / fuente / …
* Plat de poisson / fish dish / Fischerspeise / … / fuente / …
* Plat de résistance / main course / … / piatto forte / plato de … / …
* Plat de viande / meat dish / Fleischspeise / … / … / …
* Plat du jour / dish of the day / Tagesgericht, Tagemenü / piatto dello giorno / Minuta, menu / Specjalnosc kuchni.
* Plat en sauce / dish with sauce / Saus… / … / fuente / …
* Plateau / board / Platte, Tablett / piatto / plato / …
* Plateau - repas / … meal / Tellertablett / piatto / plato / …
* Plateau de fromage / cheeseboard / Käseplatte / piatto di formaggio / plato de queso / … Ser. (Appenzeller, Bleu, Bavarois, Brie, Edam, Emmental, Gruyère, Chedar, Gouda, Saint Marcellin, Saint Nectaire, Sassenage, Schabzieger, Tilsiter, etc…).
* Plateau de patisserie / selection of pastries / …platte / piatto … / plato de … / …
* Plateau de viande froide / selection of cold meats / Kalterfleischspeise / piatto / plato / …
* Plein / full / voller / ... / lleno / ...
* Plus de (+ de) / more than / Mehr als / ... / mas de / ...
* Poêle / pan / Pfanne / padella / sarten / patelnia.
* Poêle à frire / frying pan / Bratpfanne / padella per friggere / sarten … / …
* Poêlée / frying pan full / … / ... / … / …
* Poêlée de pommes de terre / frying pan full of potatoes / … / ... / … / …
* Poêler / to fry / Pfannen / padellare / sartenar / …
* Poêlon / small pan / kleine Pfanne / mini padella / … sarten / …
* Pogne de Romans / … / … / … / ... / …
* Poids / weight / Gewicht / Peso / Peso / …
* Poids brut / gross weight / …gewicht / Peso … / Peso … / …
* Poids net / net weight / Nettogewicht / Peso netto / Peso liquido / …
* Point d'ébulition / bolling point / … / … / … / …
* Poire / pear / Birne / pera / pera / …
* Poire blette / pear / teigige Birne / pera / pera / …
* Poire crassane / pear / … / pera passacrassana / pera / …
* Poire fondante / pear / saftige Birne / ... / pera de agua / …
* Poire william / william pear / … / pera / pera / …
* Poire à l'eau de vie / pear / … / pera sotto spirito / pera / …
* Poireau / leek / Lauch / porro / puerro / …
* Pois / garden peas / Erbs / pisello / guisante / …
* Pois chiche / chickpea / Kichererbse / piselli ceci / guisante / …
* Pois gourmands / french beans / Zuckererbse / pisello / guisante / …
* Pois mange-tout / … / … / piselli mangiatutto / guisante / …
* Poisson / fish / Fisch / pesce / pescado / ryba.
* Poisson cru / raw fish / Rodesfisch / pesce cruda / pescado crudo / … ryba.
* Poisson frais / fresh fish / frisch Fisch / … pesce / … pescado / … ryba.
* Poisson frit / fried fish / gebratene Fisch / pesce … / pescado frito / … ryba.
* Poisson fumé / smoked fish / Bünderfisch / pesce affumicato / pescado ahumado / … ryba.
* Poisson sauvage / savage fish, wild fish / …fisch / pesce selvaggio / pescado / ryba.
* Poisson d'eau douce / freachwateur fish / … Fisch / pesce della ... / pescado de ... / slodkowodne ryba.
* Poisson d'eau de mer / sea fish / … Fisch / pesce della ... / pescado de ... / morskie ryba.
* Poisson d'élevage / fish farming / Fisch / pesce / pescado / ryba.
* Poisson de rivière / river fish / Fisch / pesce / pescado / ryba.
* Poissonnerie / Fish's shop / Fischerei / Pesce… / Pescaderia / … ryba.
* Poissonnier / Fisher / Fischer / Pesce… / Pescadero / … ryba.
* Poitrine / belly, chest / Brust / … / pechos / …
* Poitrine de boeuf (viande) / belly ox (meat)/ Rinderbrust (Fleisch) / … maiale (carne) / pechos (carnero) / … (mieso).
* Poitrine de porc (viande) / belly pork (meat)/ …schwein (Fleisch) / … maiale (carne) / pechos (carnero) / … (mieso).
* Poitrine de porc fumé (viande) / … of smoked pork (meat) / Bunderschwein … (Fleisch) / … maiale affumicato. (carne) / pechos ... ahumado (carnero) / wieprzowina (mieso).
* Poitrine de porc salée (viande) / salt belly pork (meat)/ …schwein (Fleisch) / … maiale (carne) / pechos (carnero) / … (mieso).
* Poivre / Peper / Pfeffer / peppe / Pimienta / Ppieprz.
* Poivre blanc / white peper / Pfeffer / peppe / Pimienta / Ppieprz.
* Poivre en grain / pepercorns / Pfeffer / peppe / Pimienta / Ppieprz.
* Poivre gris / grey peper / Pfeffer / peppe / Pimienta / Ppieprz.
* Poivre moulu /Peper / Pfeffer / peppe macinato / Pimienta / Ppieprz.
* Poivre noir / black peper / Pfeffer / peppe / Pimienta / Ppieprz.
* Poivrer / to peper / … / pepare / sazonar con pimienta / …
* Poivrière / pepper box / … / pepaiola / … / … .
* Poivron / pepper, capsicum / peperone … / ... / pimiento / …
* Poivron jaune / yellow pepper / peperone … / ... / pimiento / …
* Poivron rouge / red pepper / peperone … / ... / pimiento / …
* Poivron vert / green pepper / peperone … / ... / pimiento / …
* Poivrons farcis / peppers / peperone … / ... farcito / pimiento relleno / …
* Polenta / polinta / … / … / polinta / …
* Politesse, courtoisie / … / … / … / cortesia / …
* Pomme (fruit) / apple / Apfel / mele / manzana / jablko.
* Pomme à cuire / cooking apples / Apfelkuchen / mele di cuocere / manzana de … / ... jablko.
* Pomme de chou / … / … / … / repollo del … / …
* Pomme de salade / … of salad / …salat / … / repollo del … / …
* Pomme de terre / potato / Kartoffel / patato / patata / kartofle.
* Pomme de terre cuite / potato / Kartoffel / patato / patata / kartofle.
* Pomme de terre farcie / Stufed patato / … / patatas farcito / patata relleno / … kartofle.
* Pomme de terre frites / french frites, fried / Pomme Frite / patato fritto / patata frito / ... kartofle.
* Pomme de terre persillées / … / … / patate col prezzemolo tritato / percjil / …
* Pomme de terre en robe des champs / baked potato / Pellkartoffel / patate … / … / … kartofle.
* Pommée / … / kopf / … / … / … / ...
* Pommes chips / potato crisps / Chips kartoffeln / patatine / patatas fritas / ... kartofle.
* Pommes dauphines / dauphine potatoes / Dauphinerkartoffeln / Patate di Dauphine / patatas dauphines / ... kartofle.
* Pommes de terre / potatoes / Kartoffeln / … / patati / patatas / kartofle.
* Pommes de terre en robe des champs / baked potato / Pellkartoffeln / … / … / … kartofle.
* Pommes de terre sautées / … potatoes / Bratkartoffeln / … / patati / patatas / kartofle.
* Pommes mousseline / … / Kartoffelpürée / patati … / … / … / ...
* Pommes noisettes / … / Bratkartoffeln… / patati … / … / … / ...
* Pommes sautées / … / Bratkartoffeln… / patati … / … / … / ...
* Pompiers / Firemen / Feuerwehrmann / Vigile del fuoco / Bomberos / Straz pozarna.
* Porc / pork, pig / Schwein / maiale, porco / ... / wieprzowina.
* Porc salé / pork … / salzer Schwein, Pökelfletsch / maiale salato / ... / wieprzowina.
* Porc fumé / smoked pork / Bünderschwein / maiale affumicato / ... ahumado / wieprzowina.
* Porter à ébulition / to bring / … / … / … / …
* Porter du lait à ébulition / to bring milk to the boil / … / … / … / …
* Portion / serving / portion / … / … / … / ...
* Portions / servings / portionen / … / … / … / ...
* Porto (vin rouge) / Porto (red wine) / Porto (Rotwein) / Porto (vino …) / Porto (vino tinto) / Porto (czerwone wino).
* Pot / pot / glass / … / … / …
* Pot à eau / water pot, water jug / Wasserglass / … / … / …
* Pot à cornichons / … / … / … cetriolini sottaceti / … / ogozek kiszony.
* Pot à lait / milk jug, milk pot / Milchglass / … di latte / … de … / … melk.
* Pot-au-feu (viande, pommes de terres et légumes cuits) / … (meat, potatoes and … cooked) / … (Fleisch, kartoffeln und …) / … / puchero (carnero, patatas e … ) / … mieso …
* Pot de mayonnaise / … pot / Mayonnaiseglass / … / … / …
* Pot de moutarde / … mustard / Senfglass / … della mostarda / … del mostaza / musztarda.
* Potage / soup / Suppe / zuppa, ... / sopa, ... / zupy.
* Potage à la semoule / soup / Griessuppe / zuppa, ... / sopa, ... / zupy.
* Potage aux légumes / vegetable soup / Gemüsesuppe / zuppa, ... / sopa, ... / zupy.
* Potage aux vermicelles / soup / Nudelsuppe / zuppa, ... / sopa, ... / zupy.
* Patates, pomme de terre, frites / potatoes, fried / Kartoffel, Frite / …, fritto / patatas, fritas / ... / ziemniak, ...
* Potiron (légume) / Pumpkin / … / … / … / dyni.
* Poudre / powder / Pulver / … / … / puder.
* Poudre à lever / raisin agent / Backtriebmittel / … / … / …
* Poudre de cacao / cocoa powder / Kakaopulver / … / … / kakao do puder.
* Poularde (volaille) / young chinken / gemästetes Huhn / ... / ... / …
* Poule (volaille) / chinken / Huhn / ... / ... / kura.
* Poule au pot (volaille) / … (poultry) / … (Geflügel) / ... (pollame) / ... / …
* Poule au riz (volaille) / … (poultry) / … (Geflügel) / ... (pollame) / ... / kura w potrawce.
* Poulet, poulette (volaille) / chinken (poultry) / Huhnchen (Geflügel) / pollo (pollame) / pollo / kurczak.
* Poulet fermier (volaille) / farm chinken (poultry) / …huhnchen (Geflügel) / pollo … (pollame) / pollo … / … kurczak.
* Poulet rôti (volaille) / cooked chinken (poultry) / gekochtes Huhn (Geflügel) / pollo arrosto (pollame) / pollo cocer fuego lento / …
* Poulet à la basquaise (volaille) / … chinken (poultry) / … Huhn (Geflügel) / pollo alla … (pollame) / pollo … / …
* Poulet à la crème (volaille) / chinken with cream (poultry) / Huhn mit Rham (Geflügel) / pollo alla panna (pollame) / pollo … / …
* Poulet au curry (volaille) / chinken curry (poultry) / Huhnchencurry (Geflügel) / pollo … (pollame) / pollo … / … kurczak.
* Poulet d'élevage au sol / chinken … (poultry) / Huhnchen aus Boderhaltung (Geflügel) / pollo d'allavamento al suolo (pollame) / ... / Jajka.
* Poulet et frites (volaille) / chinken and ships (poultry) / Huhnchen mit pomme frite (Geflügel) / pollo … (pollame) / pollo e fritas / kurczak …
* Poulpe / … / … / polpo / … / …
* Pourboire (service) / Tip (service) / Trinkgeld (Bedienung) / Mencia (Srevizio) / ... (Servicio) / Obsluga ( ).
* Pourboire compris / Tip … / Trinkgeld inbegriffen / Mencia …. / .….. / Obslugacie.
* Pourboire non compris / Tip … / Trinkgeld ……. / Mencia … / ... …. / Obsluganie.
* Pouvez-vous me donner la clé de ma chambre, s'il vous plaît ? / ... / Würden Sie mir bitte den Zimmerschlüssel geben ? / ... / ... / Klucze do pokoju, prosze ?.
* Pourriez-vous me commander un taxi ? / Could you call me a taxi, please ? / ... / ... / ... / Prosze zamowic dla mnie taksowke ?.
* Pouvez-vous me rapporter de l'eau, s'il vous plaît / Will you report me the water, please ? / ... Wasser, bitte ? / ... ? / ... ? / ... ?.
* Pouvez-vous m'indiquer un bon restaurant ? / Could you show me a good restaurant / Können Sie mir ein gutes Restaurant empfehlen ? / ... Ristorante ... / ... / ... Restauracja ?.
* pré-chauffé (four) / baking tray in pre-heated / vorgewärmten Bachofen / forno precedentemente calore / horno previamente calentado / …
* Préchauffer le four à 180° (th:6) / preheat the oven to 180° (gas mark 6) / vorgewärmten Bachofen / forno precedentemente calore / horno previamente calentado / …
* Prendre, laisser un message / Take, leave a message / ... / ... / ... / ...
* Prendre place / ... / Platz nehmen / ... / ... / …
* Prendrez-vous encore une tasse de thé (tasse de café) ? / Could you still take a tea-cup (a coffee-cup) / Nehmen Sie noch ein Tasse Tee (ein Tasse Kaffee) ? / ... té ( ) / ... ( ) / ... ( ).
* Prenez place !, Assayez-vous ! / ... , ... / Nehmen Sie Platz !, Setzen Sie ! / ... / ... / ... / ...
* Pressée / … / … / spremuta / ... / …
* Presser / … / … / spremere / ... / …
* Prix / price / Preis / prezzo / precio / ...
* Prix bon / good price / Preis / prezzo / precio / ...
* Prix excellent / excellent price / Preis / prezzo / precio / ...
* Prix excessif / excessive price / Preis / prezzo / precio / ...
* Prix hors taxe (HT) / price / Preis / prezzo / precio / ...
* Prix incluant (le prix comprend) / price inclued / Preis schliesst / prezzo include / el precio incluye / ...
* Prix incluant la TVA / price inclued / Preis schliesst / prezzo include / el precio incluye / ... VAT.
* Prix incluant le service (service compris) / service price inclued / einschliesstpreis / il servizio è compreso nel prezzo / servicio incluido / ...
* Prix modéré / moderate price / … Preis / prezzo … / precio … / ...
* Prix prohinitif / prohibitive price / Preis / prezzo / precio / ...
* Prix raisonnable / reasonable price / Preis / prezzo / precio / ...
* Prix toutes taxes comprises (TTC) / price / Preis / prezzo / precio / ...
* Prix de détail / ... price / Ladenpreis / prezzo ... / precio ... / ...
* Prix de gros / ... price / …preis / prezzo ... / precio ... / ...
* Prix n'incluant pas (le prix ne comprend pas) / Price does not inclued / Preis schliesst nicht ein / il prezzo non include / el precio no incluye / ...
* Prix n'incluant pas la TVA / Price does not inclued … / Preis schliesst … nicht ein / il prezzo non include … / el precio no incluye … / ...
* Prix n'incluant pas le service / service price does not inclued / Preis schliesst … nicht ein / il prezzo non include il servizio / el precio no incluye … / …
* Production / Production / Produktion / … / ... / …
* Production maison / Home-made / Hausgemacht /... / ... / ...
* Produit / Product / Produkt / … / ... / …
* Produit d'appellation d'origine contrôlée (AOC) / product … / Originalprodukt Kontrol / ... / … de denominacion de origen control (AOC) / …
* Produit décongelé / thawed product / … Produkt / … / ... / …
* Produit laitier / … / Milchprodukt / … / … / …
* Produits issus de l'agriculture biologique (naturel) / produces issued of biological … / … Bioprodukts / … / … / …
* Produits laitiers / milk products / Milchprodukte / … / ... / …
* Produits du Terroir (Spécialités locales) / Regional Poducts / Ländliche Erzeugnisse (Regiospezialitäten) / Proventi dal sapore tipico (Specialità regionale) / ... ( ) / Przetwory regionu (Specjalnosc regionu).
* Produit en Allemagne / Producs of Germany / in Deutschlandhergestellt / Prodotto in … / Fabricado en … / …
* Produit en Espagne / Producs of Spain / in … hergestellt / Prodotto in Spania / Fabricado en Espana / …
* Produit en Europe / Producs of Europe / in Europa hergestellt / Prodotto in Europa / Fabricado en Europa / … Europa.
* Produit en France / Producs of France / in Frankreich hergestellt / Prodotto in Francia / Fabricado en Francia / … Fancja.
* Produit en Italie / Producs of Italy / in Italien hergestellt / Prodotto in Italia / Fabricado en … / …
* Produit en Pologne / Producs of Poland / in Polen hergestellt / Prodotto in Polonia / Fabricado en … / …
* Produit au Royaume Uni (Angleterre, Grande Bretagne) / Made in United Kingdom (England, Great Britain) / in in Vereinigte Königreich hergestellt (England, Gross Britannien) / Prodotto in Regno Unito (Inghilterra, Gran Bretagna) / Fabricado en Reno Unido (Inglaterra, Gran Bretana) / … (…, …).
* Produit en Suisse / Made in Switzerland / in Schweiz hergestellt / Prodotto in in Svizzera / Fabricado en Suiza / …
* Propreté et salubrité / Cleannnes and salubrious / Sauberkeit und Hygiene / Pulizia e sanitarie / Limpieza e higiene / …
* Protéines / … / Eiweis / proteine / … / …
* Prune (fruit) / Plum (fruit) / … (Fruscht) / … (frutta) / … / … (owoce).
* Pulpe / pulp / … / polpa / … / …
* Pulpe de cynorrhodon / … pulp / Hagebuttenmark / polpa di bacche di rosa canina / … / …
* Pulpe de figue / fig pulp / … / polpa / … / …
* Puis-je vous offrir à boire ? / Can I buy you a drink ? / ... schlenken Sie trinken ? / Posso ... / ... / Co podac do picia ?.
* Punch / … / Bowie / … / … / …
* Purée / mashed / Püree / … / … / … / … .
* Purée de pommes de terre / mashed potatoes / Kartoffelnpüree / … / patati / patatas / kartofle.
* Purée de tomates / mashed tomatoes / Tomatenpüree / … / … / … / … .
* Qualité / quality / Qualität / … / … / …
* Qualité de mets culinaires / … / kulnarische Höhenflüge / … / … / …
* Quetsches (variété de prune, fruit) / Quetsches (variety of plum, fruit) / Zwetschgen (Fruscht…) / … (frutta) / … / … (owoce).
* Queue (d'animal) / tail / … / codino di … / … / …
* Queue (de fruit) / stalk / … / gambo di frutta / … / …
* Queue (de poêle) / handle / … / codino di / … / …
* Queue de cerise / stalk of cherry / … / gambo di cilegia / … / …
* Queue de cochon / tail of pork / … / codino di porco / … / …
* Queue de morue / … / … / codino di … / … / …
* Queue d'animal / tail of animal / … / codino di … / … / …
* Queue de radis / stalk of … / … / gambo di quatrino / … / …
* Quiche / quiche / … / … / … / …
* Quiche forestière / forested quiche / … / … / … / …
* Quiche lorraine / quiche lorraine / … / … / … / …
* Quiche printanière / springed quiche / … / … / … / …
* Rable / saddle / Rücken / … / ... / …
* Rable de lapin / saddle of rabbit / …rücken / … / … / …
* Rable de lièvre / saddle of hare / …rücken / … / … / …
* Ragoût / stew, ragout / … / … / estofado / …
* Ragoût de mouton (viande) / mutton stewed (meat) / Hammel… (Fleisch) / … (carne) / estofado de cordero (carnero) / … (mieso).
* Raisins / grapes / Traube / uva / … / …
* Raisins blancs /white grapes / Weisstraube / uva bianca / … / …
* Raisins rouges / black grapes / Rottraube / uva rota / … / …
* Raisins noirs / grapes / Traube / uva nera / … / …
* Raisins secs / dried raisins / Trockenrosinen / uva secca / … / …
* Raisins de table / eating grapes / … / uva da tavola / … / …
* Ramequin / ramekin / Schälchen / … / … / …
* Râpe / grate / Reibe / grattugia, raspa / ... / …
* Râpe à fromage / grate / Käsereibe / grattugia il formaggio / ... / …
* Râpé / grated / abgeschabt, gerieben / … / ... / …
* Râper / to grate / reiben / grattugiare / ... / …
* Râper du fromage / to grate / Käse reiben / grattugiare il formaggio / ... / …
* Ratatouille provençale (tomates, courgettes, aubergines, oignons, poivrons, huile de tournesol, sucre de canne) / Ratatouille of Provence ( … ) / Ratatouille von Provenz ( … ) / Ratatouille provenzale ( … ) / … ( … ) / … ( … ).
* Ration / serving portion / portion / … / … / …
* Ravioles / mini ravioli / Kleinravioli / … / ... / …
* Ravioles du Dauphiné (pâtes aux œufs frais fourrées avec farce au fromage de Comté, fromage blanc frais, persil, huile de palme) (label rouge et AOC) / mini ravioli (filled with freach eggs, Comtekäse, …käse, …, Palmöl) / Dauphinerkleinravioli (füllung mit …) / mini ravioli dauphinese (ripieno …) / ... / …
* Ravioles de Romans espèces de ravioles du Dauphiné) / Romans's mini ravioli / Romanserkleinravioli … / … / ... / …
* Ravioles du Royan (espèces de ravioles du Dauphiné) / Royan's mini ravioli / Royanerkleinravioli / … / ... / …
* Ravioli / ravioli / Raviole (gefüllte Teigklösschen) / raviolo / ... / …
* Raviolis / ravioli / Ravioli / ravioli / ... / …
* Raviolis napolitains / ravioli… / … Ravioli / ravioli napoletanese / ... / …
* Raviolis à la bolognaise / ravioli… / … Ravioli / ravioli bolognese / ... / …
* Raviolis à la crème / ravioli with cream / Ravioli mit Rahm / ravioli alla crema / ... / … krem.
* Raviolis à la polonaise, Pierogi (fourrés avec viande, chou et champignons) / … ( filled with meat, … and musherooms)/ Polnischesravioli füllung (mit Fleisch, …, Pilze) / ravioli polonese ripieno ( …, funghi) / … / … (… mieso, …, grybowym).
* Raviolis à la sauce tomate / ravioli with tomato sauce / Ravioli mit tomate saus / ravioli … / ... / … pomodor sos.
* Raviolis à la viande / ravioli with meat / Fleicherravioli / ravioli … carne / ... carnero / … miezo.
* Raviolis au jambon / ravioli with ham / Schinken ravioli / ravioli prosciutto / ... jamon / … szynka.
* Raviolis aux champignons / ravioli with mushrooms / Pilzeravioli / funghi ravioli / ... / … grybowym.
* Raviolis aux épinards / spinachravioli / ravioli … / … / ... / …
* Réception / Reception / Empfang / ... / ... / Recepcja.
* Réchauffé / reheated / aufwärme / ricaldare / ... / …
* Réchauffer / to heat again / aufwärmen / ricaldare / ... / …
* Réclamation / Complaint / Ampruch, Reklamation / Reclamo / Quejas / Zazalenie.
* Recommandations / Injunction / Empfehlungen / Raccomandazioni / Recomendaciones / …
* Recyclable / recycled / Recyclebar / riciclabile / reciclable / …
* Réduction / Discount / Preissenkung / Riduzioni / Descuento / Obnizka.
* Réfrigérer / … / abKühlen / … / … / …
* Réfrigérerateur / … / Kühlschrank / … / … / …
* Régime (alimentaire) / Dietary / Diät / … / Régimen / Dieta.
* Régime cholestérol / … / … / … / … / …
* Régime diabétique / … diabetics / diabetiker Diäten / … / … / …
* Régime sans œufs / … without eggs / eifreie Diäten / … / … / …
* Régime sans sel / … without salt / salzfreie Diäten, Diäten ohne salz / … / … / …
* Régime sans sucre / … without sugar / zücker Diäten, Diäten ohne Zücker / … / … / …
* Régime végétarien / … vegetarian / vegetarische Diäten / … / … / …
* Régime de bananes / Bunch, cluster / … / … / … / …
* Régimes spéciaux (végétarien, sans sel, diabétique) / Special requirements (vegetarian, without salt, diabetics) / Sonderwünsche (vegetarische, ohne salz, diabetiker) / ... ( ... ) / ... ( ... ) / ... ( ... ).
* Remplir / … / stopfen, füllen / … / … / …
* Remuer / to move, to shift / … / mescolare / ... / …
* Renne (viande) / reindeer (meat) / Renntier, Renn (Fleisch) / ... (carne) / ... (carnero) / … (mieso).
* Renseignements / Enquiries /Auskunft / Informazione / Informacion / Wskazowki.
* Renverser / to speel, to knock (down, over) / … / … / … / …
* Renverser (un liquide) / to speel, to knock down / … / … / … / …
* Renverser (un solide) / to knock over / … / … / … / …
* Repas / meal / Mahlzeit, Gerichte / pasto / comidas / …
* Repas copieux / copious meal / …gerichte / pasto … / comidas … / …
* Repas frugal / frugal meal / …gerichte / pasto … / comidas … / …
* Repas pour diabétique / … meal / Gerichte Für Diabetiker / piatti per diabetici / comidas para diabeticos / …
* Repas pour enfant / kind meal / Kindergerichte / piatto per bambini / comidas para ninos / …
* Repas pour végétarien / … meal / vegetarische Gerichte / piatti vegitariani / comidas para vegetarianos / …
* Repas principal / principal meal / Hauptmahlzeit / … / … / …
* Repas à la carte / à la carte meal / Kartegerichte / … / … / …
* Repas d'anniversaire / birthday meal / …gerichte / … / … / …
* Repas de midi, déjeuner / midday meal / …gerichte / prenzo / … / …
* Repas de noces / wedding meal / …gerichte / … / … / …
* Repas du soir / dinner / …gerichte / cena / … / …
* Repas très bon / … good meal / sehr gut Gerichte / … / fue una comida estupenda / …
* Réservation / reservation, booking / Reservierungen / prenotaziono / reservas / … .
* Réservation / booking / Reservation / … / … / …
* Réservation sur Internet / booking by Internet / Reservation mit Internet / … / … / … .
* Réservations / bookings / Reservationen / … / … / …
* Réserver / to book / buchen, bestellen / pronotare / reservar / …
* Réserver des places dans un coin tranquille / to book places in silent coiner / … / … / reservar … / …
* Réserver une chambre / to book a bedroom / eine Zimmer bestellen / pronotare une camera / reservar … / …
* Réserver une place / to book one place / einen Platz bestellen / pronotare uno posto / reservar … / …
* Réserver une table / to book one table / einen Tisch bestellen / pronotare … / reservar … / …
* Réserver une salle / to book one … / … bestellen / pronotare … / reservar … / … Grzyby. Pilze
* Réserver votre place à l'avance / to book your place in adnance / Die Platz ist Sache der Teilnehmer / pronotare uno posto … / reservar… asiento adelantado / …
* Réserver votre table à l'avance / to book your table … / Die … ist Sache der Teilnehmer / pronotare … / reservar … adelantado / …
* Restaurant / restaurant / Gaststäten / ristorante / restaurante / restauracja.
* Restaurant chinois / chineese restaurant / chinesisches Gaststäten / ristorante … / restaurante ... / … restauracja.
* Restaurant français / french restaurant / französisches Gaststäten / ristorante … / restaurante ... / … restauracja.
* Restaurant grec / greek restaurant / griehisches Gaststäten / ristorante … / restaurante ... / … restauracja.
* Restaurant indien / indian restaurant / … Gaststäten / ristorante … / restaurante ... / … restauracja.
* Restaurant italien / italien restaurant / italienisches Gaststäten / ristorante … / restaurante ... / … restauracja.
* Restaurant polonais / … restaurant / Polniches Gaststäten / ristorante … / restaurante ... / polska restauracja.
* Restaurant scandinave / scandinavian restaurant / scandinavisches Gaststäten / ristorante … / restaurante ... / … restauracja.
* Restaurant turque / turkish restaurant / türkisches Gaststäten / ristorante … / restaurante ... / … restauracja.
* Restaurant vietnamien / … restaurant / … Gaststäten / ristorante … / restaurante … / … restauracja.
* Restaurant à l'hôtel ? / Does the hotel have a restaurant ? / Gibt es im hotel ein Restaurant ? / ... Ristaurente ? / ... Restaurante ? / ... restauracja ?.
* Restaurateur / … / Gastwirt, Restaurator / Restoratore / Restaurador / …
* Restauration / … / Gäststätten / … / Restauracion / …
* Restauration rapide / … / Schnellrestaurant / … / … / …
* Reste (de nourriture) / … / Rest / lo restante / … / …
* Restes (de nourriture) / …. / Reste / li restante / ... / …
* Rhubarbe (légume amer) / rhubarb / Rhabarber / … / … / …
* Rhum / … / Rum / … / … / …
* Riche en calcium / … / reich an Kalzium / … / … / …
* Riche en lait / … / reich an milch / … / … / …
* Riesling (vin blanc d'Alsace en France) / Riesling white wine of France / Riesling Frankreicherweisswein / ... vino / ... vino / … (biale wino).
* Risotto (riz au safran, Paëlla) / … / … / Risotto italiano (allo zafferano) / ... / … ryz.
* Riz / rice / Reis / riso / arroz /ryz.
* Riz cuit en 10 minutes (ferme) / cooked in 10 minutes / In 10 minuten gebraten / cottura 10 minuti / … / …
* Riz cuit en 15 minutes (Al dente) / cooked in 15 minutes / In 15 minuten gebraten / cottura 15 minuti / … / …
* Riz cuit en 20 minutes (fondant) / cooked in 20 minutes / In 20 minuten gebraten / cottura 20 minuti / … / …
* Riz à la cantonaise / … rice / … Reis / riso cantonese / Arroz … / … ryz.
* Riz à la chinoise (avec champignons) / chinese rice (with mushrooms) / …reis (mit Pilze) / riso (con funghi) / arroz ( …) / grizby ryz.
* Riz aux champignons / mushrooms rice / Reis mit Pilze / funghi riso / Arroz …/ gryzby ryz.
* Riz au curry / curry rice / Curryreis / riso … / arroz … / … ryz.
* Riz au safran / saffron rice / Safranreis / Risotto italiano ( rizo allo zafferano) / ... / … ryz.
* Riz avec une sauce aux champignones / rice in a mushroom sauce / Reis mit pilz-sauce / risotto ai funghi / arroz … / ryz … .
* Rognon (viande) / kidney (meat) / … (Fleisch) / … (carne) / … (carnero) / … (mieso).
* Rognon d'agneau (viande) / kidney of lamb (meat) / Lamm… (Fleisch) / … (carne) / … (carnero) / … (mieso).
* Rognon de moutton (viande) / kidney of mutton (meat) / … (Fleisch) / … (carne) / … (carnero) / … (mieso).
* Rognon de porc (viande) / Schwein… (meat) / … (Fleisch) / … (carne) / … (carnero) / … (mieso).
* Rognon de veau (viande) / … of veal (meat) / … (Fleisch) / … (carne) / … (carnero) / … (mieso).
* Romarin / Rosemary / … / … / … / …
* Rosette de Lyon (saucisson) / Rosette de Lyon (type of salami) / … / … / … / …
* Rôti (viande) / joint (meat for rosting) / Braten (Fleisch) / arrosto (carne) / ... (carnero) / … (mieso).
* Rôti d'agneau (viande) / joint of mutton (meat) / Lammerbraten (Fleisch) / arrosto di agnello (carne) / Assado de cordero / … jagnicina (mieso).
* Rôti de bison (viande) / joint of bison (meat) / Bisonbraten (Fleisch) / arrosto di … (carne) / … (carnero) / … zubr (mieso).
* Rôti de bœuf (viande) / ox joint, joint of beef (meat) / Rinderbraten (Fleisch) / arrosto di ... (carne) / ... de buey (carnero) / … wolowina (mieso).
* Rôti de cerf (viande, gibier) / joint of … (meat, game) / Braten (Fleisch, Wild) / arrosto (carne, salveggina) / ... (carnero) / sarnina (mieso).
* Rôti de chevreuil (viande, gibier) / …. (meat, game) / Reherbraten (Fleisch) / arrosto di ... (carne, elvaggina) / ... de … / … (mieso).
* Rôti de mouton (viande) / joint of mutton (meat) / …braten (Fleisch) / arrosto di ... (carne) / ... de … (carnero) / … (mieso).
* Rôti de porc (viande) / joint of pork (meat) / Schweinebraten (Fleisch) / arrosto di maiale (carne) / ... de cerdo (carnero) / … (mieso).
* Rôti de poulet, poulet rôti (volaille) / joint of … / gekochtes Huhn / arrosto de pollo (pollame) / ... / …
* Rôti de renne (viande) / joint of reindeer (meat) / Renntierbraten, Rennbraten (Fleisch) / arrosto di ... (carne) / ... de … (carnero) / … (mieso).
* Rôti de sanglier (viande, gibier) / joint of ….(meat, game) / Wildschweinbraten (Fleisch) / arrosto di ... (carne, selvaggina) / ... de … (carnero) / … dzik (mieso).
* Rôti de veau (viande) / joint of veal (meat) / Braten… (Fleisch) / arrosto di vittelo (carne) / ... (carnero) / … cielcina (mieso).
* Rôtir / to roast / … / … / … / …
* Rôtir à la broche / to roast … / … / … / … / …
* Rôtir une viande / to roast a piece of meat / … / … / … / …
* Rouille provençale (Aïoli relevé de piments rouge formant une sauce pour poissons et fruits de mer) / Rouille of Provence ( … ) / Rouille von Provenz ( … ) / Rouille provenzale ( … ) / … ( … ) / … ( … ).
* Rouler en boudin / to roll up into … / Wurst rollen / … / … / …
* Safran / saffron / … / zafferano / … / …
* Saignant / rare / … / … / … / …
* Saindoux / lard / Schmalz / strutto / … / …
* Salade / salad / Salat / insalata / ensalada / Saladka.
* Salade de champignons / mushrooms salad / Pilzesalat / insalata di funghi / ensalada / gryzby saladka.
* Salade de concombres / cucumber salad / … Salat / Insalata di … / ensalada de ogorgi / ogorek saladka.
* Salade de crevettes / crayfish salad / …salat / Insalata di gamberetti / Ensalada de … / Saladka.
* Salade de crudités / mixed salad / …salat / Insalata (piatta di verdure crude) / Ensalada de … / Saladka.
* Salade de pommes de terre / potatoes salad / Kartoffelsalat / Insalata di … / Ensalada de patatas / kartofle saladka.
* Salade de tomates / tomatoes salad / …salat / Insalata di … / ensalada de tomates / pomidor saladka.
* Salade pommée / … / … / … / repollo del ensalada / …
* Salami / Salami / Salami / Salame / Salami / … kielbasa.
* Salami danois / Danich salami (type of salami) / Danischer Salami / danichese salame / … / … kielbasa.
* Salami fumé / Smoked salami / Bündersalami / salame affumicato / … ahumado / … kielbasa.
* Salami fumé de Forêt Noire / smoked salami of … / … / … salame affumicato / salami ahumado / … kielbasa.
* Salami hongrois / magyar salami (type of salami) / Ungarische Salami / Salame Ungherese / Salami Hungaro / … kielbasa.
* Salami hongrois véritable / … / Original ungarische Salami / Salame (Vero) Ungherese / (Original) Salami Hungaro / … kielbasa.
* Salami milanais (haché très fin) / Midland salami / Midland salami / Salame milanese / … / … kielbasa.
* Salami en tranches / Salami in slices / Salami in Scheiben / Salame in … / Salami / … kielbasa.
* Sale (pas propre) / dirty / … / sporco / sucio / brudne.
* Salé / Salted / salzig / … / … / …
* Saler / to salt / salzigen / salare / salar / …
* Saleté / dirtiness / … / sporcizia / suciedad / …
* Saleté repoussante (répugnante) / incredibly dirtiness / … / sporcizia … / suciedad repugnante / …
* Salière / salt cellar / … / salpaiola / … / … .
* Salir / to make dirty / … / … / ensuciar / …
* Sandwich / Sandwich / Butterbrot / Sandwich, panino imbottito / Bocadillo / Kanapka.
* Sandwich au concombre / cucumber sandwich / Butterbrot mit Gurke / ... / ... / …
* Sandwich au fromage / cheese sandwich / Butterbrot mit Käse / Sandwich, panino imbottito / Bocadillo de … / Kanapka.
* Sandwich au jambon / ham sandwich / Butterbrot mit Schinken / Panino al prosciuto / Bocadillo de jamon / ... Kanapka.
* Sandwich au salami / salami sandwich / Butterbrot mit salami / Panino al Salami / Bocadillo de salchichon / Salami Kanapka.
* Sandwich au saucisson / sausage-shaped loaf / Butterbrot mit salami / Panino al Salami / Bocadillo de salchichon / Salami Kanapka.
* Sandwich au thon / tuna sandwich / Butterbrot mit thunfish / Panino al ... / Bocadillo de ... / ... Kanapka.
* Sandwich parisien (beurre, salade, jambon, fromage) / Sandwich of Paris ( , ham, …) / Butterbrot von Paris (butter, salat, Schinken, Käse) / Sandwich del Parigi, panino imbottito del Parigi (…, prosciutto,…) / Bocadillo de Paris (…,jamon , …) / Paris Kanapka.
* Sandwich de crudités / Sandwich … / Butterbrot … / Sandwich …, panino imbottito / Bocadillo de … / … Kanapka.
* Sang / … / Blutt / sangue / sangre / …
* Sanglant / … / … / sanguinato / sangriento / …
* Sanglier (viande, gibier) / … (meat, game) / Wildschwein, Eber (Fleisch, Wild) / cinghiale (carne, salveggina) / … (carnero, …) / … (mieso, …)
* Sangria / … / Sangria / … / … / …
* Sanguin / … / … / … / sanguineo / …
* Sanguinolant / … / … / sanguinolento / sangguinolento / …
* Sans / without / ohne / sanza / sin / nie, bez.
* Sans conservateur chimique/ without … / ohne chemische Konservierung / sanza... / sin … / nie…
* Sans odeur, non odorant, inodore / no smelling / nicht … / inodore / … / …nie.
* Sans sauce / without sauce / ohne Saus / sanza salsa / sin salsa / sosnie.
* Sans sel / without salt / ohne Salz / no sale / sin salar / solnie.
* Sans sucre / without sugar / ohne Zucker / no zucchero / sin azucar / cukiernie, bez cukru.
* Sardine (poisson) / sardine (fish) / Sardine (Fisch) / sardina (pesce) / sardina (pescado) / … (ryba).
* Sardines (poissons) / sardines (fishes) / Sardinen (Fischer) / sardini ( pesci) / sardinas (pescados) / … (ryby).
* Sardines à l'huile (poissons) / oil sardines (fishes) / Ölsardine (Fischer) / sardina sott'olio (pesci) / sardinas en aceite (pescados) / … (ryby).
* Sardines à la tomate (poissons) / tomatoes sardines (fishes) / Tomatesardine (Fischer) / … (pesci) / sardinas alla tomate (pescados) / … pomidor (ryby).
* Sauce / sauce / Saus / salsa / salsa / sos.
* Sauce au basilic (pesto) / basil sauce / Basilikumsaus / pesto sauce / salsa … / … sos.
* Sauce béchamelle (avec lait, jaune d'œuf et farine) / white creamy sauce / Béchamelsaus / besciamella / bechamel / … sos.
* Sauce bolognaise (sauce tomate avec viande) / sauce / Saus / salsa bolognese (tomati con carne) / salsa (pomodor e carnero) / … sos (mieso, pomidor sos).
* Sauce bourguignonne (cuite avec du vin rouge) / bourguignonne sauce (cooked with red wine) / Saus (mit rot wein) / ... / salsa / sos.
* Sauce chasseur (avec vin rouge cuit et jus de viande) / sauce (with red wine and veal sauce) / Saus ( mit rotwein und Fleischsaus) / salsa ... / salsa ... / … sos.
* Sauce épicée / sauce / Saus / salsa piccante / salsa / sos.
* Sauce financière / sauce / Saus / salsa finanziera / salsa / sos.
* Sauce marinière / sauce / Saus / salsa alla marinara / salsa / sos.
* Sauce mayonnaise / … sauce, … dressing / Mayonnaisesaus / salsa maionese / salsa mahonesa / sos.
* Sauce napolitaine (avec tomates) / sauce (with tomatoes) / Saus (mit Tomaten) / salsa alla napoletana / salsa (con pomodor) / sos.
* Sauce provençale (avec tomates, herbes et aromates) / sauce (with tomatoes, … and …) / Saus (mit Tomaten … und …) / salsa alla provenzale … ei …/ salsa (con pomodor… e …) / sos (w … …).
* Sauce relevée / sauce / Saus / salsa piccante / salsa / sos.
* Sauce remoulade / sauce / Saus / salsa remodata / salsa / sos.
* Sauce suprême / sauce / Saus / salsa suprema / salsa / sos.
* Sauce tartare / sauce / Saus / salsa tartara / salsa / sos.
* Sauce tomate (avec pulpe et jus de tomate) / Tomato sauce / Tomatensaus / salsa di pomodoro / salsa de tomate / pomidor sos.
* Sauce vinaigrette (avec huile, vinaigre, mayonnaise, sel) / french dressing / …saus / salsa … / salsa vinagreta … / … sos.
* Sauce au fromage bleu / blue cheese dressing / …saus / salsa … / salsa … / … sos.
* Sauce aux champignons (à base de béchamelle) / mushrooms sauce / Pilzesaus / salsa funghi / salsa ... / Grybowym sos.
* Sauce, huile, vinaigre, épices, piment / ... / Saus, öl, Essig, Gewurst, piment / salsa, olio, aceto, spezie, pimento / ... , aceite, vinagre, especias, pimente / sos, ...
* Saucer / … / … / inttingere nella salsa / mojar en la salsa / …
* Saucier / … / … / saucier / saucier / …
* Saucière / sauce boat / … / salsiera / salsiera, saucière / …
* Saucisse (viande) / Sausage (veal) / Wurst (Fleisch) / salciccia (carne) / salchicha (carnero) / kielbaska (mieso).
* Saucisse bavaroise / … (veal) / Bayernwurst (Fleisch) / salciccia di ... (carne) / Bavera salchicha (carnero) / kielbaska … (mieso).
* Saucisse épicée, chorizo / … (sausage) / … (wurtz) / … ( …) / … (chorizo) / kielbasa … ( …).
* Saucisse fumée (viande) / smoked sausage (meat) / Bünderwurst (Fleisch) / salciccia affumicato (carne) / salchicha ahumado (carnero) / kielbaska … (mieso).
* Saucisse au curry / … / Currywurst / … / … / kielbaska …
* Saucisse de Francfort / … (veal) / Frankfurter Wurstchen (Fleisch) / salciccia di ... (carne) / ... salchicha (carnero) / kielbaska … (mieso).
* Saucisse de Strasbourg / … (veal) / Strassburger Wurstchen / salciccia di ... (carne) / ... salchicha (carnero) / kielbaska … (mieso).
* Saucisse de Toulouse / … (veal) / Toulouser Wurstchen / salciccia di ... (carne) / ... salchicha (carnero) / kielbaska … (mieso).
* Saucisse de veau (viande) / Sausage of veal (meat) / …wurst (Fleisch) / salciccia di (carne) / salchicha (carnero) / kielbaska smazona (mieso).
* Saucisse avec frites / sausage with ships / Wurst mit pomme frite / salciccia ... / salchicha ... / kielbaska smazona.
* Saucisson (viande) / sausage (meat) / Schnittwurst (Fleisch) / salame (carne) / salchichon (carnero) / kielbasa (mieso).
* Saucisson fumé / smoked sausage (meat) / Bünderwurst (Fleisch) / salame affumicato (carne) / salchichon ahumado (carnero) / kielbasa … (mieso).
* Saucisson fumé à cuire / cooked smoked sausage (meat) / Bünderwurst (Fleisch) / salame affumicato da far cuocere (carne) / salchichon ahumado (carnero) / kielbasa … (mieso).
* Saucisson sec / driued sausage (meat) / Dauerwurst (Fleisch) / salame sece (carne) / salchichon … (carnero) / kielbasa … (mieso).
* Saucisson à cuire (diot, murson) / cooked sausage (meat) / Schnittwurst (Fleisch) / salame da far cuocere (carne) / salchichon (carnero) / kielbasa … (mieso).
* Saucisson d'Auvergne (viande) / Auvergnat sausage (meat) / … Schnittwurst (Fleisch) / salame … (carne) / salchichon … (carnero) / kielbasa … (mieso).
* Saucisson de porc (viande) / sausage of pork (meat) / Schnittwurst (Fleisch) / salciccia di maiale (carne) / salchicha de … (carnero) / kielbasa smazona (mieso).
* Saucissonner (couper entranches) / … / …. / fare un spuntino / tomar un bocado / …
* Sauge / Sage / Salbei / … / salvia / …
* Saumon (poisson) / Salmon (fish) / Lachs, Salm (Fisch) / salmone (pesce) / salmon (pescado) / … (ryba).
* Saumon fumé (poisson) / smoked salmon (fish) / Bündersalm (Fisch) / salmone affumicato (pesce) / salmon ahumado (pescado) / … (ryba).
* Saumon sauvage (poisson) / Salmon wild (fish) / Wildlachs, Wildsalm (Fisch) / salmone selvaggina (pesce) / salmon … (pescado) / … (ryba).
* Saumonné / salmoned / Salm… / … / salmononado / …
* Saumonette (poisson) / see eel (fish) / … (Fisch) / … (pesce) / … (pescado) / … (ryba).
* Saumure / brine / … / ... / ... / …
* Saupoudrage / sprinkling / … / … / espolvaramiento / …
* Saupoudrer / to sprinkle / bestreuen / cospargere / espolvar / …
* Saupoudrer avec du sucre glace / to sprinkle with icing sugar / bestreuen mit Eisszücher / cospargere … / espolvar con … / …
* Sauterelles (viande) / locust (meat) / Hüpfer (Fleisch) / … / saltamontes (carnero) / …
* Sauvage / wild / Wild / selvaggina / ... / …
* Saveur / … / schmeck / … / … / …
* Saveur et senteur / … / schmeck und riecht / … / … / …
* Seau de Champagne / …. / Champagner… / ... / ... / …
* Seau de glace / …. / … / ... / ... / …
* Sec (légume, fruit) / dried (vegetable, fruit) / troken (Gemüse, Früscht) / … / … / …
* Sec (saucisson) / dry (sausage) / …. (….) / … / … / …
* Sec (vin) / neat (wine) / …. (Wein) / … / … / …
* Secouer avant emploi / … / … / … / … / …
* Secouer avant d'ouvrir / … before opening / Vor den Öffnen schütteln / Agitare prima di aprire / … / …
* Sel / salt / Salz / sale / salar / sol.
* Sel fin / table salt / reines Salz / fine sale / salar … / … sol.
* Sel gros, gros sel / dick salt / grobes Salz / … sale / salar … / … sol.
* Sel de cuisine / cooking salt / Kochsalz / sale da cucina / salar de … / sol.
* Sélection / selection / Auswahl / selezione / seleccion / wybor.
* Selection, fait maison / selection, home-made / Auswahl, Hausgemacht / selezione, ... / seleccion, ... / wybor, ...
* Sélection de variétés / Selection of varieties / Auswahl an varietäten / Selezione … / Seleccion de variedates / Wybor … .
* Senteur / … / riecht, riechgung / ... / ... / …olor / …
* Senteur et saveur / … / riecht und schmueckt / … / … / …
* Sentir (humer) / to smell / riechen / ... / ... / oler / …
* Sentir bon / good slelling / … / ... / ... / esto huile bien / …
* Sentir mauvais / poor smelling / … / ... / ... / esto huile mal / …
* Sentir le brûlé / … smelling / Brander… / ... / ... / oler a quemado / …
* Sentir le parfum / … / … / ... / ... / hueles aroma, hueles parfume / …
* Sentir le poisson / fish smelling / Fischriechen / ... / ... di pesce / hueles a pescado / …
* Sentir le roussi / … / … / ... / ... / oler a chamusquina / …
* Sentir le tabac / … / … / ... / ... / hueles a tabaco / …
* Servez-vous / help yourself / … / … / … / …
* Serveur (Garçon), Serveuse / Waiter, Waitress / Kellner, Kellnerin / Cameriere, Cameriera / ... / ...
* Serveuse / Waitress / Frau Ober / ... / ... / …
* Serveuse, l'addition s'il vous plaît / Waitress, billnote please / Frau Ober, bitte zahlen / ... / ... / …
* Service compris / Service inclued / inklusive Bedienung, Bedienung inbegriffen / Servizio ... / Servicio incluido / ...
* Service est compris (dans le prix) / Service is inclued (in the charge) / Bedienung inbegriffen / Servizio ... / Servicio incluido / ...
* Service de consommateurs / … / … / … / … / …
* Service de répression des fraudes / … / … / … / … / …
* Serviette (de table) / napkin / Serviette / … / … / serwietka.
* Serviette (porte documents) / … / … / … / … / …
* Servir / to serve / Bedienen / Servire / ... / ...
* Silence / Silence / Ruhe, still / Silencio / … / …
* Silencieux / Silent / still / … / … / …
* Signature / Signarure / Unterschrift / Firma / ... / Podpisac.
* Sirop / syrup / Sirup / … / … / …
* Sirop de candi / candy syrup / Kandissirup / … / … / …
* Sirop de fruits / squash / Früschtssirup / … / … / …
* Soda / soda, fizzy drink / Brause / ... / ... / …
* Soif / thirst / Durst / ... / ... / …
* Soja / soya / … / ... / ... / …
* Sole (poisson) / sole (fish) / Sohle (fisch) / … (pesce) / … (pescado) / … (ryba).
* Sole grillée (poisson) / grilled Dover sole (fish) / Sohle (fisch) / sogliola (pesce) / … (pescado) / … (ryba).
* Soluble / soluble / löslich / ... / ... / …
* Sommelier / wine waiter / Kellner / ... / ... / …
* Sorbet / sherbet / Fruhteis / sorbato / sorbete / …
* Sorbet à la figue / fig sherbet / Feige Fruhteis / sorbato alla … / sorbete … / …
* Sorbet à la framboise / raspberry sherbet / Himbeer Fruhteis / sorbato ai lamponi / sorbete / … w malina.
* Sorbet à la groseille / redberries sherbet / Johannisbeerfruhteis / sorbato ai ribes rossi / sorbete / …
* Sorbet à la mandarine / mandarin sherbet / Mandarinefruhteis / sorbato / sorbete / … w mandarynka.
* Sorbet à la rhubarbe / rhubard sherbet / Rhabarberfruhteis / sorbato / sorbete / …
* Sorbet au cassis / blackcurrant sherbet / schwarze Johannisbeerefruhteis / sorbato / sorbete / …
* Sorbet au citron / lemon sherbet / Zitronenfruhteis / sorbato / sorbete / … w cytryna.
* Sorbet au melon / melon sherbet / …fruhteis / sorbato / sorbete / … w melon.
* Sorbet aux pommes / appelsherbet / Apfelfruhteis / sorbato alla mele / sorbete alla manzana / … w jablko.
* Sortie / Exit / Ausgang / ... / Salida / Wyjscie ewakuacyjne.
* Sortie de secours / Emergency exit / Notausgang / ... … / Salida de emergencia / Wyjscie ewakuacyjne.
* Soucoupe / saucer / Untertasse / … / … / … Soufflé / soufflé / Soufflé / … / … / ….
* Soufflé au fromage / cheese soufflé / Käsesoufflé / … / … / ….
* Souffler / to breathe out / … / … / … / ….
* Souhaiter / to wish / wünchen / … / … / ….
* Souhaiter la bienvenue /to wish welcoming / wünchen Willkommen / … benvenute / … bienvenidoen / … witajcie.
* Souhaiter un bon anniversaire / wish a happy burthday / wünchen ein guten …jahre / … / … / … .
* Souhaiter un bon appétit / to wish a good appetite / wünchen ein guten Appetit / … appetito / provecho / smacznegocie.
* Soupe / soup / Suppe / zuppa / sopa / zupa.
* Soupe au crabe / crab soup / …suppe / zuppa di … / sopa de … / zupa z ….
* Soupe au lardons / lardons soup / Speckwürtel suppe / zuppa di … / sopa de … / zupa z .
* Soupe au potiron / … soup / …suppe / zuppa di … / sopa de … / zupa z dyni.
* Soupe au poulet / chicken soup / Huhnchensuppe / zuppa di pollo / sopa de polo / zupa z kurcze.
* Soupe aux champignons / musherooms soup / Pilzezuppe / zuppa di funghi / sopa / grzyby zupa.
* Soupe aux choux / cabages soup / Kohl suppe / zuppa di cavoli / sopa de coles / kapusty zupa.
* Soupe aux crabes / soup / Suppe / zuppa di … / sopa de cangrejos / zupa.
* Soupe aux crevettes / prawns soup / …suppe / zuppa di gamberetti / sopa de gambas / zupa.
* Soupe aux écrevisses / crayfish soup / Krebs suppe / zuppa di … / sopa de cangrejos / zupa z … .
* Soupe aux lardons / soup with piece of diced lardons / Speckschnittesuppe / zuppa di pencetta / sopa de … / zupa z … .
* Soupe aux oignons / onions soup / Zwiebelnsuppe / zuppa di cipolle / sopa de cebollas / cebuly zupa.
* Soupe aux vermicelles / … soup / …suppe / zuppa di vercelli / sopa de fideos / zupa z … .
* Soupe d'orthie / nettle soup / Ortiesuppe / … / … / …
* Soupe de cresson / watercress soup / Kressesuppe / zuppa di crescione / sopa de ... / ... zupa.
* Soupe de homar / … soup / …suppe / zuppa di …/ sopa de bogavante / … zupa.
* Soupe de légumes / vegetables soup / gemüsesuppe / zuppa di verdura, zuppa di legumi / sopa de … / zupa.
* Soupe de lentilles / lentil soup / Linsesuppe / zuppa di ... / sopa de lentejas / ... zupa.
* Soupe de poissons, bouillabaisse/ fish soup / Fischersuppe / zuppa di pesce / sopa de pescado / ryby zupa.
* Soupe de pommes de terre / potatoes soup / Kartoffelnsuppe / zuppa di patati / sopa de patatas / kartofle zupa.
* Soupe de tomates / tomatoes soup / Tomatensuppe / zuppa di ... / sopa de tomates / zupe pomidorowa.
* Source naturelle de calcium / … / natürliche Kalziumquelle / … / … / …
* Spécialités culinaires / Specialities …, typical meat dishes / Spezialitäten von Küchen…, Kochkunst / ... / ... / ...
* Spécialités gastronomiques / Specialities …, typical meat dishes / Spezialitäten von Küchen…, ... / ... / ... / ...
* Spécialités locales / Specialities of …, typical meat dishes / Spezialitäten von Küchen…, ... / ... / ... / ...
* Spécialités régionales / Regional Poducts / Ländliche Erzeugnisse / Specialità regionale / ... / Specjalnosc regionu.
* Spécialités du chef / Specialities of chef, typical meat dishes / Spezialitäten von Küchenchef, ... / capriccioca / ... / ...
* Speculoos : biscuit de Bruges, à la cannelle / cinnamon biscuit of Bruges / Zimptgäpack / … cannella / … / …
* Stoccafisso (poisson, morue séchée avec artichauts, tomates, olives) / … (fish, … with …, tomatoes, oliva) / … (Fisch, … mit …, tomaten, oliven) / Stoccafisso (pesce, merluzzo … con …, tomati, olivi) / … (pescado) / … (ryba).
* Sucer / …. / lutschen / ... / chupar / …
* Sucette / … / Lutscher / ... / piruli / …
* Sucette acidulée / … / säurlich Lutscher / piruli ... / ... / …
* Sucette à l'anis / … / … Lutscher / ... / piruli de ... / …
* Sucette au caramel au lait / …. with milk … / … mit Karamelmilch / ... / piruli de ... / …
* Succulent / …. / saftiges / ... / suculento / …
* Sucre / sugar / Zucker / zucchero / azucar / cukier.
* Sucre blanc / white sugar / Weisszucker / zucchero / azucar / czarna cukier.
* Sucre brun / brown sugar / …zucker / zucchero / azucar / brazowa cukier.
* Sucre candi / candy sugar / Kandizucker / zucchero / azucar / cukier.
* Sucre cristallisé / granulated sugar / Kristallzucker / zucchero / azucar / cukier.
* Sucre glace / icing sugar / …zucker / zucchero / azucar / cukier.
* Sucre raffiné / … sugar / Raffinadezucker / Zucchero … / azucar … / cukier.
* Sucre roux / brown sugar / Fuchrotzucker / zucchero … / azucar … / … cukier.
* Sucre semoule / caster sugar / Griesszucker / zucchero / azucar / cukier.
* Sucre vanillé / vanilla sugar / Vanillerzucker / … zucchero / azucar / cukier.
* Sucre d'érable / maple sugar / …zucker / zucchero / azucar / cukier.
* Sucre d'orge / barley sugar / …zucker / zucchero / azucar / cukier.
* Sucre de betterave / beet sugar / Rübenzucker / zucchero / azucar / cukier.
* Sucre de canne / cane sugar / Rohrzucker / zucchero / azucar / cukier.
* Sucre de lait / milk sugar / Milchzucker / zucchero delle late / azucar de leche / melk cukier.
* Sucre de raisin / … sugar / Traubenzucker / zucchero / azucar / cukier.
* Sucre en morceau / cube sugar / Würfelzucker / zucchero in pezzo / azucar en trozo / … cukier.
* Sucre en poudre / powder sugar / Pulverzucker / zucchero in polvere / azucar en polvo / … cukier.
* Sucré (artificiellement) / sweetened / süss / … / … / …
* Sucré (naturellement) / sweet / süss / … / … / …
* Sucrer / to sugar / süssen / zuccherare / … / …
* Sucreries / sweet things / Süssigkeiten / … / … / …
* Sucrier / sugar basin / …zucker / ... / ... / …
* Suggestion du Chef / Chef's suggestion / Tip vom Chef / consigli dello Chef / consejos del Chef / …
* Suggestions / … / Tipps / … / … / … .
* Supplément (de plat) / Supplement / Supplement, Zuschuss / Supplemento / ... / ... / doplata.
* Supplément (de tarif) / Penalty / Zuschlag / Supplemento / ... / ... / miejscowka.
* Surgelé / ... / tiefgekühlt / surgelato /... / mrozony.
* Surgeler /to ... / tiefgefrieren / surgelato /... / mrozony.
* Surgelés / … / Tiefkühlkost / surgelati / … / mrozony.
* Table / table / Tisch / … / … / stolik.
* Table bien placée / table / Tisch / … / … / dorbrze polozone stolik.
* Table fumeur / smoking table / Tisch / … / … / stolik dla palacych.
* Table libre / free table / Freitisch / … / … / wolny stolik.
* Table non fumeur / no smoking table / nicht Raucher Tisch / … / … / stolik dla niepalacych.
* Table pas propre/ table / Tisch / … / … / nieczyste stolik.
* Table propre / table / Tisch / … / … / czyste stolik.
* Table réservée / booked table / Tisch / … / … / reserwo stolik.
* Table réservée pour deux (2) personnes / booked table for two (2) pearsons / Tisch … / … per due (2) … / … por … / reserwo stolik dla dwock (2) osob.
* Table sale / table / Tisch … / … / … / brudne stolik.
* Table d'hôte / table / Wirtstafel, Wirtstisch / … / … / stolik.
* Table dans un coin bruyant / noisy table / Tisch … / … / … / stolik … halasliwe.
* Table dans un coin calme / quiet table / Stilltisch / Tranquillo … / … / stolik … spokojne.
* Table dans un coin discret / Stillness table / …tisch / … / … / stolik ….
* Table de restaurant / table of restaurant / Tisch … / … / … / stolik do restauracji.
* Table des amis / friend's table / Gästetisch / … / … / stolik.
* Table des habitués / table of friends / Stammtisch / … / … / … stolik.
* Tablée / table / Tischgesellschaft / … / … / stolik.
* Tablette (chocolat) / small table / Tafel / … / … / ministolik.
* Tablette (planche) / small table / Brett / … / … / ministolik.
* Tablette (voiture voyageurs) / small table / Plätzchen / … / … / ministolik.
* Tablette de chocolat / table of chocolate / Tafel Schocolade / … / … / stolik.
* Tablier / … / Schürze / … / … / ….
* Tablier de cuisine / … / Kücheschürze / … / … / ….
* Tache (sur un vêtement) / … / Fleck / … / … / ….
* Tache d'huile / … / Ölfleck / … / … / ….
* Tache de sang / … / Blutfleck / … / … / ….
* Tâche (travail) / … / Aufgabe / … / … / ….
* Tâche ménagère / … / Haushaltsarbeiten / … / … / ….
* Tapioca / … / Tapioka / … / … / ….
* Tarif / price list, rate / Tarif, Gebühren / … / … / Cena.
* Tarifs / … / Preise / … / … / …
* Tartare (viande crue) / … / Tartarus (Rohesfleisch) / … (carne crudo) / … (carne crudo) / … (…).
* Tarte / tart / Torte / tarta / … / …
* Tarte flambée / … tart / …torte / tarta alla flamma / … / …
* Tarte meringuée / meringue pie / … torte / … tarta / … / …
* Tarte meringuée au citron / lemon meringue pie / Zitronen… Torte / tarta … / ... / ... / …
* Tarte renversée / reversed tart / …torte / tarta … / … / …
* Tarte à la crème / tart with cream / … Rahm / tarta alla crema / … crema / … krem.
* Tarte à la rhubarbe / rhubarb tart / Rhabarbertorte / tarta alla … / … / …
* Tarte au citron / lemon tart / Zitrontorte / tarta / … / … cytryna.
* Tarte au miel / honey tart / Höningtorte / tarta alla mele / … / … miod.
* Tarte aux amendes et aux cerises confites / bakewell tart / … / … / … / …
* Tarte aux cassis / blackcurrent tart / … torte / tarta … / … / …
* Tarte aux cerises / cherry tart / Kirschtorte / tarta / … / slikwa …
* Tarte aux fraises / Strawberry tart / …torte / tarta alla fragola / … / … truskawka.
* Tarte aux framboises / raspberry tart / Himbertorte / tarta di lamponi / … / … malina.
* Tarte aux fruits / Fruit tart / Obsttorte / ... / ... / ... owoce.
* Tarte aux groseilles / redberries tart / Johannisbeertorte / tarta alla ribes rossi / … / …
* Tarte aux mirabelles / … tart / … torte / tarta … / … / …
* Tarte aux myrtilles / blueberries tart / Heidelbeeren torte / tarta … / … / …
* Tarte aux mûres / blackberries tart / … torte / tarta … / … / …
* Tarte aux pêches / peach tart / Pfirsich torte / tarta … / … / …
* Tarte aux pommes / apples tart / Apfeltorte / tarta di mele / … de manzana / … jablko.
* Tarte aux poires / pear tart / Birnetorte / tarta … / … / … gruszka.
* Tarte aux prunes / plum tart / Pflaumetorte / tarta … / … / …
* Tarte aux quetsches / quetsches tart / Zwetschgentorte / tarta … / … / …
* Tarte de Grenoble (met sucré, patisserie fourrée aux noix) / tart of Grenoble (sugar meat, fulling with walnuts of Grenoble) / Grenoblertorte (Gewürztes Mürbteiggepäck fühllung mit Grenoblerwalnüsse) / Torta di Grenoble (dolce di pasta speziata con ripieno ai noce di Grenoble) / ... / …
* Tartiflette (met salé, avec fromage fondu, lardons et pommes de terre) / tartiflette (salt meat, with cooked cheese, lardons und potatoes) / Tartiflette (…, mit …käse, Speckwürtel und kartoffeln) / tartiflette (fonduta con formaggio e patata) / tartiflette (…, … con … y patatas) / tartiflette (…, … kartofle).
* Tartine / slice of bread / Brotschnitte / tartina / … / …
* Tartine au beurre / slice of bread and butter / Butterbrotschnitte / tartina burro / … mantequilla / …
* Tartine au beurre et au miel / slice of bread with butter and honey / Butterbrotschnitte mit Honing / tartina burro con miele / … mantequilla con … / … miod.
* Tartine au beurre et à la confiture / slice of bread with butter and jamp / Butterbrotschnitte mit Marmelade / tartina burro con marmellata / … mantequilla con mermelada / … … dzem.
* Tartine de beurre / batterbread / Butterbrot / tartina burro / … mantequilla / …
* Tartine de confiture / marmeladebread / Marmeladenbrot / tartina marmellata / … mermelada / …dzem.
* Tartiner / to spread / streichen / spalmare / … / …
* Tasse / cup / Tasse / Tazza / ... / kieliszek.
* Tasse d'eau bouillante / hot water cup / kochendes Wasser Tasse / Tazza d'acqua bollente / ... / kieliszek.
* Tasse de café / coffee-cup / Tasse Kaffee / tazza di ... / ... / ...
* Tasse de thé / tea -cup / Tasse Tee / tazza di ... / ... té / ... herbata.
* Tasse de thé avec un nuage de lait / tea -cup with a nice of cream / Tasse Tee mit kleinmilch / tazza di ... / ... té / ... herbata.
* Taste - vin / taster / … / ... / ... / …
* Taxe à la Valeur Ajoutée (TVA) / … / Mehrwertsteuer (MWS) / … / … / … (TVA).
* Télésurveillance / telemonitoring / … / ... / ... / ….
* Téléviseur / television, TV set / Fernsehen / ... / ... / telewizor.
* Télévision / television / Fernsehen / ... / ... / ….
* Temps de cuisson / cooking tine / Kochzeit / Tempo di cottura / ... / …
* Tendre / tender / zart / ... / ... / …
* Teneur / holding / enthalten / contengono / … / …
* Teneur en calories / holding in energy / Energiewertenthalten / contengono in valore energetico / … / …
* Teneur en glucides / holding in carbohydrate/ Kohlenhydrate enthalten / contengono in carboidrati / … / …
* Teneur en lipides / holding in fat / Fettenthalten / contengono in grassi / … / …
* Teneur en protéines / holding in protein / Eiweissenthalten / contengono in proteine / … / …
* Terrine / terrine / Terrine, Fleischpastete / ... / ... / …
* Terrine de canard (volaille) / duck terrine (poultry) / …terrine (Geflügel) / ... (pollame) / ... / …
* Terrine de faisan (volaille) / feasant terrine (poultry) / …terrine (Geflügel) / ... (pollame) / ... / …
* Terrine de lapin / rabbit terrine / Hasenterrine, Hasenfleischpastete / ... / ... / …
* Terrine de lièvre / haie terrine / Hasenterrine, Hasenfleischpastete / ... / ... / …
* Terrine de poisson / fish terrine / Fischterrine / ... pesce / ... (pescado) / … ryba.
* Terrine de saumon (poisson) / salmon terrine (fish) / …terrine (Fisch) / salmone ... (pesce) / ... (pescado) / … (ryba).
* Terrine de volaille / poultry terrine / Geflügelterrine / ... do pollame / ... / …
* Terrine fabrication maison / Home-made …terrine / Hausgemachtterrine /... / ... / ...
* Tête de veau / head of veal / Kalb… / ... di vittelo / ... / Glowa …
* Thé / tea / Tee / ... / té / herbata.
* Thé à la camomille / camomile tea / … Tee / ... / té / herbata.
* Thé à la menthe / … tea / Minze Tee / ... / té / herbata.
* Thé au citron / lemon tea / Zitronen Tee / ... / té / herbate w cytryna.
* Thé au jasmin / jasmine tea / Jasmin Tee / … / té … / herbate w …
* Thé au lait / Tea with milk / Tee mit Milch / ... … / té ... / herbate w mlekiem.
* Thé au Tilleul / lime-blossom tea / Tee … / … / té … / herbate w …
* Thé de Ceylan / … tea / Ceylon Tee / ... / té / herbata.
* Thé de Chine / China tea / … Tee / ... / té / herbata.
* Thé de Darjiling / Darjiling tea / Darjiling Tee / Darjiling ... / Darjiling té / Darjiling herbata.
* Thé du Japon / Japan tea / Tee / ... / té / herbata.
* Thé en sachet / tea into … / Teebeutel / ... / té in … / herbata.
* Théière / tea pot / Teekanne / … / … / …
* Thermotat 5-6 = 200° / thermostat 5-6 = 200° / 200° Hitze = 5-6 / ... / ... / …
* Thon (poisson) / tuna (fish) / Thun (Fisch) / ... (pesce) / ... (pescado) / … (ryba).
* Thon blanc (poisson) / white tuna (fish) / Weisserfthun (Fisch) / ... (pesce) / ... (pescado) / biala … (ryba).
* Thon rouge (poisson) / red tuna (fish) / Roterthun (Fisch) / ... (pesce) / ... (pescado) / czerwona … (ryba).
* Thym / Thyme / Thymian / ... / ... / …
* Ticket de caisse / … / … / … / … / Paragon.
* Ticket de vestiaire / … / Garderobemarke / … / … / Paragon.
* Ticket repas / meal ticket / Gerichtemarke / … / … / …
* Tickets repas / meal tickets / Gerichtemarken / … / … / …
* Tiède / lukewarm / lauwarm / … / … / cieply.
* Tilleul (nature) / lime / Linde / … / … / …
* Tilleul avec menthe / lime with … / Linde mit Minze / … / … / …
* Tire-bouchon / corkscrew / Schlepplift / … / … / …
* Tolère des températures de - 40° à + 100° / resistant to temperatures be ween - 40° C. and + 100° C. / Kann bei Temperaturen von - 40° C bis + 100° C benutz werden / tollera temperature fino - 40° a + 100° C. / tolera temperaturas de - 40° C a + 100° C. / jest wytrzymala na temperature od - 40° do + 100° C.
* Tomate (légume) / Tomato / Tomate / … / … / pomidor (warzywa).
* Tomates (légumes) / Tomatoes / Tomaten / … / … / pomidor (warzywy).
* Tomates farcies / Stufed tomatoes / … / … farcito / … relleno / pomidor …
* Tomates pelées / Tomatoes / gewurfelten Tomaten / … / … / … pomidor.
* Tome (fromage) / tomme cheese / … / … / … / …
* Tome de brebis / … tomme cheese / … Käse / Formaggio di … / Queso de … / … Ser.
* Tome de chèvre / … tomme cheese / … Käse / Formaggio di … / Queso de cobra / … Ser.
* Tome de Saint Marcellin (Dauphiné, France) / Saint Marcellin tomme cheese / Saint Marcellin Käse / Formaggio di Saint Marcellin / Queso de Saint Marcellin / Saint Marcellin ser.
* Tome deSavoie (France) / Savoy tomme cheese / Savoyer Käse / … / Queso de … / …
* Tome des Alpes / Alp tomme cheese / Alpen … / … / Queso de … / …
* Tome des Pyrénées / … tomme cheese / … / … / Queso de … / …
* Tonneau / … / … / … / tonel / … .
* Tonneau de vin / … / … / tonel de vino / … / … .
* Tortellini (pâte alimentaire en forme d'anneaux avec farce de viande hachée) / … / … / tortellini (…) / … / …
* Tortiglioni (pâtes) / Tortiglioni (noodles) / tortiglioni (nudeln) / tortiglioni (pasta) / … / …
* Tortiglioni à la napolitaine (pâtes) / Tortiglioni … (noodles) / Tortiglioni … (nudeln) / tortiglioni alla napoletana / … / …
* Tourte / tart / Torte / torta / ... / …
* Tourte meringuée (met sucré) / tart … / …torte / torta alla … / ... / …
* Tourte au chocolat (met sucré) / chocolate tart / Schokoladetorte / torta di cioccolato / ... / … czekolada.
* Tourte au fromage (met salé) / cheese tart / Käsetorte / torta... / ... / …
* Tourte au fromage et au jambon (met salé) / cheese and ham tart / Käsetorte mit … / torta ... / ... / …
* Tourte aux champignons (met salé) / mushrooms tart / Pilzetorte / torta di funghi / ... / … grzyby.
* Tourte aux oignons (met salé) / onions tart/ Zwiebelntorte / torta di cipole / ... de cebollas / … cebuly.
* Tourte de Forêt Noire (met sucré) / tart of Black Forest / Schwarzwaldertorte / torta ... / ... / …
* Tourte de Grenoble (met sucré, patisserie fourrée aux noix) / tart of Grenoble ( … with walnuts of Grenoble) / Grenoblertorte (Gewürztes Mürbteiggepäck mit Grenoblerwalnüsse) / Torta di Grenoble (dolce di pasta speziata con ripieno ai noce di Grenoble) / ... / …
* Tourte de Linz (met sucré, patisserie en pâte brisée épicée fourrée aux framboises et aux groseilles rouges) / tart of Linz / Linzertorte (Gewürztes Mürbteiggepäck mit Himbeer-Johannisbeerfüllung) / Torta di Linz (dolce di pasta frolla speziata con ripieno ai lamponi e ai ribes rossi) / ... / …
* Tout / all / alle / tutto / … / …
* Tout est réservé / all is reserved / Alles ist reserviert / ... / ... / ...
* Tout va bien / All is best / Alles ist gut / Tutto va bene / ... / ... / ...
* Toute / all / alle / tutti / … / …
* Traiteur / caterer / Feinkosthändler / rosticciere / … / …
* Tranche / slice / Schnitte / fetta, trancia / dulce / …
* Tranche épaisse / thicly slice / Dickschnitte / ... / dulce ... / …
* Tranche extra fine / extra thinly slice / Exrafeineschnitte / ... / dulce ... / … ekstra.
* Tranche fine / fine slices / Feineschnitte / ... / dulce ... / …
* Tranche moyenne / … slice / Durchschnitte / ... / dulce... / …
* Tranche napolitaine / … slice / Neapolitanischerschnitte / cassata napolitana / dulce ... / …
* Tranche normale / … slice / Normalschnitte / ... / dulce ... / …
* Tranche de boeuf / ox slice, beef slice / Rindschnitte, Mittelschwanzstück / ... / dulce ... / …
* Tranche de renne / reindeer slice / Rennschnitte / fetta, trancia di … / dulce / …
* Tranche de gateau / slice of cake / Kuchenschnitte / ... / dulce ... / …
* Tranche de jambon / ham slice / Schinkenschnitte / ... / dulce ... / …
* Tranche de pain / slice of bread / Brotschnitte / fetta di pane / dulce ... / …
* Tranché / sliced / schnittenen / ... / ... / …
* Trancher / to slice / in Scheiben schneiden / affettare / … / …
* Tranches / slices / Schnitten / ... / ... / …
* Tranches épaisses / thicly slices / Dickschnitten / ... / ... / …
* Tranches extra fines / extra thinly slices / Exrafeineschnitten / ... / ... / …
* Tranches fines / fine slices / Feineschnitten / ... / ... / …
* Tranches moyennes / … slices / Durchschnitten / ... / ... / …
* Tranches normales / … slices / Normalschnitten / ... / ... / …
* Transformation / transformed / Verarbeitung / trasformazione / transformacion / ...
* Transformation maison / Home-transformed / Hausverarbeitung / trasformazione alla casa / transformacion ... / ...
* Transformé / transformed / Verarbeitung / Trasformato / transformacion / …
* Transformé en Allemagne / transformed in Germany / in Deutschland Verarbeitung / trasformato in Germania / transformacion en Alemania / …
* Transformé en Espagne / transformed in Spain / in Spanien Verarbeitung / trasformato in Spania / transformacion en Espana / …
* Transformé en Europe / transformed in Europe / in Europea Verarbeitung / trasformato in Europa / transformacion en Europa / … Europa.
* Transformé en France / transformed in France / in Frankreich Verarbeitung / trasformato in Francia / transformacion en Francia / … Francja.
* Transformé en Italie / transformed in Italy / in Italien Verarbeitung / trasformato in Italia / transformacion en Italia / …
* Transformé en Pologne / transformed in Poland / in Polen Verarbeitung / trasformato in Polonia / transformacion en Polonia / … Polska.
* Transformé au Royaume Uni (Angleterre, Grande Bretagne) / transformed in United Kingdom (England, Great Britain) / in Vereinigte Königreich Verarbeitung (England, Gross Britannien) / trasformato in Regno Unito (Inghilterra, Gran Bretagna) / transformacion en Reno Unido (Inglaterra, Gran Bretana) / … (…, …).
* Transformé en Suisse / transformed in Switzerland / in Schweiz Verarbeitung / trasformato in in Svizzera / transformacion en Suiza / …
* Transformer / To transform / transformieren / trasformatore / transformare / …
* Tripes / tripe / … / … / callos / …
* Trop cher / too expensive / zu teuer / ... / ... / ...
* Truculent / … / urwürchsig / … / … / …
* Truffer / to fill / Trüffeln / … / … / …
* Truffes (champignons) / truffles (mushrooms) / Schnauze (Pilz) / … / … / … (grzyby).
* Truffes (chocolat) / / truffles (chocolate) / Trüffel (Schokolade) / … (cioccolatini) / trufa / … (czekolada).
* Truite (poisson) / trout (fish) / Forelle (Fisch) / ... (pesce) / ... (pescado) / pstrag (ryba).
* Truite arc en ciel (poisson) / rainbow trout (fish) / …forelle (Fisch) / ... (pesce) / ... (pescado) / pstrag (ryba).
* Truite meunière (poisson) / … trout (fish) / …forelle (Fisch) / ... (pesce) / ... (pescado) / pstrag (ryba).
* Truite saumonée (poisson) / Salmon trout (fish) / Lachsforelle (Fisch) / ... (pesce) / ... (pescado) / … (ryba).
* Truite sauvage (poisson) / trout wild (fish) / Wildforelle (Fisch) / ... selvaggina (pesce) / ... (pescado) / pstrag (ryba).
* Truite au bleu (poisson) / trout au bleu (fish) / Forelle (Fisch) / ... (pesce) / ... (pescado) / pstrag (ryba).
* Truite aux amandes (poisson) / trout with almonds (fish) / Forelle mit mandeln (Fisch) / … mandorle (pesce) / … (pescado) / … (ryba).
* Truite de rivière (poisson) / river trout (fish) / …forelle (Fisch) / ... (pesce) / ... (pescado) / pstrag (ryba).
* Truite de mer (poisson) / sea trout (fish) / Seeforelle (Fisch) / ... (pesce) / ... (pescado) / pstrag (ryba).
* Turbot (poisson) / Turbot (fish) / Steinbutt (Fisch) / ... (pesce) / ... (pescado) / … (ryba).
* Vacherin (crème glacée avec meringue) / …. / … / ... / ... / …
* Vaisselle / crokery / Geschhirr / piatti / … / naczynia.
* Vaisselle propre / clean crokery / … Geschhirr / piatti … / … / …
* Vaisselle sale (pas propre) / … crokery / schmieriger Geschhirr / piatti sporcchi / sucio / …
* Valeur énergétique (kJ, kcal) / … / Energiewert / valore energetico / … / …
* Valeur nutritionelle moyenne par kilo / Average nutritive values per kilo / Durchsnittliche Nährwerte pro Kilo / valori nutrizionali medi per kilo / … / …
* Valeur nutritive / nutritive value / Nährwertangaben / valore nutritivo / … / …
* Valeurs nutritives / nutritive values / Nährwertangaben / valori nutritivi / … / …
* Vanille / vanilla / Vanille / … / … / …
* Vanilline / vanillin / Vanillin / … / … / …
* Veau (viande) / veal (meat) / Kalb, … (Fleisch) / vittelo (carne) / … (carnero) / (carnero) / cielcina (mieso).
* Veau gras (viande) / … veal (meat) / … kalb (Fleisch) / vittelo grasso (carne) / … (carnero) / … cielcina (mieso).
* Végétarien (sans viande) / Vegetarian / Vegetarisch / ... / ... / ...
* Velouté / cream soup / Cremesuppe, samtartig / crema, minostra /... / ...
* Velouté de légumes / ... cream soup / Gemüsecremesuppe / crema di verdura, minostra di herbata /... / ... do warzywa.
* Velouté de tomates / tomatoes cream soup / Tomaten Cremesuppe / minostra di /... de pomar / ...
* Vendenges / grape harvest / Weinlese /... /... / ...
* Vendenges tardives / ... / Spätlese /... /... / ...
* Vendre / to sell / verkaufen / vendere /... / ...
* Vendre jusqu'au : / selling to : / Verkaufen bis : / da vendere entro il : /... / ...
* Vente / … / Buchungen / … / … / … .
* Vermicelles / vermicelli / Nudel / vercelli / fideos / ...
* Verre (pour boisson) / glass / Glas / … / … / szklanka.
* Verre d'eau / water glass / Wasserglas / … / … / … wode.
* Verre de vin / wine glass / Weinglas / … / … / … vino.
* Verser / to shed / vergiessen / versare / … / …
* Verser le contenu du sachet dans une tasse / to shed the contents of … in a glass / Beutelinhalt in eine Tasse geben / versare il contenuto della busta in una tazza / … / …
* Vervaine (nature) / verbena / Verbene / … / … / …
* Vervaine avec menthe / verbena with … / Verbene mit Minze / … / … / …
* Veuillez signer ici / Sign here, please / Unterschreiben Sie bitte hier / ... firmare / ... firmar / Prosze tu podpisac.
* Viande / meat / Fleisch / carne / carnero / mieso.
* Viande (bœuf, veau, porc, mouton, agneau) / meat (beef, breads, pork, mutton, lamb) / Fleisch (Rind, Kalb,Schweine, Hammel, Lamm) / carne (manzo, vitello, ... ) / carne ( solomillo, ternera, cerdo, ... , cordero) / mieso (wodowine, cielecine, wieprzowine, baranina, baranine).
* Viande avarié / tainted meat / …fleish / … carne / ... carnero / … miesco.
* Viande blanche / white meat / Weisserfleisch / carne / carne / dania.
* Viande cachère, viande kasher / kasher meat / Kascherfleich / carne / carne / kasher mieso.
* Viande coriace / tough meat / Zähfleisch / ... / ... / …
* Viande crue / raw meat / Rohesfleich / carne crudo / carne crudo / … mieso.
* Viande dure / tought meat / Zähfleisch / ... / ... / …
* Viande fumée / smoked meat / Bünderfleisch / carne affumicato / carne ahumado / … mieso.
* Viande fraîche / fresh meat / frisches Fleisch / … carne / … carnero / … miesco.
* Viande fumée / smoked meat / Bündnerfleisch / carne affumicato / carnero ahumado / … miesco.
* Viande hachée / minced meat / …fleisch / … carne / carne … / … miesco.
* Viande halal / halal meat / Halalfleich / halal carne / halal carnero / halal miesco.
* Viande rouge / red meat / Roterfleisch / carne / carnero / czerwona dania.
* Viande salée / salted meat / Salzfleisch / carne salato / carnero / dania.
* Viande halal / halal meat / Halalfleisch / halal carne / halal carne / halal mieso.
* Viande maigre / … / Magerfleisch / carne … / carnero ... / … mieso.
* Viande saignante / rare meat, underdone meat / blutig Fleisch / carne … / carnero … / krwiste mieso.
* Viande succulente / delicious meat / saftiges Fleisch / carne … / ... carnero / … mieso.
* Viande tendre / tender meat / Zartfleisch / carne ... / carnero ... / … mieso.
* Viande avec os à moelle / meat with marrowbone / Fleisch mit Markknochen / carne con l'osso col midollo / cornero … / mieso w …
* Viande bien cuite / overdone meat / …fleisch / carne … / carnero … / dobrze upieczone mieso.
* Viande d'agneau / lamb meat / Lammfleisch / carne di … / carne de cordero / jagnicina mieso.
* Viande d'autruche / ostrich meat / Straussfleisch / carne di struzzo / carne de … / … mieso.
* Viande d'orignal (viande de cervidé) / moose meat / … fleisch / … carne / … carnero / … mieso.
* Viande de bison / bison meat / Bisonfleisch / carne di … / carnero de … / … mieso.
* Viande de boucherie /fresh meat / … fleisch / carne di … / carnero de … / … mieso.
* Viande de bœuf / beef meat, ox meat / Ochsenfleisch, Rindfleisch / carne di manzo / carnero de buey / wolowina mieso.
* Viande de bœuf fumée séchée / smoked beef meat …, smoked ox meat … / Rindbündnerfleisch / carne affumicato di manzo / carnero ahumado … de buey / mieso do …
* Viande de buffle / … meat / Büffelfleisch / carne di … / carnero de … / … mieso.
* Viande de cerf / … meat / Hirschfleisch / carne di … / carnero de … / sarnina mieso.
* Viande de cheval / horsemeat / Pferdfleisch / carne di cavallo / carnero de … / konina mieso.
* Viande de gibier / meat of game / Wildfleisch / carne di selvaggina / carnero de … / dziczyzna mieso.
* Viande de dinde / turkey meat / Truthennefleisch / carne di pava / carnero de pavo / indyk mieso.
* Viande de kangourou / kangaroo meat / Känguruhfleisch / carne di … / carne de … / … mieso.
* Viande de lama / llama meat / Lamafleisch / carne di … / carne de … / … mieso.
* Viande de lapin / rabbit meat / Kaninchenfleisch / carne / carnero de … / … mieso.
* Viande de lièvre / hare meat / Hanefleisch / carne / carnero de … / zajac mieso.
* Viande de mouton / mutton meat / Hammelfleisch / carne di … / carnero de cerdaro / baranina mieso.
* Viande de porc / meat of pork / Schweinfleisch / carne di maiale / carnero de cervido / wieprzowina mieso.
* Viande de poulet / chicken meat / Hähnchenfleisch / carne di pollo / carnero de pollo / kurczak mieso.
* Viande de renne / reindeer meat / Renntierfleisch, Rennfleisch / carne / carne / … mieso.
* Viande de sanglier / … meat / Wildschweinfleisch, Erbefleisch / carne di / carnero de … / dzik mieso.
* Viande de veau / veal meat / Kalbfleisch / carne di vittelo / carnero de … / cielecina mieso.
* Viande de zébu / zebu meat / …fleisch / carne di … / carne de … / … mieso.
* Viande des Grisons (bœuf fumé séché en tranches extra fines) / … smoked beef …/ Graubündnerfleisch (…) / … (affumicato …) / … ahumado … / … miesco.
* Vide / empty / leer / ... / vacio / ...
* Vider/ to empt / leeren / ... / vaciar / ...
* Vin / wine / Wein / vino / vino / wino.
* Vin aigre / sour wine / Saurwein / vino … / vino … / … wino.
* Vin blanc / white wine / Weisswein / ... / Vino blanco / biale wino.
* Vin blanc d'Alsace / white wine of Alsace / Elsasserweisswein / ... / Vino blanco / biale wino ...
* Vin blanc de Savoie / white wine of Savoy / Weisswein / vino ... / Vino blanco / biale wino ...
* Vin boisé / … wine / Holartigwein / vino / vino / wino.
* Vin capiteux / … wine / Schwerwein / vino / vino / wino.
* Vin chaud / hot wine / Glühwein / vino ... / vino / grzane wino.
* Vin coupé / … wine / verdünntwein / vino … / vino … / wino.
* Vin crémant / … wine / Schäumendwein / vino … / vino espumoso / … wino.
* Vin demi sec / … wine / Halbtrockenwein / vino … / vino … / … wino.
* Vin douteux / … wine / …wein / vino … / vino … / … wino.
* Vin doux / … wine / Süsswein / vino dolce / vino … / … wino.
* Vin frelaté / … wine / gepanschtwein / vino / vino / wino.
* Vin fruité / fruited wine / Fruchtigwein / vino … / vino … / … wino.
* Vin labelisé / … wine / … Wein / ... / vino de marca / wino ...
* Vin local / … wine / Lokalwein / ... / vino local / ...
* Vin long en bouche / wine / lang im Mund Wein / vino / vino / wino.
* Vin moelleux / sweet wine / vollmundig Wein / vino / vino / wino.
* Vin mousseux / … wine / Sektwein, Schäumendwein / vino … / vino espumoso / …
* Vin pétillant / sparkling wine / …wein / ... / vino / wino.
* Vin régional / … wine / Regionalwein / ... / vino ... / wino ...
* Vin rosé / … wine / … Wein / ... / vino rosado / … wino.
* Vin rouge / red wine / Rotwein / … / vino tinto / czerwone wino.
* Vin rouge de Bordeaux / red wine of Bordeaux / Bordeaux Rotwein / … / vino tinto de Bordeaux / czerwone wino ...
* Vin rouge de Bourgogne / red wine of Bourgogne / Burgunder Rotwein / … / vino tinto de Bourgogne / czerwone wino ...
* Vin rouge de Porto / red wine of Porto / Porto Rotwein / vino … di Porto / vino tinto de Porto / Porto czerwone wino.
* Vin rouge du Beaujolais / red wine of Beaujolais / Beaujolais Rotwein / … / vino tinto de Beaujolais / wino ...
* Vin sec / wine / Trockenwein / vino / vino / wino.
* Vin d'Alsace / wine of Alsace / Elsasswein / vino ... / vino … / wino … .
* Vin d'appellation d'origine contrôlée (AOC) / wine / Wein / ... / vino de denominacion de origen control (AOC) / Wino.
* Vin d'honneur / wine / Wein / ... / vino de honor / wino …
* Vin de Champagne / wine of Champagne / Champagnerwein / ... / vino ... / szampan wino.
* Vin de millésime / … / Jahrgangwein / … / vino millesime / …
* Vin de pays / country wine / Landwein / ... / vino del pais / wino ...
* Vin de réserve / reserve wine / …wein / vino / vino / wino.
* Vin de table / table wine / Tafelwein / ... / vino de mesa / wino ...
* Vin de vendenges tardives / wine of …/ … Wein / vino di … / vino de … / … wino.
* Vin de premier cru / prime … wine / Auslesewein / ... / vino ... / wino ...
* Vin de vendenges tardives / ... / Spätlesewein /... /... / ...
* Vin en tonneau / … / … / … / vino en tonel / wino … .
* Vinaigre / vinegar / Essig / aceto / vinagre / ocet.
* Vinaigrette (sauce) / … / Salatdressing / … / vinagreta / … .
* Vins / wines / Weinen / ... / vinos / ...
* Vins alsaciens / wines of Alsace / Elsassweinen / ... / vinos … / … .
* Vins locaux / … / … / ... / ... / ...
* Vins régionaux / … / … / ... / ... / ...
* Vins de pays / … / … / ... / vino del pais / ...
* Vins du cru / … / … / ... / ... / ...
* Vol - au - vent (Bouchée à la reine) / Vol-au-vents / Pasteten, Fleichpastete / Vol-au-vent / Vol-au-vents / …
* Volailles (poulet, dinde, canard, pintade, caille, oie) / poultry (chinken, ... ) / Geflügel (Huhn, ... ) / pollame (polo, ... ) / ... (polo, ... ) / Drob (kurcze, indik, kaczka, perliczka, przepiorka, ges).
* Vouloir (désirer) / to want / möchten / … / … / …
* Vouloir boire / I would like to drinks / Ich möchte trinken / ... / ... / poprosze napoj.
* Vouloir changer de place / I would like to move to another place / Ich möchte in ein anderes Platz umziehen / ... / ... / ...
* Vouloir manger / I would like to eat / Ich möchte essen / ... / ... / ...
* Vouloir payer séparément / I would like to pay separatly / möchten getrennt bezahlen / ... / ... / ...
* Vouloir un dessert / I would like a … / Ich möchte ein Dessert / ... / ... / ... Deser.
* Vouloir seulement un café / I want a cup of coffee / Ich möchte nur einen Kaffee / ... / ... café / ... kawe.
* Vouloir seulement un thé / I want a cup of tea / Ich möchte nur einen Tee / ... / ... té / ... herbata.
* Voyage / travel / Reise / viaggio / viaje / … .
* Voyages / travels / Reisen / viaggii / viages / … .
* Voyageurs / Perssenger / … / viaggiatori / ... / ...
* Vrai plaisir / … / wahrer Genus / … / … / …
* Whisky / Whisky / … / … / … / whisky.
* Whisky écossais / Scotch whisky / … / … / … / … whisky.
* Yaourt / yaourt / Jogurt / … / … / …
* Yaourt aux fruits / fruits … / Früchtejogurt / … / … / …
* Y-a-t-il un restaurant à l'hôtel ? / Does the hotel have a restaurant ? / Gibt es im hotel ein Restaurant ? / ... / ... / ... restauracja ?.
* Y-a-t-il un message pour moi ? / ... / Ist eine Nachricht für mich da ? / ... / messajio ... / ...
* Yoghourt / yaourt / Jogurt / … / … / …
* Yoghourt à la vanille / vanilla yaourt / Vanillejogurt / … / … / …
* Yoghourt au chocolat / chocolate … / Scokoladejogurt / … cioccolato / … con chocolate / … czekolada.
* Zébu (viande / zébu (meat) / … (Fleisch) / … (carne) / … (carnero) / … (mieso).
* … / … / … / … / … / …
* Aller boire, aller manger / To go to drink, to go to eat / Gehen trinken, gehen essen / ... / ... / ...
* Aller prendre un verre (un sandwich) / To go to take a drink (a sandwich) / ... / ... / Ir de copas (un bocadillo) / ...
* Apportez-moi un verre (une canette, une chope) de bière, s'il vous plaît / Bring me a glass (a canette, a mug) of bear, please / Bringen Sie mir ein Glas (Bierflasche, Bierseidel/Schoppen) Bier, bitte / ... / ... / ...
* A quelle heure servez-vous le petit déjeuner ? / When is breakfast served ? / Wann wird das Frühstuck serviert ? / ... / ... / ...
* Avec un nuage de crème / With a nice of cream / Mit ... Rahm / ... / ... / ... Krem. C
* Avez-vous choisi ? / Have you make a choice ? / Haben Sie ... ? / Ha scelto ? / ... / ...
* C'est ma tournée / I'll pay / ... / ... / ... / ...
* C'est moi qui offre (j'offre la tournée) / I'll pay / ... / ... / ... / ...
* Est-il possible de rester une autre nuit ? / ... / ... / ... / ... / Czy mozna zostac na nastepna noc ?.
* II y a trop de bruit, je ne peux pas dormir / It's too much noise, I can no to sleep / Es ist überlaut, Ich habe nicht schlafen können / ... / ... / ... / ...
* J'ai faim / I have hungry / Ich bin hungrig / ... / ... / Jestem glodny.
* Je n'ai pas faim, j'ai seulement soif / ... / ... / ... / ... / ... , Chce mi sie tylko pic.
* Je suis trop fatigué, je voudrais dormir / I'm too tired, I want to sleep / Ich bin müde, ich will schlafen / ... / ... / ...
* Je voudrais boire, manger / I would like to drinks, to eat / Ich möchte trinken, essen / ... / ... / ...
* Je voudrais changer de chambre / I would like to move to another room / Ich möchte in ein anderes Zimmer umziehen / ... / ... / ...
* Je voudrais seulement un café / ... / Ich möchte nur einen Kaffee / ... / ... café / ...
* J'hésite encore / I still don't know / ... / ... / ... / ...
* Ne me dérangez pas, s'il vous plaît / Don't disturb me, please / Bitte, nicht mich stören / ... / ... / ...
* Où se trouve le bar ? / Where is the pub ? / Wo ist die Bar ? / ... / ... / ... pub ?
* Où dois-je signer ? / Where is to sign ? / Wo muss ich unterschreiben ? / ... firmare / ... firmar / ... podpisiwac ?.
* Que désirez vous boire ?, manger ? / What would you like to drink ? to eat ? / Was nehmen Sie trinken ?, essen ? / ... / ... / ...
* Quel est votre numéro de chambre ? / What is your ... / Welche Zimmernummer haben Sie ? / ... / ... / ...
* Qu'est-ce que tu vas manger ? / ... / Wass wöhlen Sie essen ? / ... / ... / Co bedziesz jesc ?.
* Un instant, s'il vous plait / One moment, please / Einien Augenblick, bitte / Un momento, per favore / ... / ...
* Je vous l'apporte immédiatement / I bring to you immediately / Ich bringe es Ihnen sofort / ... / ... / ...
* C'est tout ? / It's all ? / Es ist alles ? / ... / ... / Ile place ?
* Allons au restaurant / Going to the restaurant / ... / ... / ... / Chodzmy do restauracji.
* Avez-vous (encore) de la place ? / Have you ( ) ... place ? / Haben Sie (noch) platze ? / C'è posto ? / ... / Czy maja ( ... ) wolne miejska ?
* Je voudrais réserver une table pour quatre (4) personnes / ... /Ich möchte für vier (4) Personen reservieren / ... un tavolo riservato per ... / Quiero reservar una mesa ... / Czy mozna zarezer wowac stolik dla 4 osob na jutro wieczor ?.
* Avez-vous une table pour quatre (4) personnes ? / Have you a table to for (4) ... ? / Haben Sie einen Tisch für vier (4) Personen ? / ... un tavolo per ... ? / ... Tiene mesa para ... ? / ... Stolik to dla 4 osob ?.
* Non, tout est réservé / No, all is full up / Nein, alles ist reserviert / ... / ... / ...
* J'ai réservé une table pour deux (2) personnes, au nom de " Dupont " / I have a reservation to two (2) person, to name " Dupont " / Ich habe einen Tisch für zwei (2) Personen reserviert, zu " Dupont " Nachname / ... " Dupont " / ... " Dupont " / ... " Dupont " / ... " Dupont ".
* Nous avons réservé une table / We have a reservation place / Wir haben einen Tisch bestellt / ... / ... / ... Couvert / Set / Gedeck / ... / ... / ...
* Enlever un couvert / ... / den Tisch abdecken / ... / ... / ...
* Le couvert est mis / The set is ... / der Tisch ist gedeckt / ... / ... / ...
* Otez le couvert / … the set / ... / ... / ... / ...
* Vous pouvez enlever (débarasser) le couvert / ... the set / ... / ... / ... / ... Serviette / Napkin / Serviette / ... / ... / ...
* Bonjour, désolé d'être en retard / ... / ... / Buongiorno, sono spiacente per il ritardo / ... / ... , przepraszam za spozniene.
* Je cherche / I'm looking for / ... / ... / ... / ...
* Où sont les toilettes, s'il vous plaît ? / ... / Bitte, wo sind die Toiletten ? / ... / ... Przepraszam, gdzie jest toaleta ?.
* Ce n'est pas propre / This isn't clean / Das ist nicht sauber / ... / ...
* Avez-vous choisi ? / ... / ... / Ha scelto ? / ... / Czy maja ... ?.
* Je voudrai une omelette (baveuse) / ... one (runny) omelette / ... Omelett / ... / ... / Poprosze ( ) omlet.
* Cela suffit, merci / No more, thanks / Nicht mehr, danke / ... / ... / Tyle wystarczy, dziekuje.
* J'ai envie d'une pizza / ... / ... / ... / ... / Mam ochote na pizze.
* Que me conseillez-vous ? / What do you recommend ? / ... ? / ... ? / ... ? / Co by nam pan polecil ?
* Mangez-vous végétarien ? / Eat you vegetarian ? / Essen Sie vegetarisch ? / ... ? / ... ? / ... ?
* Une bière et une choucroute, s'il vous plaît / One bear and one ... , please / Eine Bier und ein ... , bitte / ... / ... / Prosze, piwo i bigos.
* Il y a aussi du filet de porc pané / ... / ... / ... / ... / Jest tez schab.
* Pouvez-vous me passer le beurre, s'il vous plaît / Will you pass me the butter, please ? / ... , bitte ? / ... ? / ... ? / ... masto ?.
* Et comme boisson ? / And ... drinks ? / ... Getränk ? / ... bevanda ? / ... / A co do picia ?. Boisson chaude / Hot drinks / Heisegetränk / ... / ... / Napoje ...
* Je ne bois pas d'alcool, avez vous de l'eau minérale (plate, minibule, gazeïfiée) ? / I don't drink acool, have you a mineral water ( ... ) ? / Ich ... getranken, haben Sie mineral Wasser ( ) ? / ... ( ) ? / ... ( ) ? / ... ( ) ?
* Ce sera tout, merci / That's all, thanks / Danke, das ist alles / ... / ... / ...
* Je n'ai pas commandé cela / That's not what I ordered / Das habe ich nicht bestellt / ... / ... / ...
* Banane, orange, pamplemousse, pêche, abricot / Banana, orange, grapefruit, peach, apricot / ... / ... / ... / ...
* Ananas, kiwi, fruits de la passion / Pineapple, kiwi, ... / ... / ... / ... / ...
* Café, thé, chocalat, lait / Coffee, tea, chocolate, milk / Kaffee, Tee, Schokolade, Milch / ... / ... / Kawa, herbata, czekoladowy, mleko, ... , ...
* Serveur (Garçon), Serveuse / Waiter, Waitress / Kellner, Kellnerin / Cameriere, Cameriera / ... / ...
* Passer (annuler) une commande / To put in (to cancel) an order / Bestellung ( ) machen / ... / ... / ...
* Le garçon a pris la commande / The waiter took the order / Kellner habt eine Bestellung machen / Cameriere ... / ... / ...
* Je voudrais boire, manger / I would like to drinks, to eat / Ich möchte trinken, essen / ... / ... / ...
* Avez-vous choisi ? / Have you make a choice ? / Haben Sie wählen ? / Ha scelto ? / ... / Co podac ?
* J'hésite encore / I still don't know / Ich habe noch zögern / ... / ... / ...
* Commander, servir / To order, to ... / Bestellen, bedienen / Ordare, servire / ... / ... , ...
* Je n'ai pas commandé cela / That not what I ordered / Das habe ich nicht bestellt / ... / ... / je tego nie zamawialem.
* La viande est trop cuite / The meat is overdone / Das fleisch ist zu stark gebraten / ... / ... / ...
* La viande n'est pas assez cuite / The meat is underdone / Das fleisch ist zu zäh gebraten / ... / ... / ...
* C'est pour consommer sur place ou pour emporter ? / It's to eat on place or to take away ? / Es ist zum hier essen oder zum Mitnehmen ? / ... ? / ... ? / ... ?.
* L'appétit vient en mangeant / Eating whets the appetite / Der Appetit kommt beim Essen / ... / ... / ...
* L'addition, s'il vous plaît ! / Bill-note, please ! / Die Rechnung, bitte ! / il conto, per favore ! / Cuenta / Prosze o Rachunek !.
* Combien vous dois-je ? / How much is that ? / Wieviel macht das ? / Quanto le devo ? / ... ? / Ile place ?.
* Ecrivez-moi le prix, s'il vous plaît / ... / Schreiben Sie mir bitte Preis auf / Scrivere dello prizzo, per favore / ... / ...
* Il y a une erreur / There is a mistake (error) / Hier stimmt etwas nicht / C'è un errore / ... / ...
* Ne pas utiliser l'ascenceur en cas d'incendie / Nose use the lift during the blaze / ... / ... / ... / ... winda ...
* Avez-vous (encore) une chambre libre ? / Do you have a room ? / Haben Sie (noch) eine Zimmer Frei ? / C'è una camera libera ? / Tienen una habitaci libre ? / Czy ma Pan wolne pokoje ?
* Avez-vous moins cher ? / Don't you have anything cheaper ? / Haben Sie nichts Billigeres ? / ... / ... / ...
* Avez-vous une liste des hôtels ? / Do you have a hotel guide ? / Haben Sie ein Hotelverzeichnis ? / ... ?/ …un guia de hoteles ?/ Czy ma ... hotel ?.
* De 7h30 à 9h30 / To 7.30 from 9.30 / vom 7.30 bis 9.30 / ... / ... / ad 7.30 do 9.30
* Désolé, nous sommes complet / ... / ... , wir sind besetzt / ... / ... / ... / Nie ma wolnych miejsc.
* Est-ce que je peux vous aider ? / Can I help you ? / ... / ... / ... / ... / ... Est-ce que je peux téléphoner ? / ... to phone ? / ... ? / ... ? / ... ? / Czy moge skorzystac telefonu ?
* Est-ce que je peux voir la chambre ? / ... I see the room ? / Kann ich das Zimmer sehen ? / ... / ... / Czy moge zobaczyc pokoj ?.
* Est-ce que le petit déjeuner est inclus ? / Is breakfast inclued ? / Ist das Frühstück inbegriffen ? / ... / ... / Czy sniadanie jest wliczone w cene ?.
* J'ai fait réserver (j'ai une réservation) par téléphone (fax, courriel) / I have a reservation by phone (fax, e-mail) / Ich habe reservieren lassen ... (fax, e-mail)/ ... / Tengo una habitaciacion reservada ( , e-mail) / Zarezer wowalem (Ja ) przez telefon ( ... , e-mail).
* J'aimerai une chambre avec vue sur (la mer, le lac, la rue, la cour), / I would like a room with view over (the sea, the lake, the street, the back) / Ich möchte ein zimmer mit Blick auf (das Meer, den See, die strasse, nach vorn) / ... / ... / ...
* J'aimerai une chambre calme, / I would like a quiet room / Ich möchte ein ruhigzimmer / ... / ... / ...
* Je serai de retour à huit (8) heures / ... / ... / ... / estaré de vuelta a las ocho / ...
* J' habite à " Gières " (près de " Grenoble ") en France / I live in " Gières ". (in neighburg to " Grenoble ") in France / Ich wohne in " Gières " (in der Nähe von " Grenoble ") / ... / ... / ...
* Nous désirons rester deux jours (deux semaines) / We want ... for two days (two week) / Wir wollen zweite Tages (zweite Wochen) / ... / ... / ... pokoj ...
* Où se trouve l'hôtel (la pension) " Alpina " ? / Where is the hotel (the guest house) " Alpina " / Who liegt das Hôtel (die Gasthaus) " Alpina " ? / ... Albergo (pensione) " Alpina " ?/ ... hotel (la fonda) " Alpina " ? / Gdzie znajdovac sie hotel (pensja) " Alpina " ?
* Pour une nuit (une semaine) / for a day ( a week) / für einen Tag (eine Woche) / ... / ... uno noches / ... noc (tydzien).
* Pouvez-vous m'attendre, s'il vous plaît ? / Would you wait for me, please ? / Würden Sie bitte auf mich warten ? / ... / ... / Prosze, ...
* Pouvez vous me montrer votre passeport ? / ... / ... / ... / ... / Prosze paszport do controli ?.
* Quel est le prix par jour et par personne ? / What's the price by day and by ... / Wie hoch ist der Tagessatz pro Person ? / ... / ... / ... / Ile kosztuje ...
* Quelles sont les heures d'ouverture ? / What are the opening hours ? / Welches sind die Öffnungzeiten ? / ... / ... / Jakie sa godziny otwarcia ?.
* S'il vous plaît, remplissez votre demande / ... / Bitte füllen Sie den Antrag / ... / ... / ...
* Voulez-vous me remplir cette fiche ? / Would you ... registration form ? / Wurden Sie bitte dieses Anmeldescheines ausfüllen ? / ... / ... / ... / Prosze wypelnic ten formularz ?. Vous venez d'où ? / ... / ... / ... / ... / ...
* Une chambre à un lit (à deux lits) / a single (double) room / ein Einzelzimmer (Doppelzimmer) / Una camera singola (doppia) / ... / pokoj jed Noosobowy (dwuoobowy).